人工养殖水鳖技术与方法视频 人工养殖水鳖技术与方法图片

俗名叫马英子的一种野菜

俗名叫马英子的野菜，学名水鳖，又称为马尿花。

水鳖是水鳖科水鳖属一年生浮水草本，须根长30厘米，匍匐茎顶端生芽，叶簇生，心形或圆形，全缘，远轴面有蜂窝状贮气组织，叶脉弧形，花单性，雌雄同株，雄花序腋生，佛焰苞2，具红紫色条纹。

苞睁模行内具雄花5-6，每次一花开放，花梗长5-6.5厘米，萼片3，离生，花瓣3，白色，与萼片互生，雄蕊12，有3枚为退化雄蕊，雌佛焰苞小，苞内雌花一朵，外形同雄花，果浆果状，球形或倒椭圆形，种子椭圆形。

扩展资料：

水鳖的结构特点及作用：

水鳖的叶子圆形，本来就很像鳖鱼（当然你可以把鳖鱼叫做王八或者团鱼），它的叶子中间还有一个向下码祥的椭圆形的凸起，这是它为了适应水中生活而进化的本领，里面是蜂窝状的贮气组织，它的功能相当于悉哗莲花的根茎（藕）和叶柄里的管状组织，菱和凤眼莲的膨大的叶柄，保证它们在水下的组织进行氧气交换。

现代已经将水鳖合理利用了，一方面确实有人拿它的嫩茎叶做野菜，一方面把它作为一种绿化环境的观赏水生植物也收到了不错的效果，比如县龙湖公园的湖面就留存了一部分水鳖，维护水域的工作人员也经常会把过多的水鳖和浮萍打捞上来，使它趋利避害，为人们做出贡献。

参考资料来源：

这是什么?

这是水鳖的幼虫，，，
龙虱，俗名水鳖，别名泽劳、黑壳虫、水龟子、水鳖虫、射尿龟、小龟子等。英文名predacidivingbeetle。昆虫纲，鞘翅目，肉食亚目，龙虱科水生绝高锋昆虫，全球有4000多种，食性很杂(从昆虫到比自身大的鱼)。中国有230多种，龙虱在我国分布较广，主产于广东、湖南、并晌福建、广西、湖北等省，吉林省有6～7种。龙虱种间个体差异很大，其中，三星龙虱(CybistertrpuatusG.)，黄边大龙虱(C.cimbatusF.)，体长可达24～40mm。龙虱属(Dytiscus)和厚龙虱属(Cybister)为两个重要属，世界性分布。龙虱为药食两用昆虫，风念伍味独特，营养丰富，被誉为“水中人参”。

水老鳖怎么做

做水老腔晌耐鳖的用料：

水老鳖半斤、盐适量、烧烤料适量、辣椒粉适量、适量

方法步骤如下：

步骤1、老鳖盖洗干净，烧开水，下老鳖盖焯烫2~3分钟，煮熟捞出。

步骤2、煮伍春熟的老鳖盖可以去掉头胸两节，去掉腿，去掉鞘翅。只留下腹部。水龟虫腹部有一根倒刺可去掉，没有倒刺。

步骤3、锅中放油，加入孜然爆香，再下老鳖盖煸烤。

步骤4、烤好出锅，撒上烧烤料和胡椒粉就完成了。

扩展资料：

水老鳖（龙虱）食用价值：

1、化谨埋学成分

龙虱体中的蛋白质含量占干重的57.13%，粗脂肪含量占干重的27.34%，总糖含量占干重的8.51%。龙虱体内具有多种脂肪酸，以为主。龙虱体内含人体必需的Cu、Co、Mn、Se、S、Ti、K、Na、Mg等多种。

2、食用研究

龙虱味道鲜美，可炸可煎可烤，用五香调味烤煎后，松脆可口，广东人喜吃龙虱；也可做成补酒，能补肾健脾。

参考资料来源：