鲫鱼味道鲜美、适应性强、耐低氧链仿、生长快,深受消费者和养殖者的青睐。近年来,部分养殖户将鲫鱼作为主推品种,积极推广鲫鱼高密度养殖技术,并在技术管理方面有所创新,取得了较好的示范效果。现将这种鲫鱼养殖方洞御法介绍如下,供参考。
鲫鱼养殖的池塘条件
养殖池塘应靠近水源,水质清新,饵源丰富,排灌方便,电力配套,交通便利,周边无污染源、高大建筑物和其他遮挡物,水面光照时间长,受风面积大。池塘面积一般以10亩左右为宜,池埂坚固,池底平坦,淤泥厚度10厘米左右,水深1.5~2.0米。进排水口要用钢丝网或拦鱼栅封牢,以防鲫鱼逃逸。养殖塘口应配备增氧、抽水、投饵等机电设备。
鲫鱼鱼种放养
鲫鱼放养规格为15~20尾/千克,密度为2000尾/亩左右。一般选择冬放,也可选择在早春放养。为了充分利用养殖水体空间,提高养殖产量,可搭配放养部分在习性和食性上与鲫鱼无冲突的鳊、鲢、鳙鱼等。鳊鱼的放养规格为10~20尾/千克,密度纳唤岩为300~500尾/亩。鲢、鳙鱼的放养规格为5~10尾/千克,密度分别为200尾/亩和100尾/亩。鱼种放养前须用3%~5%食盐溶液浸洗5~10分钟,以杀灭其体表病原菌和寄生虫。
养殖鲫鱼的投喂管理
养殖全程要选择投喂符合规定要求的颗粒饲料,蛋白含量在28%~32%之间,其中4~5月饲料蛋白含量为28%,投饲率为3%;6~7月饲料蛋白含量为30%,投饲率为4%~5%;8~9月饲料蛋白含量为32%,投饲率为6%~8%;10月饲料蛋白含量为30%,投饲率为3%~4%。投喂应坚持三看(看天气、看水质、看鱼的摄食情况)、四定(定时、定位、定质、定量),一般日投喂4次,投喂时间分别为8时、11时、15时、18时,具体的投饲量应根据水温和池鱼的摄食、生长情况灵活掌握。
鲫鱼的鱼病防治
鱼病防治应坚持以防为主、防治结合、无病早防、有病早治的方针,采取综合预防措施:一是彻底清塘,杀灭病原体;二是鱼种放养前用食盐溶液消毒,严禁将病菌和寄生虫带入池内;三是在坚持主养鲫鱼的基础上,科学搭配放养其他鱼类;四是定期使用生石灰、漂白粉轮换消毒,防止出血性败血症、水霉病的发生;五是定期投喂药物,增强鱼体免疫力,防止肠道疾病的发生。
鲫鱼是池塘养殖的,主要有四种方式:成鱼池混养、鱼种池混养、亲鱼池混养、主池混养。
1.成鱼池混养。鲫鱼是在成鱼池中混养的,混养有、草鱼、、鳙鱼、、鲤鱼大伍等多个品种。应该放养大型鱼种。放养时间要早于晚,也就是冬天放养效果比春天好。放养密度为每亩水面150~250尾。其他鱼类的放养规格和数量根据需要确定。鲫鱼养殖池不需要很高。一般占地0.1~2公顷,水深1.5米以上的池塘即可。池底最好有10~15厘米厚的淤泥。池塘清理、消毒、施基肥均采用常规方法,成活率可达80%左右。经过200天左右的饲养,大部分体重在200克以稿盯上,每亩水面产量达到20公斤以上。
2.池塘养殖。养鲫鱼所需池塘面积0.1~0.2公顷,水深1.5米以上,池底有10~15厘米淤泥。村前村后有的池塘,养鲫鱼效果更好。放养鱼种前一周用清理池塘,消毒后2~3天注水。注水时,在进水口用格栅过滤,防止野生杂鱼进入池塘。每亩水面5.0~6.5厘米鲫鱼苗种1500尾或当年孵化大苗2000尾,其中草、鲢、鳙鱼越冬苗种约占40%(600~800尾)。备货时间宜早不宜迟。每日饲喂精料为主,辅以施肥和培养水质。精料年投喂量相当于彭泽鲫预期产量的2.5倍左右。采用定点投料。每天的投喂量根据鱼的生长、天气、水温和鱼的投喂强度而定,并根据水质适时施肥或补水。一般管理水平下,当年可获得平均每尾重150克的鲫鱼200公斤,另外还可获得草、鲢、鳙鱼200公斤。由于优质鱼比例高,其高于其他养殖模式。
3.鲫鱼是在鱼苗池中饲养的。可在青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、的鱼苗池中筑巢,但不适宜在鲤鱼、的鱼苗池中筑巢。池塘面积宜为0.1~0.2公顷,水深宜为1.0~1.5米。池塘的清洗、消毒和基肥施用与常规方法相同。其他鱼苗池可以养鲫鱼,只能放养当年孵化的鱼。备货时间宜早不宜迟。一般当主繁殖年份孵化的鱼种转入池塘冬季鱼种培育时,当年孵化的鲫鱼应立即放流培育;放养规格宜大不宜小,放养密度为每0.07公顷水面150~220尾。其他孵化鱼种当年的放养数量、规格和搭配品种比例,视生产需要和池塘规格而定。鲫鱼作为一种底鱼,一般不影响家养鱼类的生存空间,可以充分利用水域空间。所以当年孵化的鱼种都放在鱼苗池中,基本不影响放养密度和主要鱼种规格;由于鲫鱼主要以残饵、鱼塘底层动植物为食,基本不需要增加资金和饲料的投入。在通常的饲养管理条件下,经过150-180天的投喂,年底鲫鱼鱼苗可达200克以上,每0.07公顷水面可增加成鱼25-40公斤。
4.鲫鱼在亲鱼养殖池中饲养。在中国南方,家养鱼类的人工繁殖通常在5月中下旬结束。亲鱼的性腺处于分娩后的恢复期。为了尽快恢复亲鱼的体力,促进性腺发育,池塘多为集约化管理。在这个鱼塘里,除了安排亲鱼养殖和与其他鱼类搭配外,每0.07公顷水面可以投放200条5-6厘米的鲫鱼。鲫鱼在亲鱼养殖池中进行嵌套,放养时间一般与亲鱼同时进行。养殖(配种)方法按照主要经济支柱亲鱼的常规方法进行。亲鱼培育要遵循性腺发育规律。在亲鱼养殖池中饲养的鲫鱼,在年底的干池中是不能捕捞的,只有在次年前亲鱼集中养殖时才能完全捕捞。经过250-300天的饲养,每0.07公顷键仿和水面可获鲫鱼25-45公斤,平均体重200克以上。
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