青储苜蓿的制作方法视频 青储苜蓿的制作方法和配料

如何制作半干青贮苜蓿饲料

适时收割
　　当苜蓿在现蕾至开花期即可刈割，刈割后的苜蓿以小型草垄的形式摊晒，每个草垄茎叶以5千克为宜。摊晒的时间可根据天气情况来定，一般控制在24小时以内为好，使含水量尽快降到40％滚禅神～60％，此时的苜蓿叶片卷成筒状，叶柄易折断，压迫茎时能挤出水分。
　　装填、压实、密封
　　预干后的苜蓿原料，即可铡碎制作半干青贮。预干苜蓿可用铡草机大亏铡成1．5厘米～3．5厘米的小段填入青贮窖(壕)，可分段或分层填装，并充分压实，尤其是青贮窖(壕)的边角处。一般每立方米容积可装入400千克～450千克预干苜蓿。封窖方法与调制一般青贮饲料相同。
　　开窖(壕)取用
　　调制半干苜蓿青贮料，必须密封45天以上，才能开窖取用。一般宜在夏天调制保存，冬季使用。良好的半干苜蓿青贮料为暗绿色，具有水果香味袭派，味淡不酸，pH值为5．2，不含丁酸。是乳牛、肉牛、犊牛及羊日粮中的优质粗饲料，亦可作为猪饲料。

最详细的青贮饲料的制作步骤

1、适时的收割期。
玉米秸应以籽粒充分成熟前7～10天收获籽粒，并及时收割秸秆，籽粒产量质量几乎不受影响，而且秸秆的营养价值大幅度提高。收获过晚，则造成青储窖扒塌难于压实，发酵质量差，保存期短，各种营养物质消化率差。苜蓿的收获一般以10%的植株开花为宜。?
2、收获前的准备。
（1）清扫青储窖。把青储窖内的残留秸秆和杂质清除干净。
（2）清理青储窖周围的帆春区域。在适宜的位置安置好铡草机械，准备好压实的工具，防止泥水流入青储窖。
（3）青储窖的朝向不要面向西或南。青储玉米秸秆长度一般以33毫米左右为宜。如果过短过细，会导致刺激牛咀嚼的有效纤维减少而发生瘤胃酸中毒现象；过长过粗，会影响窖的压实密度，而造成青储饲料品质下降或变质。?
3、青储窖的管理。应根据养殖场户的取料速度（每天至少15厘米）来决定青储窖的大小。在填装青储料时做到装料快，压实紧密（每装15～20厘米厚时，用压实工具挤压实）。小青储窖比大青储窖好，它能快速填装密封，可以更快更好地发酵，取料面小易于管理，干物质损失少。?
4、使用添加剂改善青储的发酵。
（1）微生物接种春轿圆剂。原理是通过添加快速增长的纯乳酸发酵菌而达到控制发酵，进而生产优质的青储料。在青储饲料中按一定比例加入乳酸菌。
（2）酶添加剂。应用可降解植物纤维的酶。优点是：这些酶能消化部分植物细胞壁，产生可溶性糖，乳酸菌利用这些糖发酵，从而降低青储的pH值，促进青储发酵，提高发酵质量，减少干物质损失；有助于提高动物的消化率和青储饲料的利用程度。
（3）发酵抑制因子。丙酸有最强抑制真菌活性的能力，它能有效地抑制有害菌的产生（如有氧变质的酵母和霉菌）。
（4）养分添加剂尿素。作为一种廉价的粗蛋白来源添加到青储玉米中。?
5、开窖后的管理。
（1）每天取出足够饲喂的青储。
（2）保持取料面干净，减少损失。
（3）取完料后，应快速密封，减少空气留存，防止有氧变质。总之，收割和储存期间实施良好的管理，对保持从田间到储存期间青储的质量有很大的帮助。

苜蓿的吃法,怎么做好吃又营养

凉拌苜蓿菜：准备苜蓿400g、大蒜瓣4粒、辣椒苗、青椒、香醋、芝麻、糖、油等材料，苜蓿菜洗净放凉备用，先锅中烧开水，放入适量的食盐和油，再放入控干水分的苜蓿草，煮一枝罩知分钟即可出锅。清蒸苜蓿菜：苜蓿菜焯水后放入盆中，加入面粉、十三香和食盐搅拌均匀，然后制作酱料，将白糖、香醋、芝麻、味极美、适量盐以及少许水搅拌均匀，将苜蓿菜放入锅中蒸，蒸熟后放入准备好的蒜瓣、辣椒面，然厚淋上热油即可。
一、苜蓿的吃法
1、凉拌苜蓿菜
材料准备：苜蓿400g、大蒜瓣4粒、辣椒苗、青椒、香醋、芝麻、糖、油等。
制作方法：
（1）清洗干净苜蓿菜备用，锅中烧开水，放入适量的食盐，加入少许油，再将控干水分的苜蓿草放入，煮一分钟左右将其捞出来，放入大盆子里晾凉。
（2）调制自制酱料，将白糖、香醋、芝麻、味猛消极美、适量盐、少许水搅拌均匀。
（3）将自制酱料浇在苜蓿草上面，然后将大蒜和辣椒面放入热油锅中爆香淋在上面即可。
2、清蒸苜蓿菜
材料准备：苜蓿菜500g、面粉100g、蒜瓣、辣椒面、盐、十三香、油。
制作方法：
（1）清洗干净苜蓿菜后再控干水分，然后放入盆中，倒入一些面粉进行搅拌均匀。
（2）再倒入适量的十三香和食盐，再搅拌。
（3）锅中放入清水，将拌好的苜蓿菜放入蒸，大概10分钟左右就可以出锅。
（4）蒸熟后放入准备好的蒜瓣、辣椒面，再泼入热油即可。
二闷源、苜蓿简介
1、生长习性
苜蓿既耐寒又耐旱，且对环境的要求不高，一般不会因其产量而担忧。现在多用于制作干草和牧草，还可以改变土壤的性状。
2、产地
苜蓿的原产地是伊朗，在我国有非常悠久的种植历史，主要分布在西北、华北、东北、江淮流域一带。
3、种类
苜蓿属有70种，分布在西南亚、地中海区域、中亚和非洲一带，现在我国有13种，1变种。