秸秆种植香菇桔杆发酵方法大姐干什?不用加什么东西可以吗?

时间：2023-09-23 07:20:18 作者：萝萝娜的炼金工房

长麦秸秆怎样发酵种植平菇

长麦秸（或稻麦秸秆）秆需要浇水发酵种植平菇。

配方和技术：

麦秸秆70％（铡成10～20厘米短段，麦草不超过30％），菜籽饼12％，石膏粉、过磷酸钙各1.9％，尿素1.5％，石灰粉2％，米糠2.7％，干畜粪（或禽粪粉）8％，每100平方米菇床需培养料2200～2300千克。
预湿和软化。麦草用浇水方式湿透，在堆料场建堆预湿，堆形和常规堆相似，一层草一层尿素一层石灰。
循环至1.5米高左右，覆盖薄膜，闷堆4天，翻堆1次，使之均匀，再堆3天，要求结束时pH值为8.5～9，用手紧捏指缝滴水不超过3滴。
通气与发酵。发酵草料和小堆料均匀混合后，仍建成堆形，中间要预留通气道，方法是将几根较粗的竹竿，埋在堆中，堆完后拔除竹竿，以形成通风道。
进行这项操作程序时，人不能站堆上操作，避免因踏实而影响通气，堆好后仍用薄膜覆盖，但通气口处要留空隙使气体能流通。
堆顶可留1条宽约20厘米的缝，不盖薄膜，下脚也不要踩死，留一点通气孔道。盖好薄膜后，用稍厚的草帘或整捆稻草排列覆盖保薯衡余温。
如果2天后温度上升不够，说明通气不够，应加以改善。正常情况下，第2～3天温度可升至65℃以上，并在50℃左右持续3～4天。
此时料色转深，长有大量棉絮状嗜高温放射线菌，无臭味、无异味，发酵即可完成。
栽培场地选择与搭棚。栽培场地以选择背风、排水条件好的地方为宜，菇床南北向设置，床面宽120厘米，床埂高25厘米、宽20厘米，菇床中央增设1条与菇床平行且宽高均为20厘米的中间埂，菇床内每100厘米处设1条宽高均为18厘米的横埂。
中床埂和横埂应低于床周埂5厘米左右，床面的土要疏松呈龟背形，菇床两边开挖排水沟，沟宽50厘米，沟深低于床底10～15厘米，排水沟可兼作人行道。
床上用竹竿搭60厘米高的三角活动架，以避光避雨。
消毒与播种。菇床用石灰粉和敌敌畏进行消毒和杀虫，床底垫约1厘米厚的稻麦草，然后将培养料迅速运到床上，料面整平后厚18～20厘米。
播种时，培养料的水分要求数滚在60%左右，即手紧捏成团、丢地即散为宜，pH值7～8。
在播种前一天，将菌种连瓶用50%的敌敌畏熏蒸24小时，菇床料面亦喷0.5%的敌敌畏。采用撒播法，先将菇床内的培养料揭去3厘米，撒上菌种。
麦粒菌种播种量为1，5瓶/平方米，再将揭去的培养料覆上，用手轻拍料面后，在三角架上盖遮阳网、薄膜和草帘。
播种后重点抓好通风换气，防止杂菌和虫害，播后2～3天，以保湿为主，少通风，3天后通风量逐渐加大，晴天温度高宜在夜间通气，阴雨天可全天通风。
覆土及出菇前管理。选择半沙半泥团粒结构好的泥土，制成1.5～3厘米粗的土粒和1厘米的细土粒，使用前将土粒置于烈日下曝晒至干，上床前在土粒上喷洒1%～2%石灰清水，使土心pH值在7.5～8。
同时，加喷多菌灵和敌敌畏，土粒最后含水量保持在16%～18%，然后将土粒堆盖上薄膜，闷闭24小时以上，以杀灭土粒中的病虫。播种后约12天，当菌丝长到料的4/5时开始覆粗土。
覆土前1～2天，料面喷0.2%敌敌畏和800倍多菌灵混合药液，然后通风。将料面轻轻拍平整再覆土，土粒不能重叠，以不见料为宜。前2～4天将粗土水分调妥，在喷水时加入1%～2%清石灰水，使粗土pH值维持在7.5～8。
如发现有杂菌侵染床面，应喷800倍多菌灵药液。粗土调水后，应加大通风量，确保土层无积水，土粒上干下湿，表干里湿，干干湿湿，促控结合，发足养壮粗土层的菌丝，增加粗土层菌丝总量。
5～7天后覆细土，用量以不见粗土为宜，粗细土总厚度4～4.5厘米。覆细土2天后，逐步调水至土粒呈松软状。开始调水时，可用1%清石灰水加600倍波尔多液混喷1次，调节土层pH值和防止杂菌污染床面。
喷雾时要防止水分直接渗入料面，造成菌丝萎缩不长。晴天主要在夜间通风，阴雨天可昼夜通风。
菌丝在土层生长到粗土和细土交界部位，菌丝变粗变壮，应补1次透水，补水要猛，一次补足。
结合加强通风，促使菌丝扭结出菇。这一次透水是迫使蘑菇菌丝中止营养生长转至生殖生长的关键措施，是优质高产的基础。

