用稻草种蘑菇的方法有哪些 用稻草种蘑菇的方法是什么

采用整根长稻(麦)草育蘑菇 纯长稻草栽培平菇新法

适用范围主要品种有平菇、秀珍菇、双孢菇、鸡腿菇、姬菇、草菇、姬松茸等。

栽培前准备

长草栽培食用菌，长草要晒干，要新鲜，无霉烂。

室内选择现在农村外出打工的人很多，有大量的空房和闲置房，这些都可以作为栽培食用菌菇房，但要清打干净，要通风，能保温保湿，有光照。

室外大棚搭建选择地势平整，有水核枣源，排水好，远离厕所，猪圈，垃圾场等污染源，建棚要求坐北朝南，棚长不限，宽4米，高2米，可用小竹，薄膜搭盖，棚上要加盖草遮阴，注意：搭建棚料要好，结实，能经起风雨的压力。

平菇、秀珍菇、姬菇、鸡腿菇栽培料（稻麦草）处理

水池在棚边挖一个长2米，深l米，宽l.4米的池子作为浸稻草使用。浸泡选择新鲜，无霉烂的草，按每lOO斤水加入石灰l斤，将草投入池中，然后压上重物，一般预湿2O分钟左右，麦草、玉米芯预湿时间长一些，然后捞起，去除多余的水，再将草堆成长不限，宽l米，高l.5米左右进行发酵，发酵3～4天左右（视温度而定）料温达到4O摄氏度～5O摄氏度，翻堆一次，发酵后的料，不臭、不黑、不酸、不烂，水份在65%，就可栽培。

栽培前的准备

栽培场地要清洁，大棚内要酒石灰进行消毒一次，栽培所用的工具，薄膜，菌种等要用食用菌消毒药清洗一下备用。制模具:一般栽培食用菌所用的模具长llO公分，宽2O公分,高2O公分。

制薄膜包片购买薄膜，做成宽l公分，长l5O公分，同时要准备好包装绳子，绳长为llO公分,若干条。

打包将堆集发酵的草运入栽培场，摊开凉至3O摄氏度以下，就可打包栽培，置模具于平地，在模具上放包扎绳，放上已准备的包片，进行上料，一层料一层菌种，共播放三层，第一层草料为l寸厚，放好后播上菌种,再放第二层草料，再播菌种,最后放第三层草，菌种上面播量要占整过菌种量2/3，上面菌种播完后，将－边的膜覆盖，在菌面上，再将另－边的薄膜盖上去，用手压紧，然后用塑料绳子扎紧，打好后称之为菌包，然后在菌包上面用钉满长l.5寸铁钉木板，打－排孔，将菌包从模具提出，放入培养料。

菌包的培养

菌包培养是栽培最为关键的－环，如果管理不了，将损失惨重。管理最关键是掌握好温度，如果温度掌握好了，管理就简单了，在发菌时，一般温度保持22摄氏度～26摄氏度时菌丝生长最好，如果温度达到28摄氏度，要天天中午密切注意菌包温度，用温度测试菌包内温，如果温度超过3O摄氏度，就将菌包上薄膜打开，降温，以防烧菌，一般播种后七天菌包温度基本稳定，七天内必须密切注意温度的变化，只要温度掌握好了，成功就达到－大半。

出菇管理

出菇管理是整个生产程序中最为重要的－环，这－环关系到产量，效益，能否达到目的重要的－环。室温在22摄氏度～26摄氏度之间培养2O天，菌丝长满包就有出菇表现，垒墙出菇，搬菌包到出菇场地做成菌墙，改消拆方法如下：将捆绑菌包的绳子解开，脱去薄膜，将两块菌包平行排放，中间空余lO公分，长度不限，一般菌墙长为放两个菌包，底宽为6O公分，菌墙上面宽5O公分，摆放一层后要在菌包中间的空余后和菌包的上面填细土，土厚度为O.5公分，覆的土要湿润，含水不要过高，以手捏成团为度，不需要太压紧，要求土是粒状形，在两捆间端填一些粗土以堵塞细土不让流桥衡出，继续上包，菌包间距约8公分，然后覆土，方法同上，接着放第三层菌包间距为6公分，以此类推，每堆一层间距约为2公分。一个菌墙摆放多少取决于温度的高低，在lO摄氏度～2O摄氏度时一个菌墙摆放l6个菌包，温度在O摄氏度～lO摄氏度时一个菌墙可摆放2O个菌包（菌墙高五层），菌墙垒好后为防止倒塌，可在菌墙两边各打－根木桩。一切做好后，堆顶全面抹层湿泥，厚度为6公分，并用泥做好水槽，菌包与菌包之间用泥浆抠缝抹平，再用菌包薄膜盖好菌墙，最好不要紧贴住菌墙上，以便通风增氧，散热，菌墙与菌墙间隔后5O公分，以便采菇管理。

