青贮的方法有哪三种 青贮的方法有哪些

最简单的青储方法,青储是什么农作物

1、选择原料:将玉米、黑麦草、苜蓿草、水生植物、南瓜藤等原料作为青储料，并以获得营养物质为目的进行收割。2、切碎原料:将原料切短至2-3厘米，以便装窖时能够压实。3、拌入添加剂:向原料中添加发酵剂、麦麸皮、米糠、玉米粉，然后再添加清水，含水量需达到60-70%。4、装窖发酵:向窖中铺一层秸秆，周围用塑料薄膜覆盖严实，然后将发酵料装入窖中，待原料比窖沿高出60厘米左右时进行封底。
一、最简单的青储方法
1、选择原料
将玉米、黑麦草、苜蓿草、三叶草、水生植物、南瓜藤、甘薯藤等原料作为青储料，收割原料时要以获得营养物质为目的。过早收割，则原料中的水分含量较多，若过晚收割，则原料中含有的纤维素较多。
2、切碎原料
(1)将原料切短，长度达到2-3厘米即可，以便装窖时能够压实。
(2)被切短的原料能够在发酵期间均匀沉降，避免养分过度流失，同时还可以让原料渗出汁液，有利于乳酸菌的生长。
3、拌入添加剂
(1)将发酵添加剂、麦麸皮、米糠、玉米粉拌入原料中，然后添加清水，使发酵料的水分含量达到60-70%。
(2)将发酵料拌匀，以缩短发酵时间。
4、装窖发酵
(1)向窖中铺一层厚度为10-15厘米的秸秆用来吸收汁液，周围用塑料薄膜覆盖严实，避免出现漏水、透气的情况。
(2)将发酵料装入窖内，待原料比窖沿高出60厘米左右时开始进行封底，以便进一孝培步缩短发酵时间。
二、青储是什么农作物
青储作物是指新鲜、无毒、能够用来制作青贮饲料的作物和植物，包括玉米、作物秸秆、牧草、野草等。
1、玉米
(1)玉米的产量一般比较高，青绿植株的生产量更巧燃唯是能超过5-10万公斤/公顷，而且植株中富含糖分，被多数养殖者认为是完美的青贮饲料原料。
(2)玉米的青贮形式有4种，分别为全植株青贮、果穗青贮、去穗秸杆青贮、玉米粒青贮。
2、丽欧高梁
(1)株高可超过3米，每公顷土地生产的青绿物质可超过5万公斤，其茎内富含糖分，进入乳熟期后糖分含量可超过17%，收获后可制成优良的青贮料，且具有较好的适口性。
(2)该品种的抗旱、耐涝段戚、耐盐碱能力较强，且能够高产稳产，可作粮饲兼用，用作青储时可在蜡熟期收割。
3、冬黑麦
(1)具有较强的耐寒能力，可忍耐零下37°C的低温，在北方地区属于优良的春季青贮饲料作物，其青贮草产量一般为19000公斤左右/公顷。
(2)该品种可在5月份上旬抽穗，抽穗后即可刈割青贮。抽穗后的茎叶粗老，适口性较差，肥水充足时容易在生长后期发生倒伏现象，影响机械收割。
4、大麦
(1)分为春大麦和冬大麦，其中冬大麦的产量比冬黑麦更高，每公顷可达到23000公斤左右。
(2)大麦的茎叶较繁茂，且具有柔软多汁、适口性好、富含营养的特点，可作为优质的饲料作物进行种植。
(3)北方地区的熟制多为一年一熟，可种植春大麦。近年来有部分单位将冬大麦和冬黑麦进行混播种植，以改善冬黑麦的青贮品质。
5、禾本科牧草
包括黑麦草、苏丹草、无芒雀麦、草芦、鸭茅等品种，均可作为优质的青贮饲料。
6、多年生豆科牧草与一年生豆科作物
(1)包括苜蓿、百脉根、紫云英、沙打旺、草木犀、三叶草、大豆、田菁、秣食豆、蚕豆、羽扇豆、剪舌豌豆、豌豆等。
(2)这些牧草和豆科作物中富含蛋白质，但含糖量较少，制作青贮饲料时要与含有可溶性糖、富含淀粉的饲料进行混合青贮。
(3)近年来采用低水分青贮的方法加工贮存苜蓿等富含蛋白质的饲草，均获得成功。
7、蔬菜、瓜类的副产物
(1)包括甘蓝叶、菜花叶、红薯藤、胡萝卜缨子、南瓜蔓、马铃薯秧、萝卜缨子、白菜帮子、芜菁茎叶等。
(2)这类作物富含水分，进行青储时要提前晾晒，以降低含水量。
(3)如果和糠麸、干草粉进行混合青储，则效果更佳。
8、块根、块茎类饲料
(1)包括饲用甜菜、糖用甜菜(及副产物的甜菜渣)、马铃薯(及其副产物淀粉渣)、菊芋、胡萝卜等，在不具备暖储条件下也能青贮。
(2)这类作物富含淀粉，与豆科植物进行混储可获得优质的青储饲料。
9、野草、叶菜类
包括苋菜、灰菜、稗草、苦菜等，均可作为青储的原料。
10、水生植物
包括红绿萍、水花生、水葫芦等。
11、其他
(1)当干草被雨水淋湿后，在尚未发霉的情况下可用青储的方式进行抢救，但要严格按照青储技术的要求进行制作。
(2)因受到霜冻、旱灾而无法成熟的农作物也可以用来制作青储饲料。
(3)秕谷、糠麸、啤酒糟、制作罐头的废弃物、农副产品、向日葵盘等物料也是制作青储饲料的原料。

玉米秸秆青储存方法有哪些?

