冬天豆芽怎么种植方法 冬天豆芽怎么种植视频

豆芽的种植方法

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。

　　一、豆芽-育苗

1，选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

3，每天浇水数次，保持溼度，但又不能让水份滞留。

4，数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

　　二、技术要点：

A、坏豆在清洗时去掉。

B、容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的溼度。

C、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖裤轿住容器。

D、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时!

　　三、豆芽-日常管理

豆芽生长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米左右时，要保持沙壤溼润，空气的溼度适中，做到合理喷水(后期喷水水雾状可稍大)，使豆芽搭纯迟健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果溼度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质，高12厘米时，视温度情况要做好放绿的准备。

　　四、豆芽-采收

豆芽采收标准为苗高15厘米左右，芽苗整齐，茎白叶翠，豆瓣闭合半张或微张，基本上脱壳或松壳，同时根系洁白明朗清晰，一根主须，侧须少或无，拨起有少许河沙粘连，清洗后即可食用.

　　五、豆芽-营养价值

豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加知李体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。

豆芽怎么种

豆芽的种植步骤如下：

准备材料：

豆子若干、盆栽容器、适合栽培的土壤和浇水壶（喷壶也可）。

1、浸泡豆子

首先，可以把绿豆、红豆之类的小豆子放在清水中浸泡，这里大家记住不用泡太多，一般用常温的水泡一天即可。每6个小时换一次水。浸泡完可以放在浅盆中，放一点清水，等有一点点的小芽马上播到盆中。

2、选择容器

如果是打算用盆栽种植，那么花盆也可以用直接塑料瓶或罐子，将塑料瓶上不切掉，然后在底部与侧面穿些排水孔。或者直接买下图类似的种植培育箱。

3、处理豆芽苗

等到小豆子发芽后，就要种到盆土里，土壤选择疏松的沙质土。然后把盆栽放到遮阴避光的地方养着，先不要晒太阳，放在底部有一点水的容器中，水不要太多，只要浅浅的一点点就好，多了苗会烂掉的。

4、换水

放在容器中的刚发芽的豆子要每天换水4次左右，不要用猛水冲洗，可以用喷雾的稿旦喷壶喷。

5、豆芽生长

两天左右就会发现豆芽的小芽长长了很多，这时颤誉候发现白色的根上面开始长出细小的须根。

6、盆栽养成

一周左右就能得到一盆绿油油的豆芽盆栽，豆芽开始长出叶子的时候，就要慢慢见光，要不然是很容易键洞扰倒伏的，光线慢慢增加。平常浇水也要小心，水量不能太大。

豆芽怎么种植方法

1、先要挑选一些比较好的种子，其实绿豆芽的种子就是绿豆，可以根据天气选择适合温喊伍度比较高或者是适合温度比较低的种子，这样在管理起来也会比较方便。而且还要选择那种比较饱满，外表圆滑没有虫子的种子，这样以后搏隐才能够提高它的产量，因为它的种子直接决定了以后长出来的绿豆芽的产量和质量，所以我们最好要注意这些。
2、选好种子以后再把种子放在水里搅拌一下，把那些有杂质或者有缺陷的种子都挑出来，还有漂在水面上的种子，这些豆子也不能用，因为它的发芽率也会很低。然后就可以把种子浸泡起来了，用来泡种子的水最好是温水，但是温度也不要太高，不然可能会破坏种子里的蛋白质，但是如果温度太低的话，很有可能会影响种子的发芽率，所以在二十度左右是最好的。
3、然后就可以把种子放在水里泡上五个小时，这段时间里总是可以充分的吸收到水分，但是也要注意不要让它时间泡得太长了，不然很有可能种子会胀破。然后把种子捞出来，用纱布把它表面的水分吸掉就可以了。郑银或
4、种子处理完以后，就可以开始种植了，大家应该都知道绿豆芽应该在有足够水分的地方生长的，所以要找一个容器在里面装上足够的水，再把挑好的豆芽放进去就可以了。大家可以选择那种不是特别大的泡沫箱，因为泡沫箱保温保水的能力都特别好，而且也很便宜，管理起来也比较方便，如果想要多种一点，我们可以多准备几个泡沫箱。为了让豆芽长得更好，可以在泡沫箱底下放上一层土，其实种植豆芽最让人省心就是不用给它施肥或是除草，这样也会比较省事。
5、在豆芽的种植过程中一定要注意，控制好豆芽生长时的水分和温度。如果是在冬天种植的话，因为外面的温度比较低，所以我们要找一个温度比较高的地方，可以把它放在大棚里，也可以把它放在室内，不然豆芽很有可能会被冻死。
6、豆芽一般会在二十度到二十五度左右生长，种子发芽的温度要比种子成长的温度要低，所以在种子还没有发芽的时候，一定要注意控制好它的温度。等到它发芽以后就要提高它的温度了，还要注意一点，因为水分在不断的蒸发，所以要每隔一段时间就要往容器里加一点水，在种植豆芽的时候使用的水最好是井水不要用自来水，因为这样豆芽就可以从水中吸收到一有营养的物质，这样更加有利于它的成长。
7、然后就要等着豆子慢慢发芽长大了，豆芽的生长时期很慢的，所以它很快就能够长出来，所以要控制好豆芽种植过程中的温度还要给它足够的水分，这样它才能够长得比较好而且快。