羊肚菌栽培技术包含栽培料配方、室外脱袋栽培、湿度管理、病虫害防治和适时采收五部分。
一、栽培料配方
1、农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖*3%。培养料的料水比为1∶1.3,含水量宜为60%。2、木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖*3%。3、棉籽壳75%、麸皮颤配好20%、石膏1%、石灰1%、腐殖*3%。4、玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。
二、室外脱袋栽培
室内培养好的菌棒也可移到室外栽培,选择光照为3阳7阴的林地作畦,畦宽1米,深20—25厘米,长度不限,整好畦后喷或轻浇水一茄铅次,脱袋排菌棒方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜,但要注意畦内温度变化,防止阳光直射。
三、湿度管理
羊肚菌喜湿,生长环境肯定不能过于干燥,如早春遇干旱,必须适时浇水。
四、病虫害防治
病虫害,以预防为主,保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌杀虫处理,后期如发生虫害,可在子实体长出前喷除虫菊或10%石灰水。
五、适时采收
子实体出后7—10天成熟,颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色,菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展时即可采收,采收后应清理泥,卖绝及时晒干或烘干,装于塑料袋密封保藏。
羊肚菌的种植方法是配制养料、接种培育;栽培技术是配制土壤。
一、羊肚菌的种植方法
1、配制养料
种植羊肚菌要使用木屑、面筋、磷肥、石膏、腐殖质配制养料,然后将养料装入塑料袋中,扎紧袋口后放入装有清水的锅中,加热蒸煮三小时,起到高温灭菌的作用,再将袋装养料放在阴凉处晾至常温。
2、接种培育
灭菌羡困册完成后,可以向袋装养料的两端接种羊肚菌的菌丝,然后将接种完成的培养料放在25度的环境中,定期喷洒水雾,等待菌丝长满菌袋后,放入大棚或温室中,维持湿度和温度不变,一个月后子实体就会长出。
二、羊肚菌的栽培技术
羊肚菌对土壤的要求较高,想要成功养护植株,需要用75%木屑、20%、1%麸皮磷肥、1%石膏、3%腐殖土等混合配制养土,保证土壤酸碱度为6.5-7.5之间,有利于羊肚菌生长发育,此外土壤要消毒后再使用。
羊肚菌的养护管理
羊肚菌对温度较为敏感,养殖羊肚菌时,如果环境温度低于10度,或者高于30度,就会对植株的生长造成影响,使得羊肚菌的菇盖变得瘦小,需要将菇房内的温度控制在12-18度之间,维持羊肚菌正常生长。
羊肚菌喜光,但是不耐强光,养殖羊肚菌时,如果光照过于尺行强兄宏烈,就会导致植株被晒伤,而如果长期无光照,就会导致羊肚菌生长不良,需要在菇房上覆盖遮阳网,为羊肚菌提供散射光照,使其快速成熟。
在出菇期养护羊肚菌时,需要保证菇房内通风透气,可以在每天早上的时候打开窗户,使室内的空气流通,让羊肚菌有约为2小时的通风时间,而且要向羊肚菌撒一层草木灰,为其补充养分,使植株的产量提高。
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