竹荪种植方法与技术 竹荪种植方法与技术视频

竹荪如何种植

一、栽培
1．生料栽培：
（1）选用原料核饥腊：适应竹荪栽培生长的原料颇广，如阔叶树木屑、棉籽壳、农作物秸杆、竹子等均可。
（2）原料处理：将选择好的原料粉碎成末状（如锯末），采取两种方法处理。①石灰水浸泡。用0.3～0.5%石灰水浸泡原料，进行搅拌，大约1～2分钟浸透；然后捞出放入筐内，用清水冲洗。pH值在7左右。再将原料控成含水量65%左右即可接种。②药物处理法。用1:800倍的多菌灵或托布津液浸泡原料，使药液高于斜面。2～3分钟捞出控出多余的水分，使含水量在65%左右即可接种。
（3）栽培方法：先把栽培房用甲醛与高猛酸钾结合，烟熏消毒处理后，在栽培箱上铺上薄膜，放上一层沙土，然后一层料一层菌种，黄2～3层。料厚在25厘米左右为宜，通常第平方米用竹荪菌种2～3瓶。接种后裹上塑料薄膜。
2．熟料栽培：
（1）原料处理：将选好的原料，加入18%麸皮或米糠，玉米粉2%，尿素0.3%，过磷酸钙1.5%，硫酸0.3%，拌后加入清水再拌匀，使含水量达到用手握时指缝有水即可。
（2）高温灭菌：将拌好的原料放入高温灭菌锅内，当温度上升到100℃时，再连续蒸5～6小时取出放入预先铺好的塑料薄膜内包好。
（3）栽培方法：待料温下降至30℃以下时，打开包好的薄膜，接入菌种后再包上薄膜。
二、管理
1．生态条件：
（1）温度：竹荪菌丝生长温度是25～32℃，最适宜温度为23～24℃。子实体的生长发育温度在15～28℃之间，最适宜温度为22～25℃。超过32℃或低于5℃，菌丝生长缓慢或停止。
（2）湿度：菌丝生长湿度在60～70%之间，菌蕾的生长发育湿度在75～95%范围风，而破球和撒裙时，肢隐相对湿度应在85～95%，以95%最好，湿度低于80%，子实体难以形成或出现畸形。
（3）空气条件：竹荪属好气性真菌，菌荪生长期需要足够的新鲜空气，室内应注意通风换气。
（4）光照条件：光照对竹荪当育有抑制作用，故菌丝生长无改滑需光照。子实体生长发育需要散射光线。
（5）营养条件：竹荪生长所利用的养料主要用碳源和氨源，再者就是无机盐和微量维生素。植物的死体如锯末、秸杆等都是它所需的营养。在竹荪的生殖生长阶段，还需少许的泥炭土壤。
2．管理方法：
下种后3～4天内，温度应保持在24～27℃之间，经过一段时间的菌丝生长，培养基表面长潢菌丝时，盖上一层厚3～5厘米的腐殖土（即养花用的土）。盖上后保持房内空气新鲜，每天都要通风换气，并且要保持盖目湿土，温度保持在22～24℃，相对湿度保持在85～95%之间，通常情况下，菌丝发育1～2个月，即有菌丝延伸到土表，这时温度在23～26℃之间，相对湿度不变，给予一定量的散射光，再经5～10天，表面出现小白点，就证明子实体原基形成。子实体生长发育时，相对湿度应为80～95%，从出蕾到发育成熟，需要40～80天，这由温度而定，相对湿度达到95%，菌裙强度最大。
三、采收与加工
当竹荪菌裙开伞完毕而且孢子末自溶时，立即采收，去掉菌盖、菌托，然后分别进行干制处理（日晒、烤箱烘烤均可）。制成干品后，用红绳扎成50克一捆，装入聚乙烯无毒双层食品袋内密封，再放入有吸湿剂的缸内保存，等待出售。

竹荪怎样种植 竹荪种植方法介绍

1、室内床栽法。

（1）在室内用木、竹搭床架，宽1米、高2米，3-4层，每层间距80公分。床边使用竹、木做档板、高30-40厘米。底部铺薄膜，在薄膜上打滤水孔。或在地面建畦床，宽1米。用废弃竹材或阔叶树段木作为栽培材料。将栽培材料加工成5～30厘米长小段。随后5%石灰水浸泡一周后捞出，用清水冲洗干净，再浸入清水中，进行发酵处理，待清水发出酸臭气味时捞出，即可上床播种。播种期在秋季10—11月或次年春季3～4月。每平米用菌种(750克装)1-2瓶。播种后，用塑料薄膜包好，在20℃温度下进行遮光培养，保持相对湿度在75-80%左右，经20天左右，培养料上已布满菌丝，即可进行覆土。

