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养殖海参应注意哪些问题

　　通过调查分析，总结了海参发病的主要原因，归结为以下几点：

　　一、参池选址不正确，建池不规范，导致水质交换质量差
　　近几年，由于海参营养价值高、经济效益可观、养殖简便宜行而又易于管理，由此激发了不少的投资商不顾环境和条件，盲目选址投资。参池建池也不规范，其一是参池换水条件不畅通，不少围堰参池地势高低不平，池内水深不一，深处高达2.0m以上，浅处只有30cm～40cm，水循环时参池交换量极少，特别是虾池改建的参池，原本虾池地势较高，水位较浅，为达到海参养殖标准，不得不将池底下挖，有很多参池的进排水闸门悬在离池底40cm以上，水交换时一直留有很深的“死水”；其二是虾池筑礁不合理，有的参池采用石礁，每堆石不足1.0m，而石块小，间距与堆距都在5m～6m之多。有的参池采用编织袋装泥，仅3袋搭成三角形，间距与堆距也在5m～6m。还有的采用瓦片搭成人字形，刚开始进行养殖就被潮水冲垮，既不利于海参栖息与渡夏，又不利于底栖硅藻的附着，阻碍了海参的正常生活与摄食。

　　键困二、参池清淤消毒不彻底，导致水质败坏
　　有很多参池养殖多年而很少清淤和消毒，使池底和礁石上堆积很深的海参粪便、淤泥和杂藻，尤其是池底的低温藻类经过冬、夏两季后开始腐烂变质，从而滋生细菌、霉菌等多种病菌，影响了旁正海参的正常生长，最终导致海参瘦小体弱而发病。

　　三、放苗密度过大，造成天然基础饵料生物严重缺乏
　　很多养参户不顾养参池所处的地理环境、水质状况、基础饵料生物的容有量，片面地追求高产量、高利润，不惜代价地增加放养密度，在养参条件并不理想的参池放苗密度竟达到10万头/亩之多，加上又不舍得投喂，当海参逐渐长大、天然饵料生物严重缺乏时，海参的生长空间也逐渐缩小，造成海参缺氧、缺食而体弱患病，直至死亡。

　　四、养参者的技术素质还不高，缺乏科学养殖和病害防治意识
　　这是海参养殖迅速发展带来的突出问题，许多养参者从来就没接触过水产养殖，对于海参的生物学特性等了解甚少，海参病害的预防和治疗措施无从谈起，一旦海参发病，束手无策，不仅延误了海参疾病的治疗，而且加速了病害的发展和传染，最后导致海参死亡。

　　针对上述海参发病的主要原因，笔者建议采取以下措施来进行海参的病害防治工作，以供参考。

　稿启念　一、做好规划与布局，规范参池建设
　　养参池最好避开养参密集区，尽量选择在海区较近、潮流通畅、能纳自然潮水、附近无大量淡水注入和其它污染源、水质条件好、适于刺参摄食的基础饵料生物丰富，尤其是底栖硅藻数量充足、底质以较硬的泥沙底为好、水深达到2.0m以上、进排水渠道分设、池底不能低于海水低潮浅、排水闸门建成在参池底部的最低位，以使底层水体能够排净，参池水流畅通而达到水质鲜活、饵料丰富、目的的池塘。要因地制宜选择适宜的筑礁种类，并按照标准堆放，通常多选用的投石筑礁，一般每堆石块不低于2.0m，每个石块不低于10kg，投石的行距4m～5m，堆距2m～3m为好，前提是以有利于海参的栖息渡夏，有利于藻类的附生，并为海参正常生长提供良好的空间、环境及饵料。

　　二、适当降低放养密度，提高饵料利用率
　　参苗放养密度要根据参池的基础生产力和水体交换量来确定合理的放养密度，以提高海参生长速度，增强海参体质，防止病害的发生。特别是虾池改造的参池，其基础生产力是有限度的，合理密植尤为重要。根据海参的生活习性和天然饵料生物状况估算，一般海区的参池投放规格为300头/kg～400头/kg的参苗，放苗密度应控制在4000头/亩～5000头/亩为宜，而在条件较好、天然饵料生物丰富的海区，且计划投喂饲料的参池，可适当增加放苗量。

