什么品种鸭瘦肉多 什么品种鸭瘦肉多一点

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，什么品种鸭瘦肉多一点的精彩内容等你来阅览，里面有什么品种鸭瘦肉多和什么品种鸭瘦肉多一点都是给您精心准备的哦！

鸭肉在我们的餐桌上很常见，肉质鲜美可口，不少人爱吃，农村很多人都会养鸭子。那什么品种鸭瘦肉多呢？下面就让小编来告诉大家吧。

一、什么品种鸭瘦肉多？

番鸭瘦肉率为产肉量的82%-85%，肉质细嫩，味道鲜美，具有野禽风味，营养价值可与珍珠鸡媲美，是烤全鸭的高档品；肥肝重高达500-700克，在国际市场是畅销货；鸭绒皮是制裘衣高档原料；母鸭年产蛋120-150枚，蛋重75-80克，腌制咸蛋鲜美可口；每只鸭产绒100克以上，比本地鸭高1倍，生剥鸭绒皮售价更高。

二、番鸭的产地在哪？

番鸭主产于湖北阳新县，福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县，在江浙沪皖部分地区亦有产区。闽北主产区在古田县一带，饲养黑色番鸭，公鸭运销本省闽东、闽北各地，作生产“半番”之用。它的配种能力强，受精率高，所产“半番”体型大，长膘快。每逢新春繁殖季节，各地皆到古田选购公番鸭。古田县湖滨、大桥、鹤塘、杉洋等公社饲养量较大。在大桥公社调查122户，共养626只，每户平均饲养5.2只。闽南主产区在福州以南沿海的莆田、晋江、龙溪等三个地区十余个市、县，以及福州地区。龙溪地区和厦门市郊的番鸭为黑白杂花，其余地方皆为白色多惠安、泉州、南安的番鸭顶部有一撮黑毛，全身为白色。福州市郊的白番体型较大。

三、番鸭与家鸭有何区别？

1、番鸭属于疣鼻栖鸭，而家鸭属于绿头鸭。

2、番鸭不像家鸭有肥大的臀部，喙基部和头部肌肉两侧有红色或黑色皮瘤，不生长羽毛。

3、番鸭的羽毛颜色一般为白色、黑色和黑白花色三种；而普通鸭子的羽毛颜色一般有白色、黄褐色、麻雀色等等。

4、番鸭主要用于食用；家鸭可以吃，羽毛能做羽绒，还可以当做宠物或者用于观赏。

从上文我们可以知道番鸭的瘦肉率很高，肉质细嫩，味道鲜美，受到不少人的欢迎。番鸭在我国很多地方都有养殖，它跟家鸭还是有很多区别的。

以上内容是小编整理的关于什么品种鸭瘦肉多和什么品种鸭瘦肉多一点的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。