台山蚝的产地在哪?台山蚝和湛江蚝哪个好 台山蚝与湛江蚝的区别

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，台山蚝与湛江蚝的区别的精彩内容等你来阅览，里面有台山蚝的产地在哪?台山蚝和湛江蚝哪个好和台山蚝与湛江蚝的区别都是给您精心准备的哦！

生蚝是很多人都爱吃的一种海鲜，生存环境以海域为主，又因不同的地理环境，每个地方主产的生蚝品种特性不一样。台山蚝作为比较出名的一种蚝类，其产地究竟在哪里呢?

台山蚝产地在哪里?

台山蚝，广东省江门市台山市特产，国家农产品地理标志产品。台山市地处广东省中南部，珠江三角洲西南部，东北与新会区接壤，西北与开平市相邻，西南与恩平市和阳江市毗连，东南隔崖门海口与珠海市相望，南面是南海。

台山蚝和湛江蚝哪个好?

1、口感不同

湛江生蚝，香脆口感。

台山生蚝，口感多层。

2、味道不同

湛江生蚝，鲜甜汁多。

台山生蚝，肉大肥厚。

3、生长特色

湛江生蚝，生长在湛江无污染无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美。

台山生蚝，白蚝个大肉肥，十分可口。台山蚝的特质是鲜甜爽脆，无渣大只，品种为香港近江白牡蛎，俗称白蚝。

生蚝怎么吃?

1、清洗

生蚝买来时，表面都会裹着很多泥沙，用刷子刷干净。

2、开生蚝

先用刀尖探一下两片贝壳之间的缝隙，最好从中间部分入手，方法是用刀尖在两个壳之间慢慢晃动，找到缝隙后再慢慢插入。割断壳肌后，就能很轻松的掀开那侧贝壳了。

3、吃法

如果生吃的话，就可以直接连肉带水倒进嘴里了，口感软面口味鲜甜，非常好吃，如果不想生吃的话，只需要放到蒸锅里蒸上两三分钟就行，出锅后随便蘸一点生抽、耗油就行了，当然喜欢吃蒜蓉做法的也可以自己制作蒜蓉。

综上就是台山蚝的全部介绍了，你们觉得哪个地方的生蚝味道最为正宗呢?是国产还是进口的?

以上内容是小编整理的关于台山蚝的产地在哪?台山蚝和湛江蚝哪个好和台山蚝与湛江蚝的区别的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。