虾的保活方法有哪些 虾的保活方法视频

虾怎么放能存活的时间长

买回来的虾暂时不吃的保存方法如下：

1、放在有氧的水里。

买回来的虾一般都是活的，这时候那可以准备水，如果家里有制氧机的话，可以把制氧机的机器放在水里面，然后把虾放在里面，这样的话其实可以延长虾的存活的时间。

当然如果是海虾的话，可以在水里面再加一些盐，如果是河虾的话就不需要了，只要用淡水加上养就可以了，这样可以短期存放。

2、放入冰箱进行冷冻。

如果买回来的虾短期不吃的话，那么一定要放在冰箱里面进行冷冻，这样的话可以保持它的新鲜口感，同时也不会变质。那么链消在保存冷冻虾的时候，千万不要直接把虾放进去，而是要灌上一些水，把它装到保鲜袋或者保鲜盒当中，然后把虾放到水里面，连水带虾一起来冷冻。

这样的话虾就被水裹在里面了，等到想吃的时候把它化开，吃上去的肉质和口感的还是比较新鲜可口的。

蒜蓉大虾的做法：

食材：黑斑节500克、龙口粉丝1把、老姜5片、红辣椒1个、蒜头2头、青葱2根。

调味：蚝油1小匙、蒸鱼豆豉汁2匙、白胡椒粉少许。

拿一把剪刀把虾须、汪唤和虾剑剪除，接着弯着虾身用刀剖开然后取出虾线备用。大虾准备好之后开始准备辅料，首先把粉丝剪成小段泡入冷水之中。接着葱白、葱叶分离处理，再准备几片老姜用于去腥。

辣椒只作为润色，怕辣可以少放或者不放。至于蒜蓉必须要多一些，因为它是这一道菜的主味。全部准备好就能开始制作了，首先取一半的蒜蓉用清水清洗两次拧干。然后锅热适量的油，待油温升高至五成热的时候放入葱白及清洗过的蒜蓉。

中小火慢慢煸香至蒜蓉成为金黄色，然后倒入一个耐热的大碗中。接着倒入另一半的蒜蓉、红辣椒碎、葱叶碎，再烧少许的滚油淋在上面。最后加入所需要的调味料，搅拌均匀备用。把泡发的粉丝置于蒸盘的底部，用手整理一下防止厚薄不一。

泡发粉丝有一点一定要注意，必须是冷水泡发切勿心急使用热水。接着把之前处理好的大虾码放上去，然后放上老姜片及一根青葱。码放的造型根据自己的喜好决定，比如摆放成一个圆形或者和我一样。

接着大火烧开水，把盘放入蒸锅大火大致蒸十分钟。时间主要是根据自己的锅炉和火候决定，简单地说是把虾蒸到刚好熟即可。最后把老姜片、青葱拿掉弃困盯之不用，再把之前准备好的酱料涂抹在虾的背面那这一道完美的蒜蓉大虾就做好了。

活虾怎么保存不死 活虾的保存方法

　　1、数嫌腊冰箱干养法：在塑料泡沫箱底部垫上湿毛巾，把活虾放在上面，再在上面盖一层湿毛巾，放冰箱保鲜室保存。2、水养法：把活虾用湿毛巾擦干净，再放清水中养两天；接着喂养一些淡盐水，放进清水中养殖即可。3、沙养法：准备一个胶盒，钻好通风口，铺上1-2寸海滩上的者茄幼沙，再将活虾放进去，可以养2-3天。

　　活虾怎么保存不死

　　虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。

　　中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾如白虾等。

　　除此之外，吃薯滑不完的活虾还可以装进矿泉水瓶里，灌水之后放冰箱里冷冻起来，记得不要解冻。要吃的时候把矿泉水瓶拿出来，剪掉瓶子的外皮，解冻即可食用。

虾怎么保存,才能让虾保鲜呢?

第一种方法是加糖冷冻。将买来的鲜虾用清水冲洗干净，沥干水分。准备一些密封的保鲜盒，把沥干水分的大虾放在保鲜盒里。放一层大虾，撒一层糖。糖不要用太多，撒均匀就行。白糖可以锁住大虾的水分，也可以保持大虾的新鲜。密封后放入冰箱冷冻室。
第二种方法是矿泉水瓶的冷冻保存。准备一些500ml的矿泉水瓶，刚好够吃一顿饭。如果瓶子太大，解冻再冷冻也会影响大虾的品质。把新鲜的大虾一只只放进矿泉水瓶里，不要装得太扰竖亮满，因为水结冰会膨胀。然后将矿泉水瓶装满水，加纤祥入适量的盐，盖紧，放入冰箱的冷冻室。能保鲜半年。密封的矿泉水瓶可以防止水分流失，还可以隔绝异味和细缓宽菌。大虾吃起来和拿起来都很方便。