菜花浇水方法视频 菜花浇水方法图解

花菜的正确栽培方法是什么

　　花椰菜富含维生素B群。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调数基手，也不适合水煮。原产地中海沿岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。以下就是我整理的花菜的种植技术，希望对你有用。

　　花菜的种植方法

　　培育壮苗

　　1.播种期选择

　　高山反季节栽培西蓝花的采收上市期要求在8月下旬至11月，故播种期应选择在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品种其播、种期应适当提前;海拔低、中熟品种，播种期则相应推迟。根据订单企业要求，可分期分批播种，以达到均衡应市。

　　1.播种育苗

　　采用大棚防雨育苗。种子经温水浸种消毒，拌药撒播(可用菜丰宁，百菌清等)，每15克种子需苗床10平方米;播前浇足底水，播后盖l厘米厚细土，平铺薄膜保湿，支架遮阴网降温。播后2—3天，有70%种子出苗时于傍晚揭掉薄膜，晴天10—16时覆盖遮阴网降温。2叶龄(出苗后8—10天)时移入10×10厘米营养钵，6叶龄(约苗后30天)定植大田。

　　土地整理

　　2.土地选择

　　海拔750—1200米的高山地带均可种植反季节西蓝花。要求土层深厚，疏松肥沃，排灌方便，海拔低的地块选偏坐西朝东背风地块为好，具有上午太阳下午阴的锋旁小气候条件。高山多梯田，隔一定距离做一水塘，可利用自然落差用皮管浇灌，减少劳动强度。

　　2.整地做畦、施足基肥

　　土地翻耕后做成畦宽1.3米(带沟)，畦中间开沟施入基肥，一般每667平方米施农家肥1000千克以上，可以结合清理田埂田边杂草，将其一并压入做基肥，配施过磷酸钙25千克、氯化钾10千克、尿素l0千克、硼酸2千克或复合肥30千克、硼酸2千克，再在畦面撒施生石灰50千克与表土拌匀，平整畦面。

　　大田定植与管理

　　3.1栽培密度

　　每亩栽2500—3000株，早熟品种密些、中熟品种疏些，对角线定植，栽后浇足定根水。

　　3.2中耕除草与割草覆盖

　　栽后7天至封行前至少进行2次中耕除草，并割草进行覆盖，以利降低表层土温、保持水分、减少杂草生长。

　　3.3肥水管理

　　高山反季节西蓝花施肥原则是：施足基肥、早施追肥、重施蕾肥、不偏施氮肥、增施磷钾肥。一般在定植后7天追施—次稀薄人粪尿或667平方米施3—5千克硫酸钾复合肥;之后结合中耕除草，看苗情追施;现蕾(花球有拇指大时)时随浇水施尿素10—15千克、氯化钾5—l0千克。结合病虫害防治，每隔7—10天喷施爱多收或天达2116抗病增产剂或芸苔内脂素或磷酸二氢钾等，以提高产量和增强抗性。

　　3.4病虫害防治

　　3.4.1虫害主要虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、夜蛾等。蚜虫可用10%一遍净2000倍液或1%杀虫素3000倍液等喷雾防治;小菜蛾、菜青虫、夜蛾可用5%抑太保2000倍液或5%锐劲特3000倍液或5%蛾万清1500倍液等喷雾防治。

　　3.4.2病害主要病害有黑腐病、软腐病、霜霉病等。黑腐病、软腐病，除拌药种子消毒外，在病害发生期可选72%农用链霉素3000倍液或新植霉素100—200ppm或77%可杀得500倍液等防治;霜霉病可用75%百菌清500倍液或64%杀毒矾500倍液或72.2%普力克600—800倍液等喷雾防治。

　　3.5及时采收

　　高山反季节种植西蓝花应在花球长足，边缘尚未开裂时采收薯嫌，一般每隔1—2天采收一次，晴天在上午10时前或午后4时后采收，阴天全天可采，并及时分级包装，冷藏保运。

　　菜花的食谱

　　清炒花椰菜

　　【原料】：西蓝花一斤，胡萝卜一根。

　　【做法】：

　　步骤1：西蓝花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。

　　步骤2：胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。

　　步骤3：锅中烧水，水开加点盐，倒入西蓝花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。

　　步骤4：水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

　　步骤5：先用淀粉勾加水点芡。

　　步骤6：锅中底油，油热倒入西蓝花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。

　　步骤7：然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

　　步骤8：很简单的一道菜，不知道喜不喜欢吃西蓝花。喜欢的可以做一下。

　　蒜蓉花椰菜

　　材料：西兰花、蒜蓉、盐

　　1、将西兰花掰成小朵;

　　2、烧一锅沸水，把洗干净的西兰花放里面烫两分钟，然后捞出泡在清水里防止变黄;

　　3、大蒜剥皮，切成蒜末，炒锅加油烧热，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟，加盐，出锅前把剩余蒜末倒下去翻炒一下即可。

　　花椰菜炒虾仁

　　【原料】：虾仁15个左右，西兰花一棵。

　　【做法】：

　　步骤1：西蓝花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西蓝花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西蓝花就行。

