蔬菜嫁接方法有哪些 蔬菜嫁接方法优缺点

劈接法有哪些优点和缺点?应用情况怎样?

劈接法的主要优点是：
（1）嫁接苗的防病效果较好劈接法属于顶端嫁接，同时也属于蔬菜离地嫁接，蔬菜苗穗离地面较高，接合部位处也不留下多余的断茎，不容易遭受土壤知亩污染，也不易因蔬菜苗茎上产生不定根而使嫁接苗丧失嫁接作用，嫁接苗的防病效果比较好。（2）嫁接技术简单、易学劈接法属于蔬菜断根嫁接法，技术简单、易学，容易进行嫁接操作，嫁接质量也容易掌握。
劈接法的主要缺点是：（1）嫁接操作复杂察碰、工效较低由于劈接法从起苗到嫁接结束需要经过起苗、砧木苗去心和劈口、蔬菜苗茎削切、接合、接口固定等一系列工序，嫁接操作比较麻烦，费工费事，因此工效较低，一搭没森般日人均嫁接苗只有500～800株。（2）嫁接苗的管理技术要求较严格，嫁接苗的成活率不容易掌握由于劈接苗属于蔬菜断根嫁接苗，嫁接苗成活期间对苗床的环境要求较为严格，当因气候或管理措施不当而使苗床的环境发生不良时，蔬菜苗穗极容易枯死，因此劈接苗的成活率不容易掌握。（3）劈接苗的接口处容易发生劈裂由于劈接苗的砧木苗茎劈口较深，在管理过程中，常常会因操作不当或风吹等原因而使嫁接苗从接口处发生劈裂，故劈接苗对苗床和定植后的田间管理要求也较为严格。
与靠接法和插接法相比较，劈接法的应用规模明显不如前两者。就目前的应用情况来看，劈接法主要应用于苗茎实心的砧木嫁接，以茄子、番茄等蔬菜应用的较多，在苗茎空心的瓜类蔬菜上应用的比较少。

蔬菜的嫁接方法有哪几种

专家解答

（1）靠接要求两者的茎粗相似，砧木出苗后，两片子叶展平，刚露真叶时开始嫁接。首先用刀片或竹签去除砧木真叶、生长点和侧芽，然后在生长点下0.5厘米扁茎的窄面一侧处，用刀片向下切约1/2茎粗的斜口。甜瓜在生长点下1.5厘米处向上切2/3茎粗的斜口，甜瓜、砧木切口的斜面长度约1厘米。砧木、接穗切口要平整，切面平有利于伤口愈合。将二者切口对插嵌合，双方的子叶呈十字形交叉，并用嫁接夹夹好固定，同时将甜瓜根部埋在砧木的营养钵中，注意把两株苗的根茎分开一定距离，利于甜瓜以后断根（图19）。靠接技术简便，接穗带根不易失水萎蔫，嫁接成活率高达98%以上，适于初学者。缺点是嫁接时要使用嫁接夹或塑料条固定，当嫁接苗成熟后，还要切断甜瓜切口下部胚轴，拿下嫁接夹，工作量大；刀口距地面近，易受病菌感染。

图19靠接示意图（2）插接插接要求砧木茎较接穗茎粗一些，当砧木两片子叶展平，第一片真叶直径2～3厘米时为嫁接适期。先用刀片削除砧木生长点及一对侧芽，然后用竹签由芯部斜插45°，形成斜楔形孔，深度以不穿破下胚轴表皮，隐约可见竹签为宜，深约0.8厘米。注意不要将竹签垂直插入茎空心处，否则甜瓜主根易向下生长出不定根，形成“假活苗”。竹签插在上面不要拔出，之后在接穗子叶下方1～1.5厘米处，用刀片以30°角向下斜切一个单楔形面，刀口要平，应一刀切下，切口长度大致与插孔深度相同，取出竹签，把接穗削面朝下插入孔中，使接穗子叶方向与砧木子叶方向相同，并斜靠在砧木的子叶一侧，轻轻按实，使砧木与接穗切面紧密结合（图20）。插接接口距地面位置较高，不易受土壤中病菌侵染，另外不用固定，不用断根，省工省时。但插接由于接口面积小，接穗很容易掉下来，对操作的技术要求高。

图20插接示意图（3）劈接法先将砧木生长点去掉，用刀片从砧木两片子叶中间的一侧竖直向下切劈开，深度约1厘米，以不切到髓腔的空心处为宜，与子叶水平线垂直方向，注意不要把整个胚轴劈开，否则子叶下垂捆扎困难。然后把接穗从子叶下胚轴两面各削一刀，形成双面楔形，切口长8毫米左右。将削好的接穗插入砧木切口中，使接穗与砧木表面平整对齐，用夹子固定或用胶带粘住（图21）。此法的优点是对砧木和接穗的苗龄要求不严，成活率高，嫁接速度快，省去了接穗断根的麻烦，而且接口高，便于定植后的管理。

图21劈接示意图提示板

甜瓜苗起出后一定要用湿毛巾包裹保湿，嫁接后要尽快放入小拱棚中，防止失水萎蔫。无论采用哪种嫁接方法，削接穗和砧木切口时，尽量一次削成，保证切面光滑无毛刺，同时要保持切口清洁，以利于伤口愈合。

蔬菜的嫁接方法有哪些?

蔬菜嫁接丛薯闭是指将不同蔬菜的不同品种的优点结合在一起，通过人工操作使它们充分地利用它们彼此之间的优势，提高产量和质量。常见的蔬菜嫁接方法主要有以下几种：

1.割嫁：将优良的一株蔬菜割开，把需要的品种接入到里面，然后封好。手改

2.管嫁：取两株蔬菜植物的幼嫩倒刺，将它们相应的管状部分用细线缠结，靠渗裂近景天科植物的蔬菜适用。

3.接穗嫁：将底部为“田”字形的大叶草科植物配上胚和较好根系接入到基部较硬的瓜科植物中进行嫁接。

4.压接：将优良的品种的植株和感染抗病性的病毒的存在相关的品种垂直割断，将需要接入的品种加入后封好。

嫁接可以改良蔬菜的品质和形态，提高作物的产量，同时也可增加植物的抗病能力，可以说是一种非常有效的蔬菜生产技术。