水库鳙鱼高产技术研究 水库鳙鱼高产技术方案

求水库养鱼技术和常见病防治

1水库养鱼的主要技术措施是：水库养鱼的主要技术措施是：

一、建立拦鱼设施

水库在放养经济鱼类之前，必须在水库所有的进、出水口建好拦鱼设施，并加强日常管理和保养维修，以防发生逃鱼事故。水库拦鱼设施，主要有网拦鱼设施，电拦鱼设施和竹、木栅拦鱼设施三种。网拦鱼设施它具有拦鱼效果好，设备简单，成本低廉，安装管理方便等优点而被广泛使用。拦鱼网的网长和网高均要比拦截处的实际宽度和深度分别增加10-15％，网目大小要因放养鱼类大小而定，水平缩结系数一般取0.6-0.7，通常采用打桩式和抛锚式两种方式安装固定。电拦鱼设施是根据鱼感电后能回避的原理设计的，当鱼游向电栅，遇到一定强度的电场，即会受到电的刺激改变自己的游向饥野，而起到拦鱼作用。竹、木栅栏拦鱼设施具有取材方便、建造简便、成本低廉等优点，但经不起大流量洪水的冲击、安全性能差，现在很少使用。

二、经济鱼类放养

1．放养种类的选定。我国大多数水库中浮游生物数量多，因此，鲢鳙鱼是主要的养殖对象，为了充分利用其它饵料资源，还可放养以食底栖动物为主的杂食性鲤、鲫和草食性的草鱼、鳊鲂等。

2．放养鱼种的规格和质量。投放水库中的鱼种，如果规格小，入库后常密集成团游泳，难以吃到饵料，觅食能力差，生长也缓慢，同时它们对外界环境变化适应力差，易被凶猛鱼类捕食，使成活率低，回捕率不高，直接影响水库的鱼产力，反之，投放鱼种的规格大些，上述情况将会明显的改变，而且放养规格大的生长速度快，但另一方面鱼种规格越大，所需生产成本越高，因此各地可根据自己的条件，水库大小、凶猛鱼类的危害程度，作适当规定。我国目前对鱼种规格的要求一般是：鲢鳙11.5-13.2cm，草鱼13.2-14.8cm，鲤、鲂鱼6.6-8.3cm。投放水库的鱼种要求规格整齐，游动活泼、体质健壮、无病无伤。

3．放养密度和搭配比例。大中型水库因面积大、水深、库容大、鱼类的生态条件极为复杂而且又很难控制，主要依靠库内天然饵料进行粗养，放养密度和搭配比例主要根据水库的营养类型决定。富营养型水库，每亩可放110-140尾，其中鲢鱼占35-40％，鳙鱼占50-55％，草、鲤、鳊等可占5-15％；一般营养型水库，每亩可放养80-110尾，其中鲢鱼占30-35％，鳙占55-60％，草、鲤、鳊等可烂洞喊占5-15％；贫营养型水库，每亩可放50-80尾，其中鲢鱼占25-30％，鳙鱼占60-65％、草鲤、鳊等可占5-15％。对小型水库，因其面积小、养鱼管理比较颤搜方便，水不深、有利于饵料生物的繁殖和鱼类的生长，凶猛鱼类数量少，易于清除，从事养鱼生产可分为“稀放粗养”和“密放精养”两种方式。“稀放粗养”方式一般每亩放养13-14cm的鱼种80-100尾，其中鲢鱼占40％，鳙占50％，草鱼占4％，鲤、编鱼各占3%左右。“密放精养”式的小型水库，养殖品种、数量、搭配比例均应根据饵料、肥料的多寡，库水的营养状况以及生产者的管理能力来决定，一般主养鲢鳙鱼，适当搭配其它鱼类，每年每亩放养13-14cm的鱼种300-400尾，其中鲢占50％，鳙占30%，草鱼占10％，鲤鱼、鳊鱼各占5%。

