汕头狮头鹅养殖厂产地在哪里 汕头狮头鹅养殖厂产地是哪里

广东有种世界最大的鹅,你知道是什么鹅吗?

广东有种世界上最大的鹅，这种鹅个头大、肉质饱满紧实，最大的鹅能够长到十五公斤那么重，因为这种鹅的外形是头大，还有一个很特别的名字——。这种狮头鹅一般是在澄海区那边养殖，这种狮头鹅在当地，主要是做成卤水鹅的。卤水鹅也是一种闻名海内外的美味，以自己特有的卤料做成，味道带着酱料的酱香、香料的辛香、鹅肉的肉香，是不少在外游子心心念念的家乡味道。

狮头鹅的原产区并不在汕头市澄海区，而是在广东省潮州市溪楼村，以为外形的原因，头部比较大，很像是一个狮头，故得名狮头鹅。狮头鹅的外形大，连狮头鹅的都要比一般的鹅蛋大上许多，但是狮头鹅的鹅蛋产量并不高，还记得小的时候，一个狮头鹅的鹅蛋都特别金贵。现在养殖最多的地区是在汕头市澄海区。狮头鹅主要喂养的是、稻壳和，或者是蔬菜的叶子，养殖狮头鹅的地方一般要有水池，草地，可以给狮头鹅活动的空间，这样养殖指腊的狮头鹅有活动，肉质会更加好。狮头鹅适应能力强，比较好养，叫声大，喜欢戏水，需要足够的空间给狮头鹅跑，狮头鹅跑起来可不慢，相信有不少潮汕小孩童年的时候都被大鹅追过！

这种狮头鹅肉质紧实细腻、味道没有鸭肉那样带着腥味，反而特别鲜美，据说狮头枯御鹅的鹅肉还有降低体内含量的功效。

狮头鹅在潮汕一般是做成卤水鹅，卤水鹅在潮汕也是一道家喻户晓的美味。狮头鹅做成的卤水鹅，不仅受到当地人的喜欢没逗岩，还销往外地，深受食客们的喜欢。

饶平狮头鹅是哪里的

饶平狮头鹅为农产品地理标志产品。

狮头鹅为中国农村培育出的陵脊祥最大优良品种鹅，也是世界上的大型鹅之一。原产广东饶平县浮滨乡尺搏。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。羽毛灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色。头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，鹅的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头，故称狮头鹅。颔下肉垂较大。嘴短而宽，野敬
颈长短适中，胸腹宽深，脚和蹼为橙黄色或黄灰色，成年公鹅体重10～12公斤，母鹅9～10公斤。生长迅速，体质强健。成熟早，肌肉丰厚，肉质优良。但年产卵量少，仅有25～35个，每个卵重平均约有203克左右。极耐粗饲，食量大。75～90日龄的肉用鹅，体重为5～7.5公斤。行动迟钝，觅食能力较差。有就巢性，现已向全国各地推广。
狮头鹅的全身羽毛及翼羽均为棕褐色，边缘色较浅、呈镶边羽。由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带。羽毛腹面白色或灰白色。狮头鹅体躯呈方形，头大颈粗，前躯略高。公鹅昂首健步，姿态雄伟。头部前额肉瘤发达，向前突出，覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1～2对，肉瘤黑色。公鹅和两岁以上母鹅的善肉瘤特征更为显著。喙短、质坚、黑色，与口腔交接处有角质锯齿。脸部皮肤松软，眼皮凸出、多呈黑色，外观眼球似下陷，虹彩褐色。颌下咽袋发达，一直延伸至颈部。胫粗蹼宽，胫、蹼都为橘红色，有黑斑。皮肤米黄色或乳白色。体内侧有似袋状的皮肤皱褶。
地域范围
广东省饶平县为狮头鹅的原产地，其中浮滨镇溪楼村为狮头鹅最古老的发源地。饶平县位于粤东沿海，东经116°35′-117°11′，北纬23°28′-24°14′，县境南北长95公里，东西宽31公里。县域总面积2203平方公里，其中陆地面积1670平方公里（山地占陆地面积70%以上，耕地占15.8%），海域533平方公里，是潮汕地区地域最广的县，是广东山区县之一。近年狮头鹅饲养量达180万只，农户家庭饲养区域遍布22个镇场432个村，主要分布在浮滨镇、浮山镇、联饶镇、高堂镇、樟溪镇、钱东镇、黄冈镇等中片和沿海淡水资源丰富的乡镇。

澄海狮头鹅简介

1、体型外貌：狮头鹅的全身羽毛及翼羽均为棕褐色，边缘色较浅、呈镶边羽，由头顶至颈尺咐部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带。2、生产性能：在以放牧为主的饲养条件下，70-90日龄上市未经肥育的仔鹅，平均体重为5.84kg。产蛋季节在每年9月至翌年4月，母鹅在此期内有3-4个产蛋期，每期可产蛋6-10个。3、分布：狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村，有两百多年的历史，现中心产区位于澄海市和汕头市郊。

一、体型外貌

1、狮头鹅全身的羽毛及翼羽都是棕褐色，边缘色比较浅、呈镶边羽，由头码型顶至颈部的背面形成鬃状的深褐色羽毛带，羽毛腹面呈白色或灰白色。

2、狮头鹅的身体呈方形，头大颈粗，前躯略高。

3、公鹅永远昂首健步，姿态雄伟，头部前额的肉瘤比较发达，向前突出，覆盖在喙上，两颊有左右对称的肉瘤1-2对，肉瘤黑色。

二、生产性能

1、产肉性能

在以放牧为主的饲养条件下，一般70-90日龄上市没有经过肥育的仔鹅，平均体重为5.84㎏（公鹅为6.18㎏、母鹅为5.51㎏），半净膛屠宰率为82.9%（公鹅为81.9%、母鹅为81.2%），全净膛屠宰率为72.3%（公鹅为71.9%、母鹅为72.4%）。

2、产蛋性能

（1）产蛋季节一般在每年9月至翌年4月，母鹅在这一时期内有3-4个产蛋期，每期可产蛋6-10个。

（2）第1个产蛋年度平均产蛋量为24个，平均蛋重为176.3g，蛋壳为乳白色，蛋形指数为1.48。

（3）两岁以上的母鹅平均年产蛋量为28个，平均蛋重为217.2g，蛋形指数为1.53。

（4）在改善饲料条件以及不让母鹅孵蛋的情况下，迟困猜个体平均产蛋量可达35-40个，母鹅可使用5-6年，盛产期在2-4岁。

三、分布

1、狮头鹅的原产地是广东饶平县溪楼村，有两百多年的历史。

2、目前中心产区位于澄海市和汕头市郊，在北京、上海、黑龙江、广西、云南、陕西等20多个省、直辖市、自治区均有分布。

四、配种繁殖

1、种公鹅配种一般是杂200日龄以上，公母配种比例为1：5-6，放牧鹅群在水中可以进行自然交配。

2、1岁母鹅产的蛋受精率为69%，受精蛋孵化率为87%；两岁以上母鹅产的蛋受精卵为79.2%，受精蛋孵化率为90%。

3、母鹅就巢性强，每产完1期蛋后就巢1次，全年就巢3-4次。