原基形成后，只需在走道上空和地面上喷一些水，以增加小区空间相对湿度，此时控制空间温度为8O％～9O%，待菇蕾形成后，要把覆盖的薄膜揭掉，要求哪个部位出了菇就揭开哪个部位，不要一下子全把菌墙上的薄膜都揭掉，菇蕾出后4天内，每天通风三次，通风时间为早上，中午，晚上，每次通风3O分钟，通风要开南北对流窗，通风不要过于激烈，以免吹干菇蕾，四天后菌盖逐渐展开，每天要喷三次，菇蕾l公分以内不可直接喷水，当菇蕾长至3公分以上后可喷水，但要注意喷水量，采收规格可根据巿场要求，菌盖直径以在3公分以上时要开工始采收，这时口感最好，采收到最后时，清理菌墙，把死菇、烂菇、干菇都要摘掉，如还有少量小菇，也应该采摘掉，方便第二次出菇管理工作，让其露天干燥两天后，用竹片削一头，每隔3～4寸在菌墙出菇面刺个小洞（只需刺破墙外表皮），再大量泼清水于菌墙的每个角落，同时在漕上加满水，让其渗入菌墙内增加料内水分，再用薄膜盖住菌墙，使之形成湿润的小环境，养菌5～7天后，即会出第二潮菇，出菇管理同第－潮菇,共出四五茬。

注意：

1、浸泡秸秆后不能被风吹干。

2、一定要充分预湿软化。

3、下料前一定要充分冷却，菌种不能选用污染菌种。

4、场地远离养畜场，运草及盛菌种工具在打包前要用消毒剂清洗干净。

农村种植蘑菇两种实用方法

1、第一种方法。用稻草可以销李毁做，把稻草用刀切成一小节后，用石扰槐灰水消毒，泡几天后，捞起，沥干水，种上菌种，发酵几天后，就慢慢的开始生长蘑菇了。
2、第二种方法。首先要有温棚，应为蘑菇生亏备长环境一般要在适宜的温度和湿度下载培。在北方寒冷的季节，还要升火加温，还要根据品种不同，制作不同的营养生长袋。然后用锯沫和棉子壳，按一定比例加湿拌均，进行装袋。营养袋装好后，还要接种菌种。菌种还要进行高温灭毒，消除杂菌。接着菌种后，把营养袋整齐放上架，每天按要求保持好温棚的湿度等。种蘑菇要把握好每一项技术细节。

蘑菇种植方法和步骤

蘑菇种植方法和步骤为：建造菇房、准备培养料、播种、水分、管理

1、建造菇房

选择在地势较高的地方建造菇房，房顶上要设置风简，墙壁上开设天窗、地窗。菇床的宽度以1.2米为宜，床底需距离地面30厘米，菇床的间距为40-60厘米，每层之间的距离为60米左右，四周留出走道。

2、准备培养料

准备好稻草、麦草、离畜粪便、过磷酸钙、石寄粉等原料，粪便与草的比例以7：3为宜。将稻草晒干切断，再将粪便晒干、粉碎，然后用水浸湿，以一层草一层粪便的方式堆积起来，之后在混合堆上要盖草帘。

经过3-4天后，翻堆1次，若堆内缺水，可添加适量的水分。7-8天后，进行第2次翻堆，并向堆内加入石膏粉，用量为1.5公斤/100平方米。11-12天后，进行第3次翻堆，并加入过磷酸钙，用量为150克/100平方米。

到了第13天，趁热将培养料搬入菇房型槐，均匀撒在菇床上，并密闭房间，然后将室内温度升高至60℃左右，持续2-3小时，然后再将温度降至52℃，持续4-7天。

3、播种

培养料的温度下降至28℃时，开始播种，株行距为9厘米×9厘米，每平方米面积可播入菌种750升。播种后注意保湿，菌丝开始萌发生长时要加强通风，菌丝体发满表面并深入培养料时，于菇床上覆盖一层细泥团，先盖一层厚度为2.4厘米、含水量为20%的粗土，再盖一层厚度为1.2厘米的细土。

4、水分

培养期间，温度保持在10-18℃，并确保培养料以及覆盖的土层底部湿润、上层干燥，内部湿润、外部干燥。待粗细土层上长出小菌蕾时，喷施出菇水。子实体长到豆粒般大小时，增加喷水次数。出菇期间，将空气的湿度控制在80-90%左右。

5、管理

采摘3次秋菇后，适当追施0.2%尿素或硫酸钱，或腐熟的人粪尿，或1%葡萄糖。3月卜核友份可开始采摘春菇，期间要做好保温、保湿的工作，每次采摘后都要及时追肥，以便氏竖长出下批菇蕾。