如何高产养水库

水库养鱼高产技术
1、综合养殖模式
小型水库综合养殖主要是建立一个以鱼为主，畜禽为辅的水陆有机结合的生态养殖体系，即建立库边建舍养猪、鸭、鸡或鹅，水中养鱼的立体综合体系。猪、鸭、鹅粪入库肥水，可增加水中的有机物含量，促进浮游生物的繁衍生长，为鱼提供丰富的饵料，使物质能量得以多重利用，形成良性循环。一般每亩养鱼500尾-600尾可养猪7头至10头，养鸭20只或养鹅10只。
水库中浮游生物数量多，滤食性鱼类的饵料较丰富，而滤食鱼类中以鲢、鳙生长最快，个体大，苗种来源广，是主要放养对象。为充分利用其它饵料资源，还可放养食底栖动物为主的杂食性鲤、鲫和草食性（如草鱼、鳊、鲂等）鱼种，但注意不宜多放，更不可作为主体鱼进行放养。
鲢鳙鱼是上层鱼，食用水中的浮游生物为主。鲢鱼体重每增加500克，摄食过程中可吸收氮气14.5克，磷0.6克，碳水化合物57.8克，鲢鱼每长0.5公斤肉，就可消耗7.5-10公斤藻类。从而达到净化水质，确保水质安全作用。鳙鱼又称花鲢、胖头鱼，主要以浮游生物为食，也食部分浮游植物，可以抑制水体中的轮虫，其体重每增长500克，在摄食过程中可吸收氮14.9克，磷0.85克，碳水化合物60.75克。鲢鱼、鳙鱼被称为水体的“过滤器”。
青鱼常栖息在水体的中下层，系食肉性鱼类，多摄食昆虫幼体、螺蚬、幼蚌等。在水库中放养青鱼一方面可以抑制螺、蚌大量生长，确保有一个良好的水体环境，另一方面青鱼生长快，个体大，可以增加产出效益。
鳊鱼、鲂鱼是中层鱼，水体中的碎屑和藻类都是这两种鱼的主要食物。鲤鱼、鲫鱼是自然生产的土著鱼类，它们生活在水的底层，摄食水体底层的残饵和腐殖质，可清除大部分残余的有机物，大大减少水体底层有机物，腐化分解释放的污染物。也是水底名副其实的“清洁工”。
另外，水体中乌鳢、鲶鱼等凶猛性鱼类也算得上水体中的除杂先锋，能大量摄食水体中的野杂鱼、病鱼、死鱼、动物腐尸等，可以有效控制水体中的野杂鱼虾的大量生长繁殖，防止病、死鱼等污染水质，减少耗氧因素。
2、科学放养鱼种
早春季节，水温6~10℃时进行放养。放养需在晴暖天进行，入水时应缓慢倾倒，让其自由游入水中。入库前对鱼种进行消毒防病，消毒方法，一般采取6～7ppm硫酸铜液浸洗20～30分钟或用1％小苏打、3％食盐合剂浸洗5～10分钟。
投放大规格、多品种、足量的优质鱼苗（种）是小型水库养鱼获得高产的关键。
鲢、鳙鱼50～75克/尾，草鱼70～100克/尾，鲤、鳊鱼50克/尾，鲫鱼30克/尾。多品种混养根据鱼类彼此间食性和生活水层的不同进行选择和搭配。其搭配比例为：鲢、鳙鱼50%，草、鳊鱼26%，鲤、鲫鱼24%。
鱼种放养量要根据水库条件而定，但不要超过水体的承受能力，实行合理密养。一般每亩水面放养500尾左右。
3、鱼种放养密度和搭配比例，通常是通过渔获物分析，根据某种鱼放养后的生长情况，逐年对密度加以调整，使之逐步趋于合理。
在鱼种规格13.2厘米，放养鱼种回捕率约40％，商品鱼的起捕率达到70％左右，成鱼起捕标准1千克／尾的情况下，不同营养类型的大、中型水库每年鱼种的放养密度和搭配比例：鱼产力（千克／亩）：富营养型水库：30～40，中营养型水库：20～30，贫营养型水库：15～20；放养密度（尾／亩）：富营养型水库：110～140，中则早册营养型水库：80～110，贫营养型水库：50～80；鲢鱼的搭配比例（％）：富营养型水库：35～40，中营养型水库：30～35，贫营养型水库：25～30；鳙鱼搭配比例（％）：富营养型水库：50～55，中营养型水库：55～60，贫营养型水库：睁桥60～65；草、鲤、鳊、鲴等搭配比例（％）：富营养型水库：5～15，中营养型水库：5～15，贫营养型水库：5～15。
在水库渔业生产中，如放库鱼种的规格不到13.2厘米或回捕率达不到40％，或2～3龄的鲢、鳙个体生长已超过1千克，则鱼类的放养量应适当增加，反之，则应适当减少。同理，若当年起捕率达不到70％，则下一年度的鱼种放养量亦应适当减少，反之，则应适当增加。养殖鱼类搭配比例孙宏的调整
新市场营销法则助推企业成长电子商务营销食品餐饮营销建筑房产营销消费品营销亦需因库制宜。有的水库，水土保持较差，库水经常混浊，则鲢、鳙的搭养比例可适当减少，草鱼、鲤、鲫的搭养比例可适当增加。至于作为主养鱼类的鲢和鳙之间的混养比例须根据同龄鱼的生长速度调整。若同龄鳙的个体生长显著快于鲢，则鳙搭养比例适当增加；反之，鲢的放养比例应适当增加。许多高产水库的渔业生产实践表明，大型水库鳙的放养比例一般以大于鲢为佳。