玉米秸秆就是把新鲜的玉米秸秆粉碎后填入密闭的青贮池里，经过微生物发酵作用而制作的一种多汁、耐贮藏、可以供全年喂畜的饲料。青贮饲料的历史比较悠久，在元代王祯就有记载。青贮饲料可以保持玉米秸秆青绿多汁饲料的营养，制作玉米秸秆青贮饲料成本低，秋收季节，玉米秸秆的处理确实是种田人伤费脑筋的大问题，在秋收季节利用这些廉价的玉米秸秆制作青贮饲料成本是非常低的，可以大幅度降低养畜饲料成本。

1、青贮窖的制作

制作玉米秸秆青贮时可以根据不同条件因地制宜采用不同的形式，首先要选择适宜青贮地址，要注意选择土质坚硬、排水良好、高燥、靠近畜舍、远离水源和粪坑的地方。可以利用闲置的水池、氨化池、发酵池、废井等。可以现挖制青贮窖，都是不能漏水、漏气等。青贮窖的形式不一，有圆形和长方形。窖必须高于地下水位50厘米以上，方形窖的四个角必须做成半圆形，这样才能容易压实原料，便于青贮料下沉，排出残留空气，内壁一定有一定斜度，口大底小。每立方米的青贮窖可以处理玉米秸秆500公斤左右。

2、玉米秸秆的质量要求

制作青贮饲料的玉米秸秆必须有部分带有青绿色，一般都是在秋收季节利用收获后的玉米秸秆进行制作，成本低廉。在秋收的时间玉米秸秆基本都是带青绿色的，在南方地区已经是干枯了。如果要利用玉米秸秆制作优质的青贮饲料必须在秸秆上还判卜有部分青绿茎叶的时间进行青贮才能提高玉米秸秆青贮饲料的质量。收割玉米秸秆时要剔除发霉的秸秆和杂物。

3、玉键竖米秸秆青贮前的处理

调节水分含量：用来制作青贮饲料的玉米秸秆原料的水分含量为70%左右。如果玉米秸秆水分高就稍微晾晒一下降低水分含量。鉴别水分含量是否合适的方法是将粉碎的玉米秸秆握在手里握紧成团大约20—30秒钟后将手松开，如果草团不散开，并且有较多的汁液渗出，这个水分含量大于75%/。如果草团慢慢散开，没有汁液渗出，水分含量大约60—70%。如果草团很快散开，水分含量少于60%。

秸秆粉碎，秸秆太长，原料压不实，原料中的空隙过大，如果空气还很多，切碎的植物仍然继续呼吸，养分损失会更多，同时在有氧气的情况下，腐败菌、霉菌仍然在繁殖，能引起饲料的霉烂变质。比较好的是将玉米秸秆粉碎在1厘米内，这样才能使青贮原料压得更紧实，原料里的空气就很少，窖里面的氧气很少后，青贮原料的呼吸可以在很短的时间内就把窖里面的氧气消耗完，形成了没有氧气的环境，迅速繁殖产生大量的乳酸，使青饲料在酸性条件下长期保存，不会霉烂变质。

4、玉米秸秆的填装方法

青贮玉米秸秆要随着粉碎、随着填装。如果原料粉碎后在外的时间放置过久，容易霉烂。填装最重要的是要层层压实，越实越好。尤其要注意窖的四周边缘和四个角，如果是拖拉机压，在压不到的地方，一定要人来踩实。紧实与否是青贮成败的关键技术环节之一。青贮原料填装越紧实，空气排出越彻底，青贮的质量越好。

填装结束后进行密封，青贮原料填装结束后，要立即严密封埋，一般是将粉碎的玉米秸秆填装高出窖面100厘米左右，再用塑料薄膜覆盖后，塑料薄膜上面用泥土盖30—50厘米的厚度，做到不透气、不漏水，窖顶要成馒头型以利排水。

5、管护

填装结束封闭严实后，在青贮窖的四周大约1米处挖一条排水沟，以防雨水渗入窖内。多雨的地区在窖上面搭遮雨棚。掘亮穗发现窖顶有裂缝时要及时覆盖泥土，防止家畜践踏，可以在窖的周围设置围栏。

玉米秸秆青贮用什么方法青贮最好

青贮的方式有很多种，根据饲养规模，地理位置，经济条件和饲养习惯可分为：窖贮、袋贮、包贮、池贮和塔贮，也可在平面上堆积青贮等等。现就几种常用的青贮方式及其方法介绍如下：

