温度:菌丝体培养前期温度以20-22℃为宜,培养后期温度以18-20℃为宜,子实体生长适宜温度为9-14℃。
湿度:菌丝生长时,土壤、基质含水量以55-58%为宜。子实体形成阶段,土壤含水量以50%为宜,空气相对湿度以85-90%为宜。
光照:子实体阶段需要微弱的散空山射光。
土壤:ph控制在6.5-7.5之间。
一、温度
1、羊肚菌属于低温高湿型真菌,一般在每年春季3-5月份过后发生,少数在每年秋季8-9月份发生。
2、羊肚菌世亏旦原种、栽培种在培养前期时,温度一般控制在20-22℃左右,菌丝体生长速度较快。培养后期时,温度一般控制在18-20℃左右,菌丝体生长速度较慢,但是菌丝体更为粗壮,并且菌核数量更多。需要注意的是,羊肚菌菌丝生长适宜温度为22-25℃,生长速度快(1-2cm/天),但是菌丝较为细弱,因此栽培时通常不采用该温度。
3、羊肚菌子实体生长适宜温度为9-14℃,当温差更大时,原基更容易形成。当日平均气温超过16℃时,子实体消失。
二、湿度
1、羊肚菌菌丝生长时,土壤以及基质的含水量以55-58%左右为宜搜扰。
2、羊肚菌子实体形成阶段时,土壤含水量以50%左右为宜,空气相对湿度以85-90%左右为宜。如果湿度过低,会影响到子实体的形成。
三、光照
1、在羊肚菌菌丝生长阶段时,不需要光照,以阴暗环境为宜。
2、在羊肚菌子实体阶段时,需要微弱的散射光刺激(强烈的直射光会造成不利影响)。
四、土壤
1、中性以及微碱性土壤较为合适,ph控制在6.5-7.5之间。
2、羊肚菌主要生长在石灰岩或白垩土壤中,同时在腐殖质土,黑、黄色土壤以及沙质混合土上均能生长。
五、空气
羊肚菌在生长发育阶段需要足够的氧气,如果缺氧,羊肚菌很少发生。
1、购买正规有保障的菌种,合理安排种植时间。2、用木屑改升、玉米芯、豆壳等物质按比例拌料制成营养原袋,再进行发酵处理。3、发酵后进行装袋、消败歼州毒和接种,接种后要培养30天左右,再进行栽培。4、在播种前10天,需要对大棚里的土壤做灌水和消毒处理,一般在3-4周后,便可以采收羊肚菌。
一、羊肚菌人工种植技术
1、首先需要在正规渠道购买有保障的菌种,才可以保证种出高品质的羊肚菌。
2、根据当地的气温条件合理的安排种植时间,例如在华北地区种植,一般是在9月份左右开始。
3、栽培羊肚菌的营养袋原料一般可以用木屑、玉米芯、豆壳、麸皮等物质,把它们按照一定的比例配比,再进行拌料发酵处理,一般发酵20天左右即可。
4、发酵后便可以进行装袋、消毒和接种,羊肚菌接种之后,要先在培养房培养30天左右,之后才能进行栽培。
5、在羊肚菌播种的前10天左右,要对大棚里的土壤做灌水、消毒处理,之后便可以摆放营养袋,营养袋一般每平方米摆放3-4个左右。大棚内需要保持适宜的温度和湿度,一般在3-4周的时间,就可以采收羊肚菌。
二、羊肚菌的种植条件
1、温度
(1)羊肚菌菌丝的适宜生长温度在18-22℃之间,孢子萌发的适宜温度在18-22℃左右,子实体可在10-20℃时正常生长,但在15-18℃时生长最快。
(2)羊肚菌生长初期时,底下菌丝体在低温1-2℃时就开始生长,出菇时间一般在3-4月左右,若这时候温度超过28℃,羊肚菌便会生长缓慢甚至停止生长。
2、光照
(1)羊肚菌生性喜阴,但是在子实体生长期,微弱的光照可以促进子实体的生长发育。
(2)在光照强烈的地区种植羊肚菌,需要做好一定的遮阴措施,在光照不足的地方,需要提高微弱的散射光,来保证羊肚菌的生长发育。
3、湿度
(1)羊肚菌的培养基质含水量一般在60-65%左右,空气湿度在80-90%左右。
(2)羊肚菌的菌丝生长时,土壤含水量一般在50%左右,湿度需要稍稍降低,在子实体期时,羊肚菌需要大量的水分,这时便要及时增加湿度。
4、土壤和空气察蔽
(1)羊肚菌一般生长在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土上,它对土壤的pH值要求比一般的菌类要高,在中性或微碱性的土壤上生长最好,适宜在pH值6.5-7.9之间生长。
(2)充足的氧气对羊肚菌的生长十分重要,若是二氧化碳浓度过高,则会导致子实体无力生长,出现畸形、腐烂的现象。
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本文标题:种羊肚菌技术参考 种羊肚菌需要什么条件
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