出菇管理：

当有大量黄豆大小的小菇出土时，再喷1次较重出菇水，通过2次喷水达到粗土捏得扁、细土搓得圆、不粘手为宜，随后停止床面喷水2～3天。
出菇期间，若菇盖起鳞片，未到成熟就开伞，说明水分不足，需拦型及时补充水分。

采收期用水原则是：

菇密菇大多喷水，菇稀菇小少喷水，出菇前期勤喷轻水，采菇落潮停喷水，养菌3天再补水，菌丝旺盛重喷水，菌丝稀疏轻喷水，前期高温早晚水，后期追施营养水。
在每次喷水后，必须让土层充分收汗后再盖上覆盖物。

通风原则：

晴天宜早晚通风，阴雨天宜白天通风，低温寒潮期间宜中午通风。
在出菇阶段，土层的pH值要求保持在7.5左右，因此喷结菇重水时可结合用0.5%～1.0%的纯碱调pH值。
每次采菇结束要及时整理床面，对裸露的菌丝、子实体要及时补盖细土，然后喷结菇重水。出菇中后期，可用竹竿插入料层松动土层和料，增加透气性，促进菌丝复壮。
菇床四周经常保持清洁卫生，每隔7～10天将三角架上的覆盖物揭下，用800倍多菌灵加0.2%的敌敌畏混喷。
菇床四周可撒石灰粉，并除尽杂草等。

请老师介绍一下农作物秸秆种蘑菇技术,谢谢!

您好。麦秸、稻草和玉米芯等农作物秸秆，可以种植多种食用菌，可以用它栽培平菇、草菇和双孢蘑菇等。
您栽培平菇时，应该将其粉碎，用生石灰型手瞎水浸泡后使用，但麦秸栽培平菇的产量比较低，用稻草栽培效果好些。
如果栽培草菇时，经过用生石灰水浸泡后再使用。播种量在10%以上。
如果栽培双孢蘑菇时，首先要经过堆制发酵后，再进行播种栽培。
如果您栽培香菇、黑木耳、金针菇等熟料栽培的食用菌，主要用木屑、棉籽壳栽培，农作物秸秆只需要加入10%-20%就卜空可以了。
看您栽培薯和什么食用菌，我们再向您具体介绍详细技术。因为菇种不同，栽培方法也不一样。

长玉米秸秆怎样发酵种植平菇

可以试试农盛乐肥料发酵剂发酵玉米秸秆做有机肥施肥种植香菇。
农盛乐肥料发酵剂发酵粪便秸秆作肥料的方法：
　1、堆肥原料
凡作物秸秆、鸡粪便、生活垃圾以及食品、制药行业副产品或下脚料等—切有机废弃物均可用作堆肥原料。用户可依据各种原材料所含氮（N）、五氧化二磷（P2O5）、氧化钾（K2O），有机质成分和所要制作肥料的要求来进行选择、搭配。
2、农盛乐肥料发酵剂用量
将5-10公斤农盛乐肥料发酵剂，加入100公斤水稀释，均匀泼洒于5m3的肥料堆上，并且搅透，拌均匀，第一次堆肥时使用1次，以后添肥时再使用1次。
3、发酵过程
配料
将农盛乐肥料发酵剂均匀泼洒在原材料上，并充分翻搅(用搅拌机最好)均匀。物料水分一般应控制在50-60％，碳/氮（C／N）比调节到25-30：1，PH值呈中性或弱碱性。
注意：水应是不带消毒剂如漂白粉的水，如自来水应该先在阳光下放置60分钟再使用。
4、发酵
发酵时，应视原料的组成确定料堆的形状和大小。当原料组成以作物秸秆为主时，物料应呈梯形堆积发酵，堆高150cm左右，料堆底部宽200cm以上，长度不限；当原料组成以畜禽粪便或其它有机养分较高、粒径较小以下的物料为主时，应将物料堆成条状山形或梯形进行发酵。如堆成条状山形，堆高一般不超过80cm，底部宽约120-150cm，长度不限；如堆成梯形，堆高一般不超过50cm，长宽不限。物料堆好后，可盖上塑料布，并用草帘等适当遮光。
发酵过程中，应观察物料温度变化，当温度升至60℃以上后，秸秆类物料每5~7天翻堆一次，其它类物料每2~3天翻堆一次，连续翻堆3~4次。
正常状况下，发酵24小时后，物料臭味如采用畜禽粪便时应消失，发酵至第三天时，应有较浓的发酵味道。
发酵完成后，将物料均匀散开，一天后粉碎过筛。产品或直接包拆腔枣装或作为有机物料用作加工有机复合肥。
5、堆肥标准
定性标准
定性标准主要是根据生产过程的表观性状对产品的质量进行判断。
（1）温度上升是圆闹否正常；发酵正常下，堆体温度应有逐渐升高的变化曲线。
（2）气味发酵正常时，畜禽粪便臭味应在24小时开始消失，随着发酵过程的正常进行，逐步出现酒曲味；
（3）物料含水量下降到30％左右；
（4）秸秆类物料用手轻捏即碎。
定量标准
主要是对产品的各项理化指标进行检测（可参考堆肥标准以及国家有机旅拆肥行业标准，或企业自行根据产品类型制定）。
6、堆肥生产中常见问题的判断及处理
⑴不升温
原因：水分过大或过小；处理方法：调节水分。