农村大量香菜储存方法有哪些 农村大量香菜的储存方法

香菜大量保存最佳方法(6招长期保鲜储存香菜方法)

想要大量的保存香菜我们可以用报纸包起来保存。买回家的香菜将老叶摘掉，然后用报纸包起来，将根部漏在外面，放进冰箱保鲜保存就可以了，这样子可以储存半个月左右。还可以用保鲜膜保存，将香菜摘选清洗干净，沥干水分，切成小段，用保鲜膜装好，放在冰箱冷冻保存。
怎样保存香菜时间更长
香菜是一种含有多种维生素的一种蔬菜是我们家常必备的。很多时候我们买来香菜会吃不完剩下好多丢掉很浪费。那么剩下的香菜，我们应该如何正确存放？
用报纸包
买回家的香菜，将老叶摘掉，不用清洗，取几张旧报纸，将香菜放在报纸上。然后包起来，根部可以漏在外面，然后将包好的香菜放到冰箱保鲜储存，用这个方法可以储存半个月左右。
用厨房纸
取几张厨房纸，将纸打湿。水不要加太多，厨房纸刚刚饱和即可。然后将香菜罩余的老叶摘一下，用打湿的厨房源闷缺纸将香菜的根部包上。再将香菜装进保鲜袋内，密封保存。用这个方法保存香菜，放半个月都鲜嫩，不会坏。
放入水中
将香菜的老叶摘掉，不要清洗，将多余的根部剪掉，留2厘米左右即可。取一个无水无油的瓶子，加入适量的清水。
然后，将香菜插进瓶子里，水没过根部即可。再将香菜叶上罩上一个塑料袋，放在冰箱保鲜内保存，这样也可以储存半个月不会坏。
放保鲜膜或者保鲜袋内
将香菜的老叶摘掉，将根部也切掉，放在水中浸泡10分钟。清洗干净后，放在镂空的篮子中，沥干水分。
然后切成小段，再将香菜段装入到保鲜袋内。最后，我们将其放到冰箱冷冻保存，这样保存的香菜，放一个周都新鲜，不会坏。
风干保存
先将香菜摘洗干净，锅内加水烧开，加入适量的盐，放入香菜。焯水一个开后，将香菜捞出，放入镂空的篮子里，沥干水分，然后再放到阳台上，自然晒干。吃的时候，用水泡开即可，这样保存的香菜，放半年都不坏。
冷冻保存
香菜摘洗干净后，切成小段，放在冰箱的冰格内，每一个冰格放入的香菜量，够一次食用即可。
然后，加入适量的纯净水或矿泉水，将冰格雹辩冷冻起来。用这个方法可以保存几个月都不坏，吃的时候随吃随取，和刚买的一样新鲜。

香菜的储存方法

香菜的储存方法比较多，常见的有用报纸包、用厨房纸、放入水中、放保鲜膜内、风干保存、冷冻保存等等，买回家的香菜，去掉上面的老叶，不用清洗，将香菜放在报纸上，包裹起来，根部可以漏在外面，然后放在冰箱保鲜储存，用这个方法可以储存半个月左右。
香菜如果在每年4月初播种，5月下旬就有收获，到6月至10月就可以大量上市，这个时候的香菜比较走俏，价格也较贵，而11月—3月上市的香册老岩菜，价格比较稳定，香菜比较适合稍微温度低点的条件存放，但是不可低于零度。
香菜的储存方法比较多，常见的有用报纸包、用厨房纸、放入水中、放保鲜膜内、风干保存、冷冻保存等等。
1、用报纸包
买回家的香菜，去掉上面的老叶，不用清洗，将香菜放在报纸上，包裹起来，根部可以漏在外面，然后放在冰箱保鲜储存，用这个方含歼法可以储存半个月左右。
2、用厨房纸
把香菜的老叶摘掉，拿几张厨房纸，上面淋些水打湿，然后包裹住香菜的根部，再将香菜装进保鲜袋内，扎紧袋口，用这个方法保存香菜，放半个月都鲜嫩，不会坏。
3、放入水中
将香菜的老叶摘掉，然后剪掉多余的须根，保留2厘米左右就行，取一个干净的瓶子，里面加些水，将香菜插进去，水没过根部即可，上面盖一个塑料袋，放在冰箱保鲜内保存，可以储存半个月不会坏。
4、州御放保鲜膜内
将香菜的老叶摘掉，剪掉根部，放在水中浸泡10分钟，之后放在镂空的篮子中，沥干水分，然后切成小段，装入到保鲜膜内，放到冰箱冷冻保存，这样保存的香菜，放一个周都新鲜，不会坏。
5、冷冻保存
将香菜摘洗干净后，切成小段，放在冰箱厘米就行了，低温的环境可以延长香菜的保存时间，用这个方法可以保存几个月都不坏，吃的时候随吃随取，还是非常新鲜。

香菜储存妙招

储存方法如下：

1、将香菜捆成小捆后装入塑料袋中，扎上袋口，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。

2、长期贮藏香菜，可将香菜根部切除，摘去老叶、黄叶，摊开扮肢晾晒2天后编成辫儿，挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可，香菜色绿不黄，香味犹存。

扩展资料：

香菜的大孙营养价值：

1、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等。

2、香菜中所含的要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

3、香菜含比普通蔬菜要高很多，大多数人吃710克香菜叶可以满厅仿世足人体对维生素C的需求量。

4、香菜营养丰富，非常高，达90%以上；香菜中含有维生素C、胡萝卜素、、B2等，还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，香菜还含有苹果酸钾等。

参考资料：