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荔枝果肉晶莹剔透,充满水分,吃到口里也十分清甜,很多人都很喜欢吃,尤其现在正是荔枝大量上市的季节,不同品种的荔枝大小和吃起来口感都是不一样的,那么最优质的荔枝品种有哪些?下面一起来了解一下。
1、妃子笑
妃子荔枝果皮红绿相间,摸起来有点带刺,吃起来甘甜爽口,还带着一丝酸味,不过荔枝味特别浓,大家都想挑那香甜的妃子笑除了选择红色的,还有大的,荔枝越大越甜。
2、鸡嘴荔
鸡嘴荔是广西盛产的一种荔枝,北方比较少见,鸡嘴荔果核小如鸡嘴,果实大而质好。果形为扁圆形或曲心形,果皮颜色多为深红色,个头较大,口感很好。
3、淮枝
淮枝在生活中也很常见,它果壳稍厚且硬,外形是圆形的,外壳颜色比较深,颜色是红色的。味道香甜,酸味淡,口感好,里面的果肉是乳白色的,鲜嫩多汁,因此在市面上是比较受欢迎的。
4、桂味
桂味因其肉质香甜、核小,带有淡淡的桂花香气,广受人们喜爱。喜欢吃荔枝的朋友很多,都是一箱一箱的往家搬。桂味的颜色是浅红色的,果形大致是圆形的,皮薄脆,但是里面的果肉很紧实,而且果核很小,香甜可口,加上肉桂的个头不大,吃完还想吃,好吃到停不下来,非常过瘾。
5、糯米糍
糯米糍又名米枝,古称水晶丸,它的果形和心脏很像,果子比较大,颜色是偏鲜红色的,分布在广东、广西等地,北方就更少见了。打开一个就能看到半透明、乳白色的果肉,口感嫩滑、核有比较小,味道清甜,也是有“荔枝之王”的美称。
6、元红
元红主要产自福建福州,又叫核荔枝,果实是心脏形的,果梗长,果皮是紫红色的,肉质比较薄,口感吃起来酸甜可口。元红通常都是在7月前后成熟的。该品种相比其他品种来说耐存性差。
荔枝是一种很好吃的水果,品种也很多,不同的品种特色不同,口味也不尽相同。荔枝一般是在南方地区比较常见,所以北方的荔枝价格就会稍微贵一点,而且好的品种价格也会更高。
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