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辣椒的种植方法和技术

辣椒的种植方法可以从品种选择、不可混种、种子浸泡着手；种植技术可以从施肥规则、浇水规则着手。

一、种植方法

1、品种选择：辣椒可在春季和秋季种植，春季温差大，高温会影响到植株的开花结果，一般种植早熟品种，秋季可以种植中晚熟品种。

2、不可混种：辣椒不能连需种植，也不能使用种过茄子、西红柿以及土豆的土壤栽种，它需要在地势高、排水好的地方栽种。冬季进行一次深耕，可消灭土壤中的病菌和虫卵，接着要整平、施足量的基肥。

3、种子浸泡雹樱：因碧颤为辣椒种子原本的发芽率较高，所以一般不用催芽。为了加快出芽，可以把种子浸泡在水中，还可以用药剂浸种，起到消毒杀菌的效果。将种子播到土中，上面覆盖2厘米的细土，浇水后覆盖地膜，出苗后须将地膜揭掉。

二、管理技术

1、施肥规则：辣椒属于耐肥、怕旱、怕涝的作物，施肥规律为“两头少，中间多”。因为辣椒的生长周期较长，所以基肥要足量，后期可适量的追肥。基肥一般以腐熟的有机肥为主，每亩施入有机肥4000-5000公斤左右，配合施加磷钾复合肥70公斤左右。

2、浇水规则：辣椒幼苗期需要的肥力较少，花果期最多。辣椒浇水不能大水漫灌，要小水勤浇，以土壤见干见湿为标准，干旱的时候再浇水。

种植注意事项

大棚栽培辣椒一般在10月中旬播种，翌年1月至2月中旬定值，4月上旬开始收获。春提早栽培可选用苏椒5号、苏椒11号、洛椒98A、红英达、圣方舟等。一般亩产量在4000千克左右，具有很高的经济效益。

要经常给地面除草，适当施一些磷肥、钾肥和农家肥，辣椒比较耐旱，不能浇水太多，可根据地面的潮湿度进行浇水，雨季注意清沟排涝。

辣椒一般长到15-20公分的时候就成熟了，可以采摘。采摘的时候注意不要把杆扯断，如果要留悔肆败作种子，可以让那部分辣椒再长一段时间，种子就会更加饱满。

辣椒高产种植技术

1、先将种子育苗，辣椒种子可能大家都不知道怎搜雀么搞，在农村常见的就是到街或上直接买辣椒苗回来种，省事又省时。其实自家留有辣椒种子的话不用买也可以的。自己育苗，将辣椒把仁括出来晒干。然后放在湿纸巾或湿布侠住。待发芽后再点播到育世稿早苗盆上。育苗盆到街上买或者自己制造。盆穴不要那么大，每个盆穴点播一棵种子。
2、幼苗期，播种后种子发芽一般在一个礼拜左右露出土面，因为前面经过催芽，所以速度比较快一点。先是子叶长出然后再到真叶，子叶到真叶也要一定时间，大概也是一个礼拜左右，这个阶段叫幼苗期敬简。我们要保持幼苗阶段土壤中湿润，干旱天要适度洒水，但不能太多，水多了幼苗很容易徒长。虽然幼苗期不须要怎样护理，只要是控水保土。
3、中苗阶段，辣椒高度到5厘米时叫中苗，这个时候就要给苗加点叶面肥料，因为苗越成长吸收营养越多。加叶面肥之外再用%0.2磷酸二氢钾和%0.2尿素混合液叶面喷洒，10天喷一次。
4、移栽定植，幼苗长出五到六片叶子，茎枝饱满，根部发达这个时候可以进行移栽定植了。定植前翻地深翻土壤。亩施厩肥500kg，可以加施过磷酸钙15到20kg左右作为底肥，因为辣椒是一个漫长的生长，最好选择土壤肥沃蔬松的地块，定植株距为30cm左右，不要过于太密也不要过于疏远，定植太密两株之间互相吸收营养，太疏远地表覆盖遮荫度不够，往往土壤干燥。定植后要3到5天浇一次缓苗水。
5、定植后缓苗至开花结果期管理:缓苗后到开花前，一般是不浇水的，只有在干旱时浇小水。但要结合中耕进行施肥，_用尿素或者施腐熟的人畜大粪，结合培根培土。开花期间用天丰素加上磷酸二氢钾冲水进行叶面喷雾，有利于增强叶面光合作用，能加快植株生长，促进其不断开花结果，提高结果率，防止落花落果，延长采收期。同时提高辣椒品质，减少畸形果的发生。
6、辣椒防病害虫害。要及时清除病、老、黄叶，增加通风透光，减少病害发生。开花之前蚜虫肯定有的，可采用黄板诱杀；用百菌清或毒矾植病灵500倍液交替使用，每隔710天喷1次，以防止病害发生。
7、采收，一般花谢后两周，果实充分膨大、色泽青绿时就可采收，也可在果实变黄或红色成熟时再采摘。注意尽量分多次采摘，连果柄一起摘下，留较多果实在植株上，可提高产量。

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辣椒是一种很好的调味蔬菜。它富含维生素、胡萝卜素、钙、铁等矿物质。如果经常吃，可以缓解胸腹亏并弯痛，止泻，控制心脏病和冠状动脉粥样硬化，促进唾液分泌，增进食欲。它适合做开胃菜。那么高产辣椒该如何种植呢？接下来，我们去看看！

种植时间

辣椒喜欢在炎热的环境中生长。一般种植时间由当地气候决定。比如广东，一年四季气温都比较高，所以可以随时种植。在其他地区，种植时间为3月至7月，此时温度和光照适宜辣椒生长，早播可使其生长更充分，收获更多果实。

土壤选择和制备

辣椒根系较弱，所以种植土壤需要有良好的条件，最好选择光照充足的阳坡或缓坡地区，光照充足的辣椒不仅个头大，而且口感好，避免长时间在没有阳光的地方种植。土壤应为中性或弱碱性，避免酸性土壤。如果土壤是酸性的，可以用石灰粉中和。如果土壤是碱性的，可以用煤渣中和。

播种育苗

播种前，种子要经过处理，在阳光下暴晒两天，这样既能提高发芽率，又能杀灭种子携带的细菌，或将种子用稀释或稀释的高锰酸钾浸泡杀菌，然后用温水浸泡12小时左右。将种子均匀地撒在苗床上，覆土1厘米左右，洒水使土壤湿润，保持温度在25-28度之间，一周左右即可发芽。当幼苗长到5厘米时，就可以种植了。

种植管理

辣椒根系较弱，种植时宜沟栽或平地栽。种植初期不宜深埋，应浅埋，随生长逐渐培植。辣椒株型紧凑，可密植。一般株距30-45cm，行距50-60cm。辣椒的生长离不开水。水分充足，水果又浓又多汁。因此，需要销闷经常浇水来保持土壤湿润，但不能太湿。否则容易引起根腐病，浇水时可定期添加杀菌剂。

综上所述，农民要想种植高产辣椒，最好掌握专业的种植技术和方法，做好田间的细部工作。蔽咐我希望这篇文章能对你有所帮助。