鲍鱼幼苗养殖技术丛书电子版 鲍鱼苗养殖过程

鲍鱼育苗的技术要点有哪些?

以皱纹盘鲍为例，介绍鲍鱼育苗的技术要点。皱纹盘鲍是我国主要的鲍类繁育养殖品种，它的育苗过程与其他双壳贝类有较大差异。①种鲍促熟时间较长：一般要在催产前一年的12月开悄哗始升温促熟，选择软体没有损伤，壳完整，肥满度较高的鲍鱼放入亲鲍培育池内，以自然水温为开始水温，每天升温1℃，至20℃时恒温培育。促熟雌、雄种鲍数量比例一般为10∶1。②催产及孵化：将雌、雄鲍阴干1～2小时，雄鲍容易排精，可以将雄鲍晚阴干半小时，将海水用紫外线照射［600～800毫瓦/（升·小时）］，并升温至23℃，刺激种鲍排精产卵。人工授精之后，在20升的孵化槽内孵化，12小时后进行选优，保留上浮活性较好的幼虫继续培育。③幼虫培育：在幼虫达到后期面盘幼虫之前，投入有底栖硅藻附着基（波纹板）的水池中，每天用滤鼓换水1～2次，投池之后水温要保持20℃，确保幼虫的正常变态。一启竖行周完全附着之后，改为流水培养。④稚鲍培育：50～60天之后，稚鲍长到纤此4～6毫米，将其剥离下来，转为人工培养阶段，每天换水1～2次，直至出售。

鲍鱼新养殖方法 鲍鱼的正确养殖方法

1、海上筏式养殖：这种养殖方式使用养鲍笼多层叠加。养鲍笼的直径在45到50公分左右，高一米到两米左右。养殖一年后鲍鱼的贝壳大小大概可以达到两到三公分，两年后可以长到四到五公分左右。使用四到十层的塑料盘或者铁棍塑料管套在一起，将养鲍笼串联在一起，每个养鲍笼之间距离在20到30公分左右。这样养殖的好处是投饵，管理，还有更换网易等都很方便。

2、海底沉箱式的养殖：养殖场所是钢骨型的大型郑棚的网箱把网箱沉到海底来进行养殖。这种养殖方式，鲍鱼的养殖环境比养鲍笼更加稳定，生长的效果也好，但是投喂的难度较大一些。

3、海边围池养殖，在潮间带选择合适我们的地方建造养殖池，养殖池内放入石块，水泥板，瓦片等等作为鲍鱼的附着物。养殖池是靠海的一侧留有几个通水口，作为涨潮和落潮时海水交互的通道。落激丛纤潮以后养殖池里的海水应该保持在一米左右。

4、室内塑料箱养殖：就是在养殖池内使用塑料箱养殖，养殖池的面积大概在明仿20到40㎡左右，养殖池深一米左右，每个塑料箱长39公分，宽30公分，高12公分，五到七个箱子上下叠为一叠，放入养殖池内。每排养殖箱之间留有通道。

鲍鱼是一种营养丰富且经济效益高的海鲜,那么鲍鱼是如何养殖和加工的呢...

这是韩国的一家鲍鱼养殖场，鲍鱼是一种营养丰富、经济效益高的海鲜，当然吃起来也很美味。今天一起来看看鲍鱼的养殖和加工过程。

第一、首先搭建鲍鱼苗场，用塑料板搭建鲍鱼苗寄生的地方，粗纯并且引用海水或者模拟海水来适合鲍鱼生长。接下来对鲍鱼育种，养殖场工作人员挑选出雌性鲍鱼和雄性鲍鱼，按照一定比例放在箱子里面，一段时间过后，箱子里面水里就有新的鲍鱼宝宝。随后养殖场人员把鲍鱼苗撒进事先搭建好的海水池子里，这些鲍鱼苗就会粘附在塑料板上，鲍鱼苗将在这里生长一年，当它们长到三厘米的时候，就要进行挑选盆集按照大小分养在不同的笼子里面，投放到大海的笼子里面进行的养殖。

第二、在海里的时候，鲍鱼的主要食物是这些海藻，两年过后，鲍鱼已经长大了，就可以收获了，用吊车把它们钓上来。鲍鱼许欢年在金属板上，工作人员要用刀片一个一个的把它们刮下来。之后对鲍鱼进行清洗、分类和粗加工，接着将这些新鲜鲍鱼输网加工包装厂，在这里要进行鲍鱼的新鲜包装，首先往袋子里灌上水，再把鲍鱼放进里面，这些水足够鲍鱼在里面存活一段时间。

第三、有的鲍鱼要做成鲍鱼罐头，这里将鲍鱼按照均等的数量和重量称重后装进塑料袋里，用设备抽干空气进行真空包装。有些则做成干鲍，可以保存更族橡久，有些做加工好后做成块胶片，买回家里直接就可以做。下面是煎鲍鱼的做法，将新鲜买来岩穗咐的鲍鱼用刀切成十字花，点火后在煎锅里面放入一块黄油，待黄油融化后，将鲍鱼一个个的放进去，小火慢煎，接着放入适量的盐和胡椒粉，等鲍鱼快熟适放入迷迭香，煎至成熟后，将鲍鱼捞出来，一份美味的煎鲍鱼就做成了。