冬天大棚种植蔬菜品种有芹菜、香菜、韭菜、木耳菜、菠菜、生菜、小香葱、茼蒿等,其中芹菜耐寒性较强,适宜在肥沃的土壤中生长,香菜是耐寒性蔬菜,生长温度约为12度,而韭菜对光照要求不高,适宜在冬季大棚中养殖。
1、芹菜
芹菜适宜在冬天大棚中种植,它具有较强的耐寒性,是中国人常吃的蔬菜之一,种植芹菜时,需要选择抗虫性强且产量较高的品种,再将芹菜种子吵斗含放入盐水中浸泡10分钟,使其快速发芽,然后即可把芹菜种子播撒在土壤里。
2、香菜
香菜是耐寒性蔬菜,它适宜生长在低温的环境中,在环境温度超过20度就会生长不良,在冬季大棚中养殖香菜时,需要在土壤中施加腐熟的有机肥料,提高土壤的肥力,为香菜提供生长所需要的营养。
3、韭菜
韭菜适宜在冬天大棚中种植,它是多年生宿根草本植物,茎高可达45厘米,养殖韭菜时,需要保证土壤湿润,可以定期向韭菜浇灌水分,使土壤中的含水量保持在80-92%之间,维持韭菜正常生长。
4、木耳菜
木耳菜的耐寒性较强,在冬季大棚中种植木耳菜时,需要先对其种子进行催芽,因为销弊木耳菜的种皮较为坚硬,不易发芽,可以将木耳菜种子放入到35度温水中浸泡1-2天后,再将其放置在30度环境中进行催芽。
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