　　步骤2：锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的，已经去过虾线了。

　　步骤3：然后倒入焯水后的西蓝花炒一下，加点盐，稍微加点水。

　　步骤4：炒个1分钟这样就可以出锅了。

　　凉拌花椰菜

　　【原料】：胡萝卜一根、西蓝花一颗。

　　【配料】：干辣椒段、花椒、盐、鸡精、香油、蒜末、白醋

　　【做法】：

　　步骤1：西蓝花掰小朵洗净，胡萝卜纵剖两半，再切成厚约1-2毫米的半月形薄片。

　　步骤2：锅中烧开水后，加入少许盐、色拉油，先焯胡萝卜片，再焯西蓝花。

　　步骤3：焯好后捞到准备好的冷开水中过凉。在晾凉的西蓝花、胡萝卜里加入盐、鸡精拌匀。

　　步骤4：锅中倒入香油，并下花椒、干辣椒段，中火炸出香味后捞去花椒粒、辣椒段，趁热把油淋在西蓝花上拌匀，最后拌入少许白醋(醋别多，多了会让西蓝花变色)。

　　步骤5：先把拌好的西蓝花绿花朝下整齐码放在一个圆形小碗里，码好后拿一个盘子盖在碗上，再翻个180度把碗底朝上倒扣在盘子上，取下小碗。再把胡萝卜片摆在西兰花四周，围成花边。

　　关键点一个是焯西蓝花时水中加盐，可以让西蓝花保持脆绿，加色拉油可以让西蓝花看起来更油亮。另一个就是摆盘时稍花些时间摆得好看些就行。

　　花菜的营养价值

菜花开花前怎么养?

菜莲生长条件
采莲一般都是放在阳光下，精心呵护。能开花，一般在春夏，但花期很短，只有2-3个月。花期要及时给水施肥，保持土壤的水量，防止花朵提前枯萎。
菜莲怎么养
采莲平时要保持在有光的地方，保证光线充足，注意多通风。在生长季节，要适量施肥，保证有足够的养分。开花期要提前施磷钾肥，这样能更快开花。另外它的营养成分主要集中在莲藕上，只要长大了就能长出来
菜莲浇水
.莲座期给荷花浇水，宜干宜湿。一般每5天浇一次水，蹲苗控制旺盛生长，使其叶片变厚，为结果奠定基础。
菜莲施肥
花菜生长期长，对养分的需求高。在团棵期，最需要氮肥，其次是钾肥和磷肥。充足尘正脊的氮肥可以促进叶片肥大，提高光合作用。追肥要注意不要离苗根太近，以免烧苗。
菜莲病虫害防治
甘蓝莲藕病害常见的病害有荷叶疫病、莲藕病毒病、莲藕黑斑病等。要防治，就要保持藕田的派渗清洁，注意不要施用除草剂，因为植物对除草剂非常敏感
菜莲家庭养法
1.盆栽土：采莲可以养在没有排水孔的花盆里。平时浇水时，能很好的锁住水分，保持在通风阴凉的地方，增加空气流通。2.光照：采莲喜欢充足的光照，能促进采莲的花瓣开放。将采莲保持在明亮的地方，可以使其进行充分的光合作用，促进采莲的生长。夏天阳光强烈时，采莲需要移到室内保养，以免晒伤。3.施肥：采莲在生长期需要更多的养分，所以需要适时施肥。充足的养分可以促进采莲的持续生长。在采莲花期前，可施磷钾肥，可清肢有效延长采莲花期。冬天气温降低，可以减少施肥，让采莲顺利过冬。
菜莲养护注意事项
采莲喜欢温暖湿润的环境。给采莲大量浇水可以造成土壤上的积水，维护采莲的土壤，在底部加一些土，让采莲更好的适应环境的生长。

绿花菜的养殖方法

绿花菜的养殖方法光照
一、土壤绿花菜适宜在疏松透气、排水良好的土壤里生长。
可以用豆渣、腐叶土和一些基肥混合配制成它的土壤。
二、光照它喜欢生长在光照充足的地方，充足的光照会为它制造充足的养分，使它外形也更加漂亮。
可以将其放在室内阳台或室外阳光好的地方进行种植。
在夏季阳光强烈时，需要适当遮光。
三、浇水种植绿菜花需要将土壤保持在唤团潮湿，但没有积水的状态。
夏春秋可每3-5天浇一次水，冬季可每7天浇一次水。
若在室外种植，雨水较大时，要勤茄大排水，防止它生病。
四、温度它喜欢生长在温暖的环境，温度过高或过低都不利于它生长。
最好的种植时间在春秋季。
它最适宜的生长温度是14-24℃，夏季种植需要适当为它遮光，冬季需要做好保温措施。
五、施肥它喜肥，在莲座期需施两到三次氮肥、氯化钾和纳橘混合肥，花球膨大期需要施加磷肥和氮肥，叶面需要喷洒一些含有硼、钼、镁等微量元素的花肥。