4、合理投饵和施肥
小型水库养鱼要获得高产、高效，单靠水库中的天然饵料是不够的，必须增投人工饵料。饲料来源有猪、鸭粪、青饲料及化肥等。
配套饲养禽畜，利用禽畜粪便养鱼。禽畜栏舍最好建在水库的上游，可使肥料和水中繁殖的天然饵料随水流逐渐扩散，均匀分布，不至于过量积累而造成污染。每个禽畜栏舍的饲养量不宜过多。猪、鸭粪一般不直接施放，要先经发酵，但少量的猪粪可采用水力冲入库内。以每667平方米水面配套养猪1～2头或鸡、鸭各20只为宜，过多则易引起水质富营养化。大中型水库，可在主要源头分设几个小型禽畜栏舍。
利用消落区种植青饲料和绿肥。水库的消落区一般是很大的，约占水库水面积的50%。消落区的面积大小随季节而变动，雨季时消落区被淹没。秋、冬季水位下降，翌年春季达到最低水位。消落区在枯水季节是陆生植物生长的良好场地，被淹没以后则成为底栖生物生长繁殖的场所，可为草食性和杂食性鱼类提供丰富的饲料。所以在枯水季节，应当利用消落区广泛种植青饲料、绿肥以增加收入，剩下的作物残体被水淹没后成为养鱼的肥料和饲料。
采集库边青草、绿肥及下脚料。库边及其附近的杂草，只要鲜嫩、无毒，都可以采集作为养鱼的饲料。靠近城镇的小型水库，还可收集各种农副产品加工的下脚料如制糖滤泥、酒糟等，用于水库养鱼。
化肥养鱼。采用施入化肥培育浮游生物的方法，在水库饲养鲢鱼、鳙鱼等滤食性鱼类，可以使水库成鱼产量提高4～5倍。每施用化肥1～2千克，可产商品鱼1千克。
水库化肥养鱼应具备一定条件：具有良好的水质和一定的水源，PH在6.5－8.5之间，水体交换小，浑浊度不大，且无须承担饮用水源的水库。以投放花白鲢、白鲫等肥水性色为主，适当搭配草、编、青鱼。肥水性鱼占80%一90%，其他鱼占10%一20%。以5月下旬7月初投库为宜，投放大规格鱼种，分2—3批投库。一般投13．20厘米以上大规格鱼种500—600尾/亩，套养6．60厘米以上夏花鱼种500—800尾/亩。
施肥方法是将碳酸氢铵和过磷酸钙按l：0.8的比例混合用水溶化后泼洒，每亩每次用量：碳酸氢铵不超过6公斤，过磷酸钙不超过8公斤。当水库水温达到18℃时即可投施，25一30℃为最适施肥水温，两次施肥的间隔时间10-15天。投施应选择天气晴朗、光照好、风浪小的上午水温达到18℃即可进行。施肥时间一般为4月中旬－10月下旬。一船是施氯化铵和过磷酸钙，或碳酸氢铵和过磷酸钙。据实验和生产经验，水库氮：磷＝7—10：1较理想，即氯化铵与过磷酸钙的比例为2：1，碳酸氢铵与过磷酸钙的比例为3：1。水库水中当氮的含量达到2毫克/升时，浮游生物量达到20毫克/升以上，符合高产要求。为此，要保持水体含氮量2毫克/升，磷0．20－0．60毫克/升，第1次施肥，每亩1米水深：碳酸氢铵5千克，或碳酸氢铵7．50千克，过磷酸钙2．50千克。追肥：每2—3天追1次肥，每次每亩：氯化铵2．50千克，或碳酸氢铵3．75千克，过磷酸钙1．