发酵床维护的操作程序为每天小调整,每周2~3次翻耙转移(深埋)粪尿污染的垫料,每50~60天对发酵分解层进行一次约30~陪乱基40厘米的深翻,每批猪转群后垫料堆积成丘状进行酵熟。一般情况下,只要新制垫料按量给足了垫料发酵菌种,一旦发酵床高效启动后,平时几乎不用添加发酵菌种,一旦陪扰出现粪尿分解不及芦谨时,应首先考虑翻耙垫料,使其蓬松,并适量增加垫料原料。当然,翻耙同时配合少量撒些菌种,效果会更好。
1、运行良好的发酵床有几个特征。首先是发酵温度,发酵层内部温度40-60℃,手感觉温热甚至烫手。其次是垫料状态,垫料含水量在20-50%之间,垫料表面无明显粪尿堆积、无蝇蛆孳生、不板结。再者是空气质量,猪舍内无臭味,无明显氨气,感觉不闷。屋顶和墙壁上无水滴凝结。
2、做好日常维护是保障发酵床正常运行的基本条件。发酵床运行维护包括通风、粪尿与垫料混合填埋以及垫料的翻动三个方面。
3、通风的方法有三种。一是靠门窗水平通风,二是用机械通风,这两点和水泥圈舍相同。第三种通风方法是发酵床圈舍特别强调的,就是利用天窗和地窗形成的循环气流通风。
4、在寒冷和温暖季节,不考虑圈舍降温的情况下,单独使用天窗和地窗基本能满足排放圈舍内废气的目的。这时最好要关闭门窗,以保证天窗和地窗气流的顺畅循环,而且减少圈舍内的温热散失。
5、大猪阶段外界气温在15℃以上,或基扰者保育阶段外界气温在20℃时,可以完全开启卷帘。温度稍低时根据者兄情况适度开启卷帘,同时结合天窗和地窗灵活掌握通风。
6、炎热季节,不但要排放废气,更要降温。由于发酵产生热量,发酵床猪舍的降温负荷比水泥圈舍更大。这时要开启机械通风和降温设备。
7、发酵床圈舍使用冷风机通风降温,效果较好。冷风机本质上是密闭的湿帘,但比湿帘有明显优势。一是冷风机是正压吹风,运行时需完全开启门窗,通风效果好,不明显增湿。正好符合发酵床圈舍开放式通风降温的需要。
8、粪尿与垫料的混合与填埋。猪有在一个地方集中排粪尿的习性,必须将集中的粪尿与垫料混合填埋。目的是让粪尿进入垫料中间部位的发酵层,创造良好的发酵条件。
9、如果粪尿长时间在一处集中,就会造成局部发酵环境的破坏,不但粪尿不能及时发酵降解,而且使这一区域发酵功能丧失。
10、定期不定期对垫料进行适当的翻倒,以增加垫料内部的透气性,防止板结后透气不顺畅,造成厌氧发酵,无法将猪粪尿降解掉。
11、小猪阶段粪尿量小,性情也特别欢快,喜欢跑动玩耍,运动量大,对垫料的拱掘频繁。粪尿的积累较少,垫料水分小,猪身体对垫料的压迫首锋袭较轻,垫料大多处于松散状态。同时垫料发酵产生的废气和水汽量也不太大。所以这个阶段的维护强度不大。
12、随着猪生长,粪尿量逐渐增大,性情逐渐趋向安稳,运动减少,对垫料的拱掘减少,而身体对垫料的压迫增强,粪尿和垫料中的水分增多,发酵产生的废气和水汽也明显增多,垫料容易板结。粪尿的分散和垫料的翻动任务越来越大,这时通风的强度也相应地需要提高。 猪出栏后要彻底翻倒垫料,并在老垫料上补充新垫料,达到原有厚度。如果原有垫料中水分和粪尿不过多,新垫料没有必要与老垫料掺和。否则要用部分新垫料掺入老垫料中,提高发酵速度。新垫料中需添加菌种。发酵约一周后再进下批猪饲养。
13、大猪出栏后最好接着养小猪。一方面,养过大猪的发酵床的温度高,利于小猪生长,而且小猪粪尿少,这时正好把大猪留下的粪尿分解完。
14、防止粪尿以外的水分,包括水管和饮水器漏水、雨水和地下水进入垫料。要使用优质饮水器,最好用乳头式或碗式饮水器,尽量不用鸭舌式饮水器。定期检查和更换饮水器弹簧。雨季要特别注意猪场内的排水通畅。
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