茶菇种植方法视频 茶菇种植方法和技术

怎样种植茶树菇?

茶树菇种植方法：

1、选种

选择质量好，菌龄不超过80天的适龄菌种。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁。

2、接种

接种时的菇筒的余温不能超过36℃，温度低于30℃后，将菇筒放入接种箱内，再经消毒后可开接种，接种时袋口要靠近酒精灯火焰处，袋口朝下，除少量菌种接入洞内，大部分菌种放在培养基表面，然后扎紧袋口，一瓶生产种可接菌袋20-25袋。

3、培养

接种后速将菌袋放入培养室的菇架上培养，室内应保持23℃左右。相对空气湿度应保持不超过65%左右。室内光照不能太强，早晚通风，勤打扫，菌丝生长经30天左右，可解开扎口线，进入少量空气，使其更快成长。一般温度适宜，60天左右，可开袋出菇。

4、管理

菌袋长满菌丝后，再过10天左右可搬入事先经消毒灭虫的大田棚内，从菇蕾采收一般需要5-7天。第一期出菇时不须过多喷水。采收第一期菇后应停止喷水5-6天，15天后再逐步提高温度到第二期菇长出，丛陵时间间隔约需5-15天，采摘三期菇后，如菌袋干燥失水，可开袋喷水。

5、病虫害防治

茶树菇在整个食用菌当中属中温偏高菌类，病虫害尤为严重，对于茶树菇，主要以防为主，搞好环境卫生和室内消毒工作，发现杂菌及时处理，最好方法是人工捕捉，万不得以用0.1%菌合脂或迷灭丁加水喷射，可以完全根治，但要注意浓度不要过高。

扩展资料

茶树菇常见病虫杂菌：

1、青霉

一般接种六到十天后菌筒出现黄豆大青绿色毒点，以后慢慢扩大并阻碍茶树菇菌丝生长，严重时可杀死茶树菇菌丝，主要原因是菌种不纯、带杂、接种消毒不严造成接种污染。

2、白霉

菌丝恢复生长后，有一层稀疏的白色菌丝，在茶拆郑扒树菇菌丝前面或一边开始生长，象绒毛状阻碍茶树菇菌丝生长，主要原因是：菌种不纯，封口不严。

3、虫害

为害茶树菇最严重的虫害为菌蚊。防治措施：搞好环境卫生，在门窗等通风处装双层纱布，并定期喷上菊脂类杀虫剂，室内装上网格小一点的频振式杀虫灯，进行灯光诱杀。

4、绿霉

菌筒在走菌期或开口后从口上开始出现绿色斑块，以后迅速扩大，整筒旅昌变成墨绿色，整个菌筒报废。主要原因：环境条件太差，开口时高温高湿通风不良，菌种抗杂能力弱。

参考资料来源：

很喜欢吃茶树菇,茶树菇在家怎么种?

朋友喜欢吃茶树菇吗？茶树菇是个好凯哗东西。可用于炒菜煮菜，也可用于炒茶。其实茶树菇很好吃。主要是把栽培的东西放在阴暗潮湿的地方，让茶树菇长得更好。可以充分利用麦麸作为肥料。希望以下方法能让你成功成长。

一、栽培季节

在栽培茶树菇的季节，茶树菇属于中国高型菌类，所以一般在春秋两季栽培。香菇袋产期为1-3月或8-9月，香菇产期为4-7月或9-11月。当高温季节气温下降到24℃，低温季节上升到18℃时，就会形成大量的子实体。根据茶树谷子实体生长的最适旦孙衡温度和天气条件，最佳安排时间为11月至次年3月。

二、菌袋制作

袋培时，无需光刺激，蘑菇棚应保持黑暗。萌发期温度控制在22-26℃之间，萌发前期温度可适当高一些，萌发中后期温度可适当低一些。产菌期从产菌期开始，每7天在棚内检查菌袋，观察菌丝生长情况。如遇污染袋或菌袋生长缓慢，应及时进行无害化处理。一般情况下，菌丝体可在60-70天内装满袋子。装袋后，后熟培养应持续10-15天。当物料表面出现褐色斑点时，表明菌丝体已经生理成熟，可以进入食用菌生产环节。

三模做、出菇管理

根据茶树菇生长发育条件的要求，蘑菇生产管理的重点是控制温度、湿度、空气、光照和刺激，以满足茶树菇生长发育的需要。控制温度和湿度，杨树菇菌丝生长在25℃～27℃最适宜。菌丝体可在4℃～34℃的温度范围内生长。茶树菇调节空气，是一种好氧菌。菌丝的恢复生长和子实体的发育，都需要吸入充足的氧气，呼出二氧化碳。调节光照，杨树菇属于上光真菌，向光性明显。光能刺激原基的出现。在原始分化时期，应提供一定量的散射光。刺激是茶树菇生理转化的重要因素。温差、干湿、明暗、覆土和振动是菌丝生长向原始分化和蘑菇芽萌发的重要条件。

以上就是茶树菇栽培的要点，以及子实体潮转期和不同菇潮的管理和异常现象的处理方法。希望它能帮助您管理好茶树菇，使其产量高，质量好。

茶薪菇代料栽培优质高产技术

（1）季节选择

根据上述茶薪菇的温度特性，北方地区可在春、秋栽培，南方省区可以常年栽培。但要掌握好“两条杠杆”：一是接种后40～50天内，当地气温不超过32℃；二是接种日起，往后推60天进入出菇期，当地气温不超过30℃，不低于15℃。

（2）栽培方式

采用代料室内架层栽培，也可在野外香菇棚夏季休闲期套栽。通过栽培袋解口增氧，促进出菇次数，提高出菇率，这是目前栽培茶薪菇一种新技术。

（3）培养基配方

阔叶树木屑及棉籽壳等均可作培养料，生物学特性表明，茶薪菇生长需要丰富的氮源，培养料中需加麦麸及玉米粉。

（4）配方比例

木屑培养基（木屑73%、棉籽壳10%、麦麸皮15%、石灰粉2%）、棉籽壳培养基（棉籽壳73%、木屑10%、麸皮15%、石灰粉2%）。实践表明基毕衫，采用杂木屑加棉籽壳配方作培养料，菌丝生长快，出菇早，产量高，为栽培最佳培养基。

（5）菌袋生产

采用15厘米×30厘米聚乙烯塑料袋，培养料混均调含水量至60%左右，每袋装干料250～300克（湿重500～600克），袋口可不用颈圈，将袋口端下折即可，或用扎口绳绑好袋口。常压灭菌，温度达100℃，保持15小时左右。

（6）出菇管理

接种后置于20～28℃下培养40～60天。菌丝发满袋后，料面逐渐分泌黄水，开始出现褐色斑块。此时要搬入菇房，解开袋口，增加菇房温度。15天左右出现原基，在空间早晚喷搏腔水1次，保持湿度在85%左右，并加强通风、散射光，促进子实体健壮生长，加深色泽，提高商品率。

（7）病虫害防治

选用菌丝生长旺盛的菌种，提高自身抗逆能力；菌袋入棚前要剔除被杂菌污染的部分，单独出菇，防止交叉侵染；菇棚要经严格彻底消毒处理；出菇管理期要努力创造适宜菇体生长的环境条件，保持子实体的生长优势，增强自身免疫力；出菇期禁数颤用有毒农药，以免影响食品卫生。