　　三、严格参池清淤消毒，创造良好的生态环境
　　海参是底栖水生动物，长年栖息于水层的底部，因此，参池的底质环境和水质是海参栖息的重要条件，底质和水质恶化则带菌量高也是海参发病的主要根源。虾池改建的参池，应选择泥沙底质且要求进行清淤改造。池塘清淤后，全池泼洒生石灰50kg/亩～100kg/亩或漂白粉30ppm进行消毒，1周后待药效消失后方可注水施肥和投苗养成。养成3年以上的参池，由于长期积累的淤泥、粪便、杂藻等，更易引发细菌性疾病，清淤消毒尤为重要，除每年进行消毒外，最好每隔半个月用50kg/亩～100kg/亩生石灰消毒一次，进行底质改良，以为海参创造一个良好的栖息环境，防止病害的发生和流行。

　　四、病害防治以预防为主，做到“无病先防，有病早治”
　　参苗投放时，要尽量投放大规格、体质健状的苗种，并在苗种入池前用青霉素、链霉素各30mg/L浓度的药液进行药浴0.5小时～1.0小时。无病的成参养殖池，最好每隔15天～30天用生石灰消毒1次，用量为30kg/亩·m，并在低潮时全池泼洒，可起到良好的预防效果。已发病的养殖池，要从改善水质和底质环境入手，加大换水量，并用40kg/亩生石灰消毒，且派潜水员收集病参，将病参放养于小面积培育池中，用青霉素、链霉素各50mg/L药液药浴30分钟，隔天1次，待病参治愈后再投放于养殖池。

海参池底下雨温度升高怎么处理?

定期改底，防止底热

引起底热的主要原因：

1. 连续高温导致整体水温升高，使海参难以适应持续高温而出现“飘参”、“中暑”。

2. 透明度高达1米以败吵上甚至一眼看到池底，池中藻类少，海参失去藻类遮阴避光的天然屏障或水位浅阳光直射池底。

3. 池底有机物耗氧，死草、死苔、死藻腐烂，池底缺氧，腐败菌厌氧发酵产热。导致池底缺氧——发热——缺氧的恶性循环。

4. 水位太深（1.8米以上）导致池水形成温跃层，上下不对流，底部热量散发不出去。

建议高温期到来之前水位保持在1.6～1.8米，每10～15天用底益净·除臭型底改或降解型底改配颗粒氧改良底质。高温期期间每7~10天改一次底。有条件的可配备增氧机或抛洒颗粒氧防止地热缺氧。池塘面积较小的池塘可上遮阴网降低池底温度。

适度肥水

用水自然·077控制青苔以后，可适度用渔水旺·速肥型配合水自然·EM肥水培藻，降低透明度，保持透明度在30～50厘米。通过培藻降低透明度为海参度夏遮阴避暑。

水质要早调、微调

进入高温季节，池塘水质要早调、微调，定期解毒。任何产品不宜一次性足量或超剂量使用。因此，高温季节使用微生态制剂宜少量多次，既可保证满意的调水、护底效果，又可避免的现象发生。

高温期溶氧、细菌、藻类、营养盐变化频繁，生物量不断增加，生物新陈代谢能力增强，随着水温不断升高，塘底污物容易上浮，有机质、藻类尸体增多，易引起水面泡沫堆积，使水体通透性减弱，水质底质恶化，甚至在下风处有腥臭味。

调理方案：第一天上午使用水自然·解毒专用一瓶3亩，配合水自然·EM一桶10亩稳水，下午使用底益净·除臭型一包5亩，池塘下风处、四角重点抛洒改良底。第二天上午使用水自然·EM一桶15亩，配合水自然·调水专用一包5亩，调理水色。

科学换水

换水是改善水质最直接、最有效的办法。加入新鲜海水，可以增加水中溶解氧，降低代谢废物的浓度，调节盐度与酸碱度，同时也带来了大量的底栖硅藻和有机碎屑，改善池水生物组成结构，为一部分未进入夏眠的小规格刺参提供饵料。

1. 加大换水量。夏季的养参池塘，在保证水温、盐度等因子相对稳定的前提下，有自然纳水条件的有潮就应进水，无自然纳衡旁潮条件也要坚持每天机械进水，日换水量要达到20%以上，保持1.5~2米的较高水位，以减少光照和高温对池水的影响。但若遇连续数日阴天无风天气，也可适当降低水水位，以利于池水上下对流，防止池底缺氧。

