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香菜冬天会冻死吗

香菜冬天不会冻死；

香菜为两年生蔬菜，抗冻能力强，属于耐寒性比较强的蔬菜，冬季根系仍然成活。结冰后叶片会风干，稍加稻草等覆盖，如果进行地膜覆盖效果更好，第二年要及时收获，否则很快抽薹会失去。

香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长袭键缓慢，30℃则停止生长。对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。

香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味肆禅慧淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，栽培多选小叶品种。

扩展资料：

栽培技术

春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。

注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时裂答排水，保证出苗整齐。

种植香菜（芫荽）应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土。

香菜适应温度是多少度?

引言：在氏搭春小编看来香菜的两极分化非常严重，喜欢的人非常喜欢，讨厌的人非常讨厌。在日常生活中许多小伙伴们对于香菜的了解还是不够深，香菜是一种调味菜，耐低温，零下一到三度也能可以适应，不过它最适应的温度应该是二十度左右。

一、如何种植香菜？

一般情况下来说在春秋两个季节种植会比较好，因为香菜能够忍受到零下1~-2的温度，如果超过了20℃的话，就会出现生长缓慢的状态，如果超过了30℃，那么香菜将不生长，所以如果想要种植香菜，就要避开夏天和冬天，最好是在初春和初夏时种植较好。所以种植香菜的时候一定要看好天气，不然白白浪费功夫什么也没得到。

二、吃香菜的好处

一般来说香菜无非就是在一些菜肴上面做一些摆盘或者增添菜品的色彩，那么它不仅能够增添色彩，还可以开胃消食，所以许多上面会放一些香菜，凉菜本身就非常的开胃，再加上一些香菜就能让食客们在食用时有更好的口感。其次香菜还有利于治疗感冒，尤其是受到的歼耐人，最好是能吃点香菜，不仅能够止痛解毒，另外还可以促进我们体内的。

三、香菜的功效与作用

首先吃香菜能消除血液中的有害物质，可以防治，同时也能减轻膀胱炎的症状及妇产科症。再者可以促进胃肠蠕动，开胃醒脾，香菜根煮水还有助于退烧，更能驱风解毒，去腥提味，还能达到健胃消食的作用。同时能缓解还能提高食欲，预防等、枝缺不过一定要注意了，的人是不能吃的，不然会加重气虚而导致身体受到更大的损害。

香菜冬天会冻死吗

香菜为两年生蔬菜，抗冻能力强，冬季根系仍然成活。结冰后叶片会风干，稍加稻草等覆盖，叶片就会保持整个冬季都新鲜。

香菜习性：香菜性喜冷凉，气温高于20℃生长缓慢，高于30℃则停止生长。因此，夏季栽培香菜难度较大，必须把握好以下配套栽培技术，而冬季是香菜成长的好阶段。

地理分布：我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、信信江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、***等省区均有滑橘轮栽培。

种植香菜的注意点：

首先要做好种植规划，精耕细作，避免重茬，要在3年内未种过香菜、芹菜的块上种植，以防发生株腐病等土传病害；

其次是种子处理，选优质品种，用15度到20度的清水浸种24小时，捞出后控出多余水分，装入湿布袋里，然后放入地坑中催芽一昼夜后再拌施新高脂膜800倍液；伍迟

另外就是苗期管理，香菜出苗后3-4天小水灌浇一次，保持合理墒情。