方瓜的种植方法和管理技术 方瓜的种植方法和管理技术有哪些

方瓜跟南瓜有什么区别?

一、外表形状颜色不同

方瓜属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。

南瓜，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

二、生长习性不同

方瓜抗病性强，适应性强，凡种植西瓜、甜瓜的地区均可种植。

南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。

三、用途不同

方瓜性温、味道甘甜，其健脾暖胃、补气的效果很是明显，其次方瓜还具有解毒、消炎、杀虫以及能够止激睁芹痛等作用

南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

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方瓜的田间管理明毕

1温度管理

初期,为了防止徒长,需做好低温维持工作。在缓苗到出挂先挂阶段,白天温度一般在20℃,夜间的温度在10℃。自动瓜秧坐瓜,白天和夜间的温度需要提高,可提高2℃,并做好入冬时期的低温炼课,能够有效减少冬季温度过低造成的幼苗损害。

在最冷的1月,需做好保温工作,日渐温度在25℃左右,早晚要拉好温室的棉被。年后,一般2月后气温会上升,此时应做好通风。4月后,为了控制徒长,可以不使用保温材料,同时可以关闭放风口,能够有效降低夜间的温度。

2肥水管理

在初期一般不用肥水,如果有徒长的情况,可以喷施氨基酸液肥。2月后,主要使用热性肥料,大概每隔1周施肥1次,避免雨雪天气浇水或施肥。3月后,一般使用氮肥和钾肥,同时浇水次数也要增加。

3病虫害的防治

由于番瓜主要是在冬季生产,病害相对较少,主要有以下2种:一种是灰霉病,防治该类病,需要控制好温度和湿度,通过通风、降低湿度可以有效改善。使用的药物一般为灰太狼烟剂。

另外一种是白粉病。气温回升后,一般4月发生白粉病的概率最高,可以通过早晚防风的方式有效防治,或喷施益徽,药剂可以使用多抗霉素1500倍液喷雾,能够保证瓜苗的茁壮成长,不断提高产量。

南瓜的田间管理

1种子消毒选用无病瓜留种，并进行种子消毒。可用55℃温水浸种15分钟，或40%福尔马林150倍液浸种1.5小时，或100万单位农用链霉素500倍液浸种2小时，用清水洗净药液后催芽播种。也可将干燥的种子放入70℃温箱中干热灭菌72h。

2清洁土壤用无病菌土壤育苗，与非瓜早迟类蔬菜实行2年以上轮作。生长期及收获后清除病残组织。

3加强栽培管理温室中栽培黄瓜要注意避免形成高温高湿条件，覆盖地膜，膜下浇水，小水勤浇，避免大水漫灌，降低田间湿度。上午黄瓜叶片上的水膜消失后再进行各种农事操作，避免造成伤口。

参考资料来源：

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方瓜的功效与作用

一说到方瓜这个名字，很多人就在好奇，这个方瓜是不是方形的瓜，其实并不是这样的。方瓜其实是南瓜的一种，只是一个是圆的，一个是长的，那么吃方瓜有什么好处？

方瓜是什么
方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培．方瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。

方瓜的营养价值
方瓜的营养价值非常丰富，含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、维生素B、维生素C以及镁、铁、铜、硒等微量元素等营养物质。

方瓜的功效作用
1、中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。

中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效

2、方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。

3、方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。

4、此外，每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中稿粗可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。
方瓜的做法
1.首先把方瓜皮去掉，秧挖掉，然后切成小四方块，或者长方块，肉切片，葱姜蒜切片方便挑

2.把锅里倒入适量的油，（热锅凉油）然后把肉片放入翻炒几下（油还不是很热的时候就可以放入肉了，这样可以防止洗过的肉往外溅油，还能防止粘锅）

3.然后放入葱姜蒜，放入适量的盐粉，直到炒出香味之后。

把切好的方瓜放入，翻炒几下，让锅里的油均匀的沾到方瓜上。

4.然后到入刚好末方瓜的水，键巧镇（不要怕水多，少了的话后续你还得添）盖上锅盖，到水差不多没了的时候，可以用筷子插一下，方瓜黏了就是熟了的

小贴士

盐要放入方瓜之前宽敏放，放入油里炸过的盐才更好吃，放入水之后也要翻翻锅的，不然容易粘锅，肉要使劲炒炒才能出香味

方瓜不结瓜什么原因?

在生长期间，瓜秧开了花却不结瓜，可能与授粉工作有关。在养护期间，花朵开放后，没有结出瓜，花朵后期凋谢，说明还未授粉。花朵没有授粉，是无法结出果实的，花朵在开放后，需要借助蜜蜂等昆虫进行授粉，也可以人工授粉。
瓜秧在花期果期前，对养分的消耗量较大，需要有充足的养分供其生长。在养护期间，若是养分不足，瓜秧缺少营养，就会影响果实的生长悉首，会导致瓜秧不结果实。若是瓜秧缺少养分，需要及时给其施肥，肥料多以磷钾肥为主。
瓜秧在开花期间，不需要太多的水，否则会伤及根系。在生渗陆好长期间，过量的给瓜秧浇水，根系受损后，茎枝和花叶会生长不良，也会影响果实的生长。若是水分过多所致，需要及时给瓜秧疏松土壤，进行排水，后期要调整浇水方式。
瓜秧在开花和结果前期，需要有充足的光照，充足的光照有利于花果的生长。在养护期间，光照不足，瓜秧无法进行光合作用，不能积累营养物质，就会影响瓜果的生长。若是光照不足所致，要给予其充足的光丛铅照，不过在夏季需要遮荫。