25千克（水深以4米计算）。水色与透明度施肥后水肥时的水色呈油绿色或深绿色。透明度15—25厘米。先施磷肥后施氮肥，不能颠倒。或头1天施磷肥，第2天施氮肥。氮磷肥更不能拌一起混合施，否则损失肥效。以晴天施肥为佳。天晴施肥利于浮游生物在光照条件下进行光合作用。一般是上午9—12时。上午施肥化肥停留在水上层的时间长，利于光合作用，利于浮游生物吸收生长。雨天、阴天、大风天气，无阳光或光照条件差，水体较浑浊，不宜施肥，施后肥随水中悬浮物吸附沉降，且光合作用差，肥转换慢或不转换，肥浪费较大。施肥要做到少量多次水肥时，浮游生物丰富，应及时补充营养元素，这不仅能使施入水中的肥迅速吸收利用，提高肥效，而且有利于浮游生物快速繁殖生长，为鱼类生产提供丰富而稳定的食料。切忌水较瘦时再施肥，否则需大量追肥水才变肥，且耽误了生产时间，化肥系数增大，成本上升，影响效益。一般是在水库的上风浅水区施放。氮、钾肥化水充分溶解，均匀泼洒，有条件的用喷灌机喷洒。船走s形。
适当施生石灰调节水质长期施化肥水质变酸。在5—8月，每月应施1次生石灰，每次每亩15—20千克，使库水含钙量达到100毫克/升以上（最好为120－180毫克/升）。且施生石灰亦是为了满足浮游生物和鱼类骨质生长需钙要求。
须注意的是下列四种类型的水库不宜施用化肥养鱼。一是水体交换量过大的水库，投施的化肥和培育的浮游生物会随水大量流失；二是水质浑浊（透明度不足30厘米）的水库，大部分肥分会被水中胶体粒子吸收而沉淀，浮游植物光合作用受到制约；三是水中滋生水草过于繁茂的水库，因为水草与浮游植物争夺肥料，抑制了浮游植物的繁殖；四是水质软（硬度小于30度而呈酸性）的水库，其水质对直接施入的化肥反应不良。
5、适当投喂精饲料，粗精饲料结合
当水库表层水温上升到10℃时开始给鱼类投食，水温降至10℃以下时则逐步停食。每667平方米水面每年投喂精饲料（菜籽饼、大麦、麦麸等）500～600千克，青饲料（黑麦草、苏丹草、红薯藤等）3000～4000千克。青饲料投喂在固定的食场上，每0.67～1.3公顷水面需配置1个食场。为了强化投饲，确保滤食性鱼类的上市规格，每天上午8时、下午4时各投喂1次人工配合饲料。每667平方米水面投喂量为1～1.5千克，其组分由大麦粉50千克、黄豆粉15千克与尿素4千克混合而成。
6、做好鱼病防治工作一是坚持用生石灰消毒；二是鱼种下库之前用5%食盐溶液清洗鱼体约5分钟，草鱼种需注射疫苗进行免疫预防；三是定期泼洒药物；四是投喂药饵和食场挂篓等。
经常施生石灰提高水域的pH值和硬度，增加钙盐，促进水域物质循环，改良水质，有利于鱼类生长和抑制鱼病发生。一般每亩每次施生石灰15～20公斤，每月1次。
7、实施轮捕轮放小型水库实行轮捕轮放一般采取一次放足、分次捕捞、捕大留小、边捕边放的措施。
8、水库套养鱼种的关键技术
