适时收获,是保证向日葵籽实产量、质量和丰产丰收的重要环节。收早了,种子成熟度不够,不饱满,千粒重低,空壳率高,水分大,产量和含油量都低;收迟了,落粒多,鼠、鸟害严重,遇雨花盘籽粒发霉腐烂,损失大。究竟什么时间收获最为适宜,这要根据种子油分积累进程和水分变化情况而定。向日葵一般在开花后15~23天油分积累最快,每日平均增加含油量1.6%~运闷1.8%,开花后30天油分含量达到或接近高峰,此后营养物质进入种子的量极微或停止旁雀弯,油分增长量趋于低微。各单岁逗株间开花先后相差5天左右,群体开花30~40天以后,种子内油分含量达到最高峰(即“油熟期”)。这时茎、叶、花盘仍为绿色,种子含油量约为40%。若此时收获,则因含水量高、脱粒和晾晒困难,种子易发生霉变腐烂。当花盘背面变黄,花盘边缘微绿,舌状花瓣凋萎或干枯,苞叶黄老,茎秆黄老,叶片黄绿或黄枯下垂,种皮(果皮)形成该品种特有色泽,种仁没有过多水分,这时就是最佳收获时期。
我国向日葵收获多用人工割盘,收回后可用脱粒机脱粒,或收获后将葵盘向上及时晾晒,稍干后用棍棒轻轻敲击葵盘背面即可脱粒。机械收获是一种速度快、损失少、效率高的办法。
油葵不浇水不能收获。
油葵栽培技术
一、播种
1、备种:亩用种量0.4至0.5公斤。严禁使用杂交后代种子,以免造成减产。
2、施肥:耕前尽量浇好底墒水,并施磷钾肥,轻施氮肥。可亩施磷二胺5至8公斤或尿素10公斤,过磷酸钙20公斤,硫酸钾8公斤,有条件的最好增施农家肥。
3、播种遵循“春早播,夏晚播”的原则,这样可使春播油葵成熟期和夏播油葵开花期避开高温高湿天气,避免烂盘和授粉不良造成的损失。春播适宜时间为3月上旬,夏播7月上中旬。向日葵耐低温性很强,出苗后遇零度低温不会带唤造成冻害,地温达到10℃以上,即可发芽。春播地膜覆盖可在3月初播种,以提早收获。密度每亩3500株至4000株,播种方式可采用等行距,一般行距66厘米,株距26厘米左右。穴播或开沟点播或机播耧播均可,播深视土壤墒情深度以3至5厘米为宜。
二、田间管理
1、及时查苗补苗,确保全苗。由于油葵是双子叶作物,子叶大,出苗比较困难,尤其是整地质量不好,天气干旱少雨时,易造成缺苗。点播时可在行间播种备用苗,缺苗时及时移苗补栽,移栽时要坐水栽植或雨后及时移栽。
2、间苗与定苗。当油葵第一对真叶展开时进行间苗,第二对真叶展开时进行定苗。
3、中耕除草培土。油葵生长期内要进行2至3次中耕,第一次中耕结合间苗进行,第二次中耕定苗一周后进行,第三次中耕在现蕾前进行,并结合培土,培土高度为10厘米以上,以促进油葵根深指悄叶茂,防止倒伏。
4、打杈、打叶及辅助授粉。有些品种在花盘形成期,油葵中上部的腋芽会长出分枝,形成的花盘小,籽粒不饱满,还会影响到主茎花盘的生长。因此要及时摘除分枝,促进主茎花盘的生长。对于过于繁茂或叶片有病斑发生的,以及下部的老黄叶要及时摘除,以利于通风透光。
人工辅助授粉可提高油葵的结籽率,时间应从花盛开时开始进行人工授粉,方法是将相邻的两个花盘相互轻按,一般隔三天一次,每次授粉时间在早晨露水干后的上午9至12时或下午3至6时。
5、肥水管理。油葵对肥料的吸收前期较少,后期较多。春播油葵在施足基肥的情况下,一般不需要追肥。播种时没施基肥的,可在7至8对真叶时追施氮唯行渣钾肥,亩施碳酸氢铵25公斤,或尿素8公斤加氯化钾15公斤。夏播油葵在苗期每亩可追施尿素5至7公斤,现蕾期结合浇水亩追尿素5公斤。花期和灌浆期可从叶面喷洒0.2%尿素溶液或300倍的磷酸二氢钾或二胺溶液。注意追肥时,肥量不宜过大,离植株不宜太远(一般15厘米)否则,因花盘过大,易倒伏、烂盘、造成减产。
油葵生长前期需水量小,雨水过多还会造成徒长,地表积水时,应及时排水,防止烂根死掉。在现蕾至灌浆期,如遇到旱情,应及时浇水。
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