（2）应选土质肥沃，无病菌虫卵，偏酸性泥沙土作复土材料。覆土厚3厘米，及时浇适量清水。覆土后2-3个月，培养料上菌丝得以进一步发育，并出现大量幼小菌蕾，通过土粒延伸到床面。此时覆土含水量要求达到15—18%，温度18℃左右，空气相对湿度在80%左右，保持微弱光照和适量通风。当菌伞顶端扭结白色幼小菌蕾时，空气灶则相对湿度提高到85%，土内含水量提高到18-20%，保持室温在18-26℃之间，有微弱光照。在管理上做到轻喷水、少通风。

2、室内箱栽法。可用普通木箱做栽培容器，木箱周围要闭灶垫薄膜、底部要打滤水孔。先在箱底铺一层厚5-10厘米腐植质土，将枯竹锯成30厘米长，平铺在腐植质土上，在枯竹层播竹荪菌种，每平方米用750克装菌种1瓶，然后再盏一层腐植质土，土层厚约3-5厘米。覆土不可过厚，否赃会影响出菇。在覆土上浇水，令其湿透。将木箱放在室内培养，并经常保持土壤湿润。经4-5个月时间，枯竹上已长满菌丝，并有少量菌丝向覆土蔓延。

3、室隐态棚外畦地栽培法。选背风阴凉空地做畦床，畦床宽80-100厘米，深10厘米，在畦内铺一层枯竹，在枯竹上播菌种，每平方米用菌种一瓶，然后在菌种上覆盖3-5厘米厚的复土，浇透水。为了保持菇床温度，在畦床上搭30-40厘米高的荫棚，防阳光直晒。利用自然温度进行培育，但要经常喷水保湿，防止床面干燥，次年9月，床面开始出菇，从播种到出菇，大约需要10-12个月。

竹荪该如何种植?竹荪种植技术!

竹荪该如何种植？竹荪种植技术！
竹荪是一种可以食用的野生真菌，也有很多地方的人称之为竹参，由此可以看出它的而营养物质的含量是极高的，所以慢慢的也就出现了人工种植的竹荪。
那么竹荪该如何种植？今天小编就给大家分享一下竹荪种植技术，一起看看吧！
1.场地整理：选向阳、通风、土质肥沃、排灌方便的耕地。
整地做畦床，宽1m，高弯手30cm，长度不定；畦距50cm，畦面铺10cm以上的肥土，整平。
然后在畦面喷5%甲醛溶液密闭12小时。
播种前，取畦面上5cm厚熟肥土堆放一旁，作覆土用，再用0.3%敌敌畏溶液或石灰水喷洒畦床。
场地四周设遮阳棚，光照强度要求“四阴六阳”。
2.培养料配制：配方为玉米芯48％，玉米秆30%，杂木片20％，石膏粉1％，过磷酸钙1％；或杂木片68％，黄豆秆30％，石膏粉1％，糖1％。
使用前玉米芯应粉碎成2cm的碎块，玉米秆或黄豆秆切成3cm长的碎段；杂木用机械切片。
先将原料晒干，再装入袋中置清水中浸泡5天，橘闹森也可用0.5%石灰水浸泡2天，然后用清水漂洗干净，捞出沥干即可使用。
每平方米用料20kg，含水量65％左右。
3.栽培季节：一年可栽培两次：春栽在5月初播种，8月可以采收；秋栽在9月播种，翌年夏季采收。
4.播种：用层播法铺料播种。
先在床面铺料5cm厚，用点播或撒播法播种，上面再铺10cm厚培养料，稍加压实后，再播一层菌种；上面再铺5cm厚培养料，压实后，盖树叶残渣，即可覆土。
畦四周覆土5cm，畦表覆土2cm，加盖薄膜，保温保湿。
每平方米用种8瓶，种块不能太碎，以蚕豆粒大小为宜。
5.畦床管理：
①发菌期：播种后，盖好薄膜，温度保持在25℃左右，每天通风一次，每次30分钟；一月内不喷水。
②现蕾期：30天后待白色绒毛菌丝长满畦面时，覆盖1cm消过毒的熟肥土，然后撒一层树叶或松针。
菌丝扭结成菌蕾时，每天向畦面喷水，保持空气湿度80％，温度25℃。
③出菇期：40天后子实体相继形成，温度宜控制在28％，湿度保持在90％，喷水时间应在早晨7点以前，一般每天通风一次，温度高时每天早晚各通风一次，每次30分钟。
6.越冬管理：竹荪播种一次可采收两年以上，但在北方，竹荪越冬是一个重要环节。
具体做法是：在霜降前后，土壤开始冻结前，用杂草、树叶等将畦床盖好，厚度以15cm左右为宜。
覆土前浇灌封冻水，使畦床和畦旁沟内灌足水。
翌年春季土壤开始解冻时，分两次揭开覆盖物，每次隔7天，圆亩然后进入正常出菇管理。