水库实行精养，每公顷水面需投大规格750-1125kg(50-75kg/亩)，鱼种成本3000-4500元(200-300元/亩)。按传统生产此数量鱼种需苗种池1000-2000m^2(每亩成鱼水面配0.1-0.2亩），生产周期为7-10个月。而实行水库套养鱼种，每公顷水面只需套养6.6cm左右夏花鱼种1.2-1.5万尾（800-1000尾/亩），鱼种成本仅360-450元(24-30元/亩)，扶“水花”到夏花鱼种只需2个月，每公顷水面配套苗种池只需150-200m^2。自育苗种情况下水库套养鱼种其成本仅为传统的10-20％，且节省苗种池50-80％，缩短时间半年，而夏花鱼种套养水库后鱼种池又照样生产大规格鱼种，充分利用了苗种池，增加了效益。故水库套养鱼种既节省了苗种池，大大降低了水库鱼种成本，又提高了苗种池、水库养鱼效益。
鱼苗培育稀养速成。鱼苗培育按常规进行，只是放养密度稍稀，以150万尾/公顷（10万尾/亩）为宜，强化培育，力争在6月底前达到6.6cm。稀养速成，保证水库套养夏花鱼种的时间、规格要求。水库套养夏花鱼种的时间。水库套养夏花鱼种的时间愈早愈好，宜早不宜迟，7月上旬前套养完毕。时间愈早，套入水库的夏花鱼种“稀养”，生长快，生产时间长，到秋冬达到规格大（密度相同，同等条件下）。一般分5月中下旬、6月上中旬。7月上旬3-5次分批投库。同一时间投同一规格鱼种其生长速度基本一致，育成的鱼种规格基本相同，分批投库，有时间差，其生产育成的鱼种规格有大有小，形成鱼种梯队，便于来年捕捞成鱼时能常年均衡上市（轮捕不间断）。水库套养夏花鱼种的规格。水库套养夏花鱼种的规格越大越好，一般应达到6.6cm。夏花鱼种愈大，其成活率愈高。水库套养夏花鱼种的规格一般是：花白鲢6.6cm，鲫鱼（高背鲫、彭泽鲫）5cm，草鱼10cm，鳊鱼6.6cm。夏花鱼种的规格与鱼苗的放养密度、饲养技术。天气、时间等有关，故应合理安排。鱼苗育成1.7-2.7cm时应及时拉网分池稀养，第一、二次转套水库后及时调整密度，安排好下次要求达到的时间与规格。这是一项时间观念和技术性很强的工作，应特别把握好。
水库套养夏花鱼种的密度。水库套养夏花鱼种的密度要根据水库成鱼产量，水库有元凶猛性鱼类(或凶猛性鱼类的多寡)，夏花鱼种的规格等因素综合考虑，灵活掌握。水库养鱼现多为养殖花白鲢，故一般套养密度为：花白鲢7500-1500尾/公顷(500-1000尾/亩)，搭配套养鲫鱼夏花鱼种1500-3000尾/公顷(100-200尾/亩)，草鳊鱼750-1500尾/公顷。水库套养的夏花鱼种成活率一般为60-80%。
水库套养夏花鱼种的实际操作。先将鱼种池夏花鱼种拉网锻炼，锻炼1-2次即可，再按计划转投。向水库转投夏花鱼种时先抽样测定夏花鱼种规格，一般是测全长，或称重求出每千克尾数，然后过数，用盛水的水桶或拖拉机盛水转运投库。应选择晴天无风天气进行，操作要轻便敏捷，免鱼体受伤。投库的地点应在浅水区。

