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南瓜叶能吃。南瓜叶就是南瓜的嫩叶,是一种绿色的鲜嫩的叶片,也是一种食疗的药材。它含有丰富的维生素与氨基酸以及膳食纤维,营养价值同样很丰富。人们食用南瓜叶后,可以充分地吸收这些营养成分,对于维持身体健康有很好的作用。
清热解暑:南瓜叶属于凉性的食物,味道甜中带苦,在夏季的时候食用有很好的清热解暑的效果。对于暑热消渴等有比较好的辅助治疗的功效,是一种很适合在炎热的夏季食用的食物。
止血止痛:南瓜叶除了可以食用以外,它还是一种药材,可以用来止血止痛,人们可以用它来治疗不是很严重的创伤。平时可以将南瓜叶晒干碾成粉末,干燥存放,若有需要的时候直接将南瓜叶的粉末撒在伤口上,可以起到止血止痛的作用。另外,若有烫伤,也可以暂时使用一些南瓜叶的粉末,能够减少水泡的形成。
补充营养:南瓜叶含有很丰富的叶绿素,它有造血、提供维生素、解毒等多种功效。此外,南瓜叶还含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质以及氨基酸等营养物质,食用以后,这些营养物质就可以被人体所吸收,进而补充人体所需的营养。
治疗痢疾:南瓜叶中含有天然的杀菌成分,被人们食用后,可以消灭人体肠道中的痢疾杆菌和其它有害肠道健康的病菌。
孕妇可以吃罗汉果。不过需要根据不同的孕期时间来具体对待,如怀孕三个月以后,可以食用罗汉果,为孕妇和胎儿补充所需的营养元素。另外,罗汉果具有多种功效。其一它能有效防治咽喉肿痛、便秘等症,可以起到良好的辅助食疗作用。其二是具有降血糖等作用,能够有效防治孕期高血压、高血脂等症,减少孕妇肥胖症状的发生。但是需要注意的是,需要适当食用不能过度,否则导致脾胃受到伤害,导致孕妇出现腹痛、腹泻等症状。
1.体质偏寒人群慎用。罗汉果是一种寒凉食品,如果体质偏寒的人群食用后会出现凉上加凉的情况,导致病情加重,影响身体健康。
2.脾胃方面有疾病的患者慎用。这主要也是因为罗汉果是一种寒凉食品,普通人食用过长时间也会对脾胃造成不同程度的伤害。而如果本身肠胃就患有疾病的人服用罗汉果,只会让肠胃受到更大的伤害,因此这一类人群也是不建议食用的。
3.慢性咽炎的患者慎用。适量食用罗汉果可以缓解咽喉炎,但是食用过量就弊大于利了。就慢性咽喉炎患者来讲,如果不节制的食用罗汉果,就会加重病情,不利于身体健康。
4.腹泻、夜尿者慎用。因为罗汉果具有利尿通便的作用,所以腹泻、夜尿者吃了会加重病情,对身体健康起到一定的不利影响以及影响人的正常休息。
罗汉果最简单的食用方法,就是直接取一粒或多粒罗汉果切成几块,放入杯中,然后用开水冲泡就可以饮用了。还可以将它掰成小块,放入锅中倒入清水后,用大火煮开后转小火,煮15-20分钟后,就可以饮用罗汉果水了。这样的食用方法十分简单且容易上手,这样也可以让罗汉果的营养充分溶解在水中,对肺热咳嗽、风热咳嗽等病症具有很好的疗效。
此外,罗汉果还可以搭配金银花、无花果、夏枯草等物直接冲泡,或者是放入锅中一起煮15分钟左右再饮用也行。
罗汉果煲汤时可以与很多食材搭配,可以根据自己制作的美食适量添加罗汉果。如煲制猪肉汤时,就可以加入一些罗汉果,与猪肉、腐竹、柿饼等食物一起煲汤,用小火煮2-3个小时左右就行。可以与莲藕、豆瓣菜等食物搭配熬制罗汉果甜藕汤,还可以与胡萝卜、玉米、马蹄等食材搭配熬制罗汉果玉米汤。另外,还能与雪梨红枣、枸杞、冰糖等物一起搭配熬制罗汉果雪梨汤。所以根据自己的口味和煲的什么汤,酌情添加罗汉果就可以了。
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