2. 换水前注观察海区和池内的水质情况。若海水受污染或出现赤潮等不良水质情况切勿进水，尤其要注意暴雨过后在不明确外海水质情况不能盲目进水；另外，池塘水质状况较好可适当少换水，池塘水质恶化可进加大换水量；还要注意纳水时尽量避开潮头水和潮尾水。

3. 采用边加水边排水的方法换水，这样可使池水处于微流状态，有利于溶解氧的扩散，防止池底和池角局部缺氧。

4. 防止雨水倒灌、及时排出池内淡水。一是降雨前先将原池水排掉约1/3后立即加到最高水位；二是经常检查池塘周围是否有陆地雨水进入池塘的通道，防止大量雨水进入池塘；咐枯橡三是强降雨时及时打开排淡闸板和排淡管道将表层低盐度水从上部溢出，保证池水上下层盐度基本一致，防止因上下层水比重不同造成的池水分层，使上层富氧水不能能过垂直对流传到底层，导致池底缺氧及氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质含量增加。

海参如何养殖?

海参自古被列为“海中八珍”之一，有“海中人参”的美誉。据研究，海参特别是北方刺海参具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点，有很高的食用价值和医用价值。近年来，随着城乡居民生活水平的不断提高以及医疗保健意识的增强，海参的消费需求不断上升，价格不断上涨，由此带动了海参养殖热的兴起。在青岛地区，刺海参养殖已成为继对虾养殖之后又一新的海水养殖热点，及时开展海参规范化繁育及养殖推广成为当前海水养殖工作者的一项重要嫌郑任务。笔者通过在青岛市一无公害水产品养殖基地开展试点，积累了几点心得，仅供大家参考：
一、育苗设施与水质条件1.育苗设施要齐全完备。主要包括沉淀滤水设施、增氧设施、育苗室和饵料室。育苗水体1000立方米，分为10个培育池，每个100立方米。
2.海水水源要符合国家渔业水质标准。育苗用水经二级过滤系统沉淀，再经入池管道口300目筛绢网滤出，经镜检无大型原生动物入池。
二、藻种选择与饵料培养1.单胞藻饵料种类硅藻类有小新月菱形藻、三角褐藻、牟氏角毛藻；绿藻类则有扁藻、小球藻。
2.饵料培养分为三级，一级瓶藻种培养：选用康威液做营养盐，沸水消毒；二级中继培养：采用聚乙烯透明薄膜袋（罩网笼）过滤；三级开放式培养：在专用饵料培养池进行生产。
三、刺海参室内人工育苗1.亲参采捕以自然海区采捕的刺参为好。采捕时间应选在海水底层水温达到15℃~16℃时，亲参产卵前5天~8天时，集中采捕。选择体长20厘米以上、体重250克以上、性腺指数10%以上、无损伤的个体作亲参。
2.亲参的蓄养蓄养密度以每立方米15只~30只为宜。每天早上倒池和换水，清除粪便和污物，晚上再换水一次，每次换水1/3~1/2,换水温差小于1℃。
早繁苗可提前采捕升温促熟，这时蓄养时间较长，需投饵，饵料为鼠尾藻碎屑或人工配合饵料，日投饵量为刺参体重的4%~7%.
3.产卵孵化与幼体培育①产卵：在蓄养3天~7天后，亲参可以在蓄养池中自然排精产卵；育苗厂多采用阴干流水刺激法诱导产卵。做法是蓄养7天左右，傍晚19点以后进行，将池内海水放干，使亲参在池内阴干40分钟~60分钟，然后用海水冲击30分钟~45分钟，同时洗刷蓄养池，再注入过滤的新鲜海水，亲参一般在当日或第2天产卵。在雌参产卵前将其移入产卵箱（透明的玻璃、有机玻璃水族箱或塑料水桶）进行产卵受精，可适当人工添加精液（每个卵周围3~5个为宜）并不断搅动水体。一般100升的产卵箱可放8只~14只亲参，采卵密度80粒每毫升左右。亲参产卵受精后及时将亲参移出，并用过滤海水洗卵数次，一直到池水变清为止。