窖贮
窖贮是一种最常见、最理想的青贮方式。虽一次性投资大些，但窖坚固耐用，使用年限长，可常年制作，贮藏量大，青贮的饲料质量有保证。
根据地势及地下水位的高低可将青贮窖分为：地下、地上和半地下三种形式。
（1）选址：一般要在地势较高、地下水位较低、背风向阳、土质坚实、离饲舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。
（2）窖的形状与大小：窖的形状一般为长方形，窖的深浅、宽窄和长度可根据所养牛羊的数量、饲喂期的长短和需要储存的饲草数量进行设计。青贮窖四壁要平整光滑，最好用砖或石头垒砌，再用水泥抹上。也可以用土坯砌成土窖，但底面和四周要用水泥抹面，或全部用塑料薄膜铺面，一定要注意防止渗水和漏气。要能够密封，防止空气进入，且有利于饲草的装填压实。窖底部从一端到另一端须有一定的坡度，或一端建成锅底形，以便排除多余的汁液。一般每立方米窖可青贮全株玉米500-600公斤。
（3）制作过程：原料切割的长度一般为1cm—3cm左右（如过长则不利于压实，切的短，装填时可以压的更实，有激薯喊利于排除其中的空气。也有利于以后青贮饲料的取用，牲畜也便于采食减少浪费），切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内，可采取边粉碎边装窖边压实手州的办法。
装窖时，每装20至40厘米左右时就要踩实一次（若有机械进行压踏更为理想），特别要注意踩实青贮窖的四周和边角。同时检查原料的含水量（一般要求在65%左右），尽可能缩短青贮过程中微生物有氧活动的时间。如果当天或者一次不能装满全窖，可在已装窖的原料上立即盖上一层塑料薄膜，次日继续装窖。青贮原料一般要求含糖不得低于2.0%（如果原料中没有足够的糖分，就不能满足乳酸菌的需要）。青贮玉米含有较丰富的糖分(一般在4%以上)，所以青贮时不需添加其他含糖量高的物质。切记在青贮过程中一定要压实，否则氧气残留过多，会导致部分原料发生霉变，这是导致青贮失败的主要原因之一。
尽管青贮原料在装窖时进行了踩压，但经数天后仍会发生下沉。这主要是受重力的影响，原料间空隙减少及水分流失的原因。为此，在装窖时，青贮原料装满后，还需再继续装至原料高出窖的边沿50厘米至80厘米，然后用整块塑料薄膜封盖，再盖1-2层草包片，草席等物，最后用泥土压实泥土厚度约30厘米至40厘米并把表面拍打光滑，窖顶隆起成馒头形状。
随着青贮的成熟及土层压力，窖内青贮料会慢慢下沉，土层上会出现裂缝，出现漏气，如遇雨天，雨水会从缝隙渗入，使青贮料败坏。有的因装窖时踩踏不实，时间稍长，青贮窖会出现窖面低于地面，雨天会积水。因此，要随时观察青贮窖，发现裂缝或下沉，要及时覆土，以保证青贮成功。
一般经过40天—50天（20-35℃/天）的密闭发酵后，即可取用饲喂家畜。（保存好的青贮饲料可以存贮几年或十几年的时间）。

包贮
裹包青贮是一种利用机械设备完成秸秆或饲料青贮的方法，是在传统青贮的基础上研究开发的一种新型饲草料青贮技术。
（1）裹包青贮的制作
将粉碎好的青贮原料用打捆机进行高密度压实打捆，然后通过裹包机用拉伸膜包裹起来，从而创造一个厌氧的发酵环境，最终完成乳酸发酵过程。这种庆祝方式已被欧洲各国、美国和明野日本等世界发达国家广泛认可和使用，在我国有些地区也已经开始尝试使用这种青贮方式，并逐渐把它商品化。
（2）裹包青贮的优点
裹包青贮与常规青贮一样，有干物质损失较小、可长期保存、质地柔软、具有酸甜清香味、适口性好、消化率高、营养成分损失少等特点。同时还有以下几个优点：制作不受时间、地点的限制，不受存放地点的限制，若能够在棚室内进行加工，也就不受天气的限制了。与其他青贮方式相比，裹包青贮过程的封闭性比较好，通过汁液损失的营养物质也较少，而且不存在二次发酵的现象。此外裹包青贮的运输和使用都比较方便，有利于它的商品化。这对于促进青贮加工产业化的发展具有十分重要的意义。
（3）裹包青贮的缺点
裹包青贮虽然有很多优点，但同时也存在着一些不足。一是这种包装很容易被损坏，一旦拉伸膜被损坏，酵母菌和霉菌就会大量繁殖，导致青贮料变质、发霉。二是容易造成不同草捆之间水分含量参差不齐，出现发酵品质差异，从而给饲料营养设计带来困难，难以精确的掌握恰当的供给量。

堆贮
平面堆积青贮适用于养殖规模较小的农户，如养奶牛3-5头或者养羊20-50只，可以采用这种方式，平面堆积青贮的特点是使用期较短，成本低，一次性劳动量投入较小。制作的时候需要注意青贮原料的含水量（一般要求在65%左右），要压实，要密闭。这些环节会直接影响青贮料的品质。