荠菜的种植技术视频教程 荠菜的种植技术视频讲解

家庭荠菜的种植方法

荠菜虽然是野菜，但是它们也可以在家里种植的，我们来了解一下家庭荠菜的种植方法，因为荠菜不同于其它蔬菜，所以我们先从种子获取开始说起。

我们要在家里种植荠菜，首先是获取种子，主要有两个途径，一个是野外自己收集，二个是买种子，第一种比较麻烦，第二种虽然简单，但是要注意并李别买到假种子，毕竟荠菜种子不像其他蔬菜那样普及。

那么有花友问了我要啥时候去采集荠菜种子，荠菜一般在4月份开花，5月份采收种子，所以我们可以在四月中旬到5月中旬这段时间去郊外采收种子，上图是一位网友李困拍摄的荠菜种子图片，拍摄于4月13日，侧面也说明了采收荠菜种子的时间。

采收荠菜种子以种荚由青转黄、七八成熟予适度采种期，采种要选晴天上午10时左右，割下的种株就地绝扰迟摊晒，然后搓出种子，种子扬净后，继续晒3天，不要暴晒，然后装瓶即可。

好了，下面开始说播种，荠菜播种期一般有三个，2月下旬至4月下旬，7月上旬至8月下旬，9月上旬至10月上旬。

另外需要说的是荠菜种子是需要低温春化才可以的，所以我们如果是5月份采集的种子，需要先将种子放到2～5℃下经10～20天使可通过春化阶段(一般是放冰箱里)。

终于可以播种了，提前1-2天将花盆浇透水，然后我们只需要将荠菜种子均匀的撒在土的表面，然后覆盖一层细土，稍微压一压，让土壤和种子接触，再喷水就可以了，如果温度够，可以不用覆盖薄膜，以免温度过高(荠菜发芽温度是20-25℃)，不过要注意保持土壤的溼度。

荠菜从播种到采收大概需要30-50天左右，荠菜最佳的播种期应该是秋季，因为天气热的花荠菜不好活。

【荠菜种植的方法】 自己种植荠菜

　　由于荠菜具有丰富的营养价值，吸引了众多消费者购买。在市场的强大需求下，种植荠菜的农户开始逐渐增加。下面是我精心为你整理的荠菜种植的方法，一起来看看。

　　荠菜种植的方法
　　一、品种。野生荠菜因地区不同，形状各异，无固定品种。目前荠菜栽培品种主要有板叶荠菜和花叶荠菜两种类型。板叶荠菜，又叫大叶荠菜，叶头粗，其叶片大而厚，耐寒也耐热，生长快，早熟，外观商品性好;但冬性弱，春栽易抽苔，一般作夏季和秋季栽培。花叶荠菜，又叫小叶荠菜、碎叶荠菜，叶窄短小，叶面绒毛多，较耐热，耐旱，冬性强，春秋季均可栽培。

　　二、栽培技术

　　(一)选地和整地：荠菜的适应性很强，除了利用整地成片种植外，也可利用田埂、风障后闲畦和地头地边种植。如成片种植，最好选择杂草较少地块，且前茬为蕃茄、黄瓜、玉米、大蒜苗，应避免连作。整地时深耕15厘米，施足基肥，整细耙平，做成2米宽(连沟)的畦，畦高15厘米，以便排灌。

　　(二)播种：一般采用撒播，每667平方米春播为0.75～1kg，夏播为2～2.5kg，秋播为1～1.5kg。春播2月下旬至3月下旬;夏播7月下旬至8月中旬;秋播9月上旬至10月上旬。撒播时力求均匀，播后用脚将畦面轻轻踩踏一遍，使种子与泥土紧密接触，以利于种子吸水，提早出苗。如夏、秋期间用当年采收的新种子播种，由于种子尚未脱离休眠期，需到秋季才能萌发。故夏季播种常将种子放在2-7℃低温(冰箱)中，催芽后再播种。

　　(三)田间管理：荠菜的抗逆性强，生长期间很少有病虫害发生;荠菜喜冷凉气候，播种后应覆盖遮阴网，一方面起遮阳降温作用;另一方面还可减少地面水分的蒸腾，傍晚慧扮镇时揭开网。出苗后要加强肥水管理，春、夏播的生长期短，追肥一般1-2次;秋播的生长期长，追肥3-4次，每667平方米每次浇稀人畜粪尿1500～2000kg。荠菜种植的密度大，需水也多，故要经常浇灌，以保持土壤湿润。夏、秋期间，在遇到雷阵雨后，要于次日清晨用喷壶将溅在前粗菜叶或菜心泥浆冲掉，否则影响生长。

　　(四)采收：荠菜采收得当，可以增加产量。一般用小刀挑采，留小挑大，但注意收缺早得均匀。苗稀的地方，即使是大苗也要保留;密的地方，苗小也要挑收，使留下的苗均匀生长，提高产量。春播和夏播的荠菜，从播种到采收，一般为30～50天;采收1～2次。秋播的荠菜是一次播种，多次采收，为提高产量，延长供应期，采收时做到细收勤收，密处多收，稀处少收，使留下的荠菜平衡生长。
　　荠菜种植要点
　　1、整地：荠菜种子细小，因此要把土地整平，整细，拣去杂草垃圾，还要做到深沟高畦，以便排灌。畦宽一般2.5m(连沟)。

　　2、播种

　　①播种期：春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，一般以秋季栽培为主。

　　②播种量：每667平方米，春播为1.5～2千克，夏播为3～4千克，秋播为2～3千克。

　　③播种方法：荠菜都行散播，但力求均匀，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗。在夏秋播种的，可在整地前1～2天，将土地浇湿后再整地作畦，如用当年采收新子播种。因种子尚未脱离休眠期，故要放在2～7℃环境(冰箱)中催芽后播种。

　　3、田间管理：出苗后要加强肥水管理，春、夏播的生长期短，一般追肥2次，秋播的生长期长，需追肥4次，每667平方米浇稀人畜粪尿1500～2000千克。荠菜种植的密度大，需水也多。所以要经常浇、灌，以保持土壤湿润。夏、秋期间，在遇雷阵雨后，如有泥浆溅在菜叶或菜心上，要用喷壶于清晨或傍晚将泥浆冲掉，以利正常生长。

　　出苗后要除草1～2次，小草用手拨，大草用小刀挑。

　　荠菜的主要虫害是蚜虫、要及时防治。

　　4、采收：春播和夏播的荠菜，以播种到采收，一般为30～50天，采收1～2次。秋播的荠菜是一次播种，多次采收，为了提高产量，延长供应期，采收时做到勤收细收，密处多收，稀处少收，使田间幼苗达到平衡生长。

荠菜怎样种植?

荠菜种植方法如下：

1.播种：可选择春季或者夏季播种

2.管理：适当除草除虫

3.采收：一年可以多次采收

4.补充：荠菜耐寒，喜冷湿晴朗的气候条件，种子发芽适温为20-25℃,生长适温为12-22℃,可耐-7℃的短期低温。由于荠菜生长期短，人工栽培可一次播种，多次采收。周年供应。

荠菜：

又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地，中国自古就采集野生荠喊弯菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。

荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有肢蠢很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。传统习俗则是在郑饥闷特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美。