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藏红花是一种名贵、温和的保健药品。其温和的性质,需要长期调理才能达到保健或滋补的功效,但不建议每天饮用,可以每周饮用1-2次,或者隔几天饮用一次。因为不同体质的人群需要的药量也不同,最好咨询医师,不要盲目过量饮用。
它是一种能够活血化瘀、消肿止痛的保健用药,因为活血的作用,可以保护心脏功能,为心脑部分的细胞提供充足的氧气,防止心梗、脑梗等症状的发生;此外,其可调节情绪、缓解精神紧张,从而提高记忆水平。
它的活血功效有口皆碑,所以孕妇这种特殊体质的人群若不是在医师指导下不能饮用或食用。因为正常情况下食用后会导致子宫血流量增加,造成宫缩的现象,有一定流产的风险。注意一定不要自己私自食用。
对于年龄较小的儿童来说,其新陈代谢和各项生理作用都非常活跃,正常情况下都不适合各种补品。儿童皮肤较嫩,食用可能出现皮下出血等症状,有儿童的家庭要防止其误食。
月经不畅的女性可在经期前或经期后食用它来调理气血,但本身月经过量的女性就不适合食用了,因为食用后可能会加重症状,导致经期贫血等症,如一定要食用,可咨询医生。
藏红花既不是热性也非凉性,而是一种性质温和的补品。所以不同体质的人群都可以食用,可以滋补气血、调经养血,应用于一些心脏血管病症和神经退化性疾病的预防。
1、泡水饮用:这种方法是最便捷也最有效的食用方法,每次冲泡放5-10根花丝,茶汤变淡后可直接同花丝一起食用。
2、泡酒饮用:将花丝1g左右放入一斤白酒中浸泡一周到半月,每次饮用一小杯(约20g)。
3、烹饪食用:在做汤、煮粥或做饭时放入几根花丝,一方面可提色调味,另一方面可滋补气血。
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