青草生长的不同时期营养价值差异很大,一般随着草的成熟,粗纤维含量会不断增高,蛋白质和糖的含量下降,粗纤维的消化率也随之降低。因此,在晒制干草时,应适时收割。一般禾本科牧草在抽穗初期收割地面晒制法。选择晴朗芹枝燃高温的天气,将收割后的牧草先在草地上按3~5厘米厚铺开,暴晒4~5小时,在搭老叶子开始脱落之前(含水量约为35%~40%)将草堆成小堆。堆的大小以高1米左右,直径1.5米左右为宜
草架子晒制法。在比较潮湿的地区或雨水较多的季节可以在专门制作的草架子上进行干草调制。在架子上干燥可以大大提高牧草的干燥速度,保证干草的品质。自上而下地将草置于草架上,厚度应不超过70厘米,每年打谷子时,农户都把所有的谷草捆成一二十厘米圆把,天天翻晒,下雨还把草垛堆,晒半月至二十天全干就在树上璇垛。无论是谷草,苞谷草,胡豆草都必须晒干,绵绵雨还要防霉烂,
苜蓿、草木樨等豆科牧草由于晒干后叶子容易脱落,因此,最好打成草粉储存。禾本科牧草晒干后可堆垛储存,垛底用木头、蒿秆等垫起,高出地面30~50厘米,以便于通风。垛的形状有圆形和长形两种在架上晾晒的青草,要堆放成圆锥形或屋脊形,要堆得蓬松一些,厚度不超过80厘米,保持空气的流通,外层要平整并保持一定的倾斜度。
合理切碎:原料切碎长度控制在1厘米以内,细碎便于压实,否则会造成过多的空气,使呼吸作用延长,糖分被消耗,形成高温发酵,产生较多的丁酸(影响品质),并使ph值升高,导致霉菌和嫌虚胺基的产生。选址一定要地势较高,地下水位较低,土质坚实。
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