②孵化：受精卵直接在蓄养池孵化或移入孵化槽、培育池中孵化。在产卵箱产卵受精的，计数后应立即将受精卵移入孵化槽内或培育池内。孵化过程要注意经常充气和搅动水体。
③幼体培育：初耳幼体产生后，稀疏、分池进行幼体培育。孵化36小时~48小时后，即可投饵。饵料主要为培养的藻类，牟氏角毛藻、三角褐指藻、小新月菱形藻等。藻类的日投饵量在初耳幼体期为每毫升1.5万细胞，中耳幼体期为每毫升2万~3万细胞，大耳幼体期为每毫升4万~5万细胞。每日分2次~3次投喂，每次投饵量的标准以投饵1小时后大多数幼体满胃即可，下次投饵要接近半胃为准。适宜环境条件分别是水温19℃~25℃，室温27℃~30℃，盐度27‰~33‰，光照为漫射光，溶氧每升5毫克~7.5毫克，pH值7.8~8.3,氨氮每升≤0.5毫克.所用水质符合NY5052的要求，幼体培育期间全部使用二级砂滤水。日换水量1次~2次，每次1/3~1/2,换水温差小于2℃。
4.采苗当樽形幼体出现的比例占整个幼体的10%~20%时开始采苗，采苗器多为聚乙烯波纹板和聚乙烯薄膜，投放量为每立方米60片。使用前用0.5‰~1.0‰的氢氧化钠浸泡1天，再用每升10毫克~20毫克的高锰酸钾溶液洗刷，最后用过滤海水冲洗干净。将洗刷干净的采苗器放入饵料池中接种底栖硅藻，以菱形藻为主，经过10天~20天，直至在采苗器的芹运颂附着基上附着一层底栖硅藻。
5.稚参培育前期稚参规格在0.4毫米时饵料以附悄袭着基上底栖硅藻为主，日投喂量与附着藻量有关，投喂鼠尾藻磨碎液每天2次，每次每毫升20万~30万细胞；后期稚参规格在5毫米~6毫米时应增加人工配合饲料，日投喂量为体重的10%左右。
四、刺海参增养殖1.苗种选择①放养前准备养参前应将积水排净，封闭晒池，同时维修堤坝、闸门，并清除池底的污物杂物。沉积较厚的地方，应翻耕曝晒。清污整池之后应清除刺参的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。常用生石灰或漂白粉进行清池除害。池子进水30厘米~40厘米后，全池泼洒生石灰或漂白粉，用量分别为每公顷800千克和每公顷15千克左右。清池后，在全池投放块石、瓦片垒成参礁；参礁造成后即可进水培养底栖藻类，可适当移植一些大型海藻如鼠尾藻，必要时也可以施肥培养基础生物饵料。
②放苗苗种规格在2厘米以上，健壮无病为好。放苗密度以每公顷15万粒~20万粒为宜；大规格苗种放苗可采用人工下水直接放苗，将苗种均匀撒播在石块上即可；小规格苗种宜采用将网袋沉入水中，让苗种自行爬出的方法。
2.日常管理在进水渠道应设立2道~3道拦污网。多雨季节要提前纳高水位。一般养殖前期（6月以前）日换水量为10%~30%,并逐渐使池塘水位达到2米以上的最高水位；养殖中期（6月~9月）尽可能保持池水最高水位；养殖后期（9月以后）日交换水量10%~20%,最高水位1.5米。在养殖期间，根据水质情况，可酌情追肥，透明度保持在1米左右。
3.饲料投喂量人工配合饲料或海藻粉日投喂量为刺参体重的5%~10%;磨碎的鲜海藻日投喂量为刺参体重的10%~15%,每天1~2次，实际操作根据池中饵料剩余情况决定增加或减少。夏眠期和冬季不投喂。
4.病害防治养殖人员每天巡池2次，早晨和傍晚各1次，注意清除养参池周围的蟹类、海星等敌害生物。注意发现吸附在干露在池避上的海参要及时拣拾到水中。及时切断病原，不纳入发病参池排出的水，不投喂变质及带有病原体的饵料。
五、刺海参的采捕刺海参的采捕时间一般在4月~5月，11月~12月，也可视市场情况，潜水捞取，采大留小。6月~8月为繁殖季节，不宜采捕。采捕规格一般在100克以上。春季放养的5厘米~6厘米左右的大规格苗种当年秋冬季即可养成商品参，2厘米左右的小规格苗种需要到第2年才能达到商品参规格。

资料来源（特养一族）