鼠尾草在西餐中的作用与功效 鼠尾草在西餐中的作用是什么

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食用搭配

在西餐烹调中，常常用鼠尾草来腌制去腥，相当于中餐中用来去腥的葱姜汁。鼠尾草香味浓郁，味微苦，可以用来腌制腥味重的肝脏、大肠、羊肉等。用来代替黑胡椒腌牛肉也是很好的选择，消除异味的同时，又添加了鼠尾草自身特有的香气。

放入鸡鸭填料中使食物香味更加浓郁。

鼠尾草用来和肉制品以及油腻的食物一起烹调，有利于帮助消化。

加入葡萄酒、啤酒、醋中用以调味。

与奶制品一起烹调，或鼠尾草叶加水煮沸泡10分钟作为鼠尾草茶，长期食用，美容养颜。

意大利人用鼠尾草制作面包和浸泡油，既能去腥，又能分解脂肪，在香肠中加入，能更好地杀菌防腐。

烹调方法

干的鼠尾草要煮久一点，以使其充分散发香味，在烹制时放入。

鲜的鼠尾草不耐高温，不能烧制太久，最后放，炒出香味就可以了。

鼠尾草作为调味品用量不能太多，避免掩盖其他配料的味道。

小叶紫檀的功效和作用

培育一株小叶紫檀千年方可成材，因此自然集日月之精华与一身，是调理身体机能与平衡阴阳的上品。小叶紫檀不仅自身具有保健功效，其所散发出的香气也有利于心、肝、肾的机体调节，同时还可以调节自身情绪，使人感到平和安详。

小叶紫檀的驻颜功效

长期接触小叶紫檀是可以养人的，小叶紫檀可调节人体气血、抗皱保颜的美容效果，如果将小叶紫檀木的木屑涂在皮肤上，充分揉搓，清水洗掉后皮肤就会变的十分光滑。

因此有人说，若是可以长期睡在小叶紫檀木制成的床上，就可以使人变的越来越年轻。

小叶紫檀的保健功效

在医书中曾经提到过，小叶紫檀木的木屑在搓揉后，散发出的香气对人体机能起到稳定作用，并有很好的安神醒脑的功效。

长期佩戴小叶紫檀饰品可以增强免疫力，防老化，改善失眠。

小叶紫檀对肠胃也很好，把小叶紫檀的木屑做成枕芯，可舒缓肠胃。

在蒙古族的医学记载中说，小叶紫檀木屑与白醋混合敷在腿部关节处，具有消除关节肿痛的功效。

另外，小叶紫檀还可驱除蚊虫。

结香花有毒吗

结香花有毒吗

结香花无毒，而且还可以用作花茶冲泡。

冲泡方式

取一茶匙叶片，用一杯开水冲泡，焖泡十分钟左右即可；可以酌量加入红糖或蜂蜜。

适宜搭配

结香花适合单泡，不适合与其它花茶搭配。

结香花的药用功效

1、结香花是一种中药，最大的功效就是养阴安神以及清肝明目，对青光眼和多泪等症状有显著功效。

2、结香花在调节男性的生理系统方面也有一定功效，对治疗男性遗精、滑精以及虚淋等症状有显著效果。此外，它还可以治疗失音，尤其对声音嘶哑及发声无力有明显功效。

3、在贵州，结香花还有一个神奇的功效。通常当地人出现睡眠不安和恶梦连连的情况时，都会摘些结香花放在枕头下面，据说可以起到安神的作用，减少恶梦的伤害。

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