水库怎么样培水养鳙鱼?

鳙鱼（花鲢、胖头），由于其头部味道鲜美，营养丰富，成为人们喜食又实惠的一种食用鱼类。近裤搭源年市场价格一直比较坚挺。鳙鱼生长快，病害少，容易起捕。当年苗种在一定条件下也能长到500～1000克，2冬龄能长到2500克以上。
怎样养好鳙鱼，需要了解注意以下几点：
1.鳙鱼的食性问题。
在以往的资料中，鳙鱼的食性定义为以浮游动物为主的温和滤食性鱼类，一般简单理解为以浮游动物为食，这是过去在天然环境低水平养殖条件下得出的。现在高技术养殖条件下，水体浮游生物以大型种类为主。鳙鱼是滤食性鱼类，对食物的选择决定于鳃耙间距，只要个体大于鳃耙间距的浮游生物均可被其滤食，鲢鱼的食物主要是个体小于50微米的浮游生物，鳙鱼的食物主要是个体大于50微米的浮游生物。在肥水条件下浮游生物主要是个体大于50微米的直链硅藻、甲藻、裸藻科、丝状蓝藻、大型轮虫、枝角类、桡足类等种类，正好是鳙鱼的滤食对象。
2.鲢、鳙鱼的搭配比例问题。
传统的鲢、鳙鱼搭配比例是3:1，也就是3鲢带1鳙，分别是75%和25%，在这种放养模式下鳙鱼可正常生长，但随着人们生活水平的提高，鲢的价格越来越低，鳙的价格不断提高，这种以鲢为主的放养模式经济效益也越来越低。
因此，怎样提高鳙鱼的放养比例和产量就成为养殖生产中急待解决的技术问题。
随着生物有机肥在水产养殖中的应用，水体藻相相应发生了根本变化，鳙鱼能摄食的个体大、营养丰富、易消化的种类，如直链硅藻、甲藻、隐藻，成为优势种群，浮游动物的生物量也很高，为鳙鱼成为主养鱼类提供了食物基础，据多年的生产实践，鲢鳙鱼的放养结构中，鳙鱼的比例小于20%或大于80%，鳙鱼的生长速度都较快，当鲢的放养比例在20%～80%之间时会抑制鳙鱼的生长速度。因此，鳙鱼作为主养鱼时，只能少量的搭配或不放养鲢鱼。
3.鱼种规格问题。
以往湖泊、水库鳙鱼的放养规格一般是13.2厘米左右大规格鱼种，养2年上市，养殖周期长，上市规格小，在现代技术条件下，要求每尾150～500克大规格鱼种。经过一年的养殖达到尾重2000克以上的上市规格。
4.放养模式问题。
传统的湖泊、水库等大水体虽然也采用施肥技术进行养鱼，但产量很少超过每亩100公斤，经济效益不高，主要原因有三个方面：
一是鱼种规格小，用每公斤20尾的大规格鱼种，回捕率低，成鱼规格小，一般每尾1～1.5公斤；
二是一次放种，一次起捕，上半年水中鱼的现存量少，造成水体资源浪费，下半年鱼的密度胡态过大，天然饵料供给不足，生长速度减慢；
三是鲢、鳙鱼比例为3:1的放养模式不合理。
针对传统养殖的不足之处，现代大水体高产养殖：
一是用斤两鱼种即（每尾0.15～1公斤）；
二是常年捕捞上市，即6～7月开始将部分长至1.5公斤以上的鱼起捕上市，剩下的鱼冬季起捕上市，成鱼规格有每尾1.5～2公斤和2.5～4公斤；
三是鲢、鳙鱼比例是1:4，甚至全养鳙鱼，价格高，效益好。
鳙鱼的养殖模式有水库施肥纯养鳙鱼；湖泊施肥主养鳙鱼；小型精养水体投饵施肥主养鳙鱼；小型精养水体施肥套养鳙鱼四种。
根据不同的养殖模式，放养模式也不同。笔者在6月底在用全价膨化料主养黄颡鱼塘内配养当年2厘米的鳙鱼苗，40多天就长至200克，8月月中枝哪又加放一次3～4厘米的鳙鱼苗。到11月基本长至500～700克。塘口观察到，尾重100～200克的鳙鱼可以有效进食小颗粒膨化料，这有力地促进了鳙鱼快速生长。