南京 水蛭养殖技术研究所 南京 水蛭养殖技术培训

水蛭养殖技术及日常饲养方法

人工养殖水蛭的方式有建水池养殖，或挖土沟养殖，也可利用废池塘、水沟、低产田等，在养殖前，应测定当地水质是否适宜水蛭生存。
现在我们来了解一下水蛭养殖技术。
1、水蛭养殖池建造技术
应选择避风向阳、排灌方便处造池，或在房前屋后建池。
水池宽3米，深1米，长度不限，可根据场地大小而定。
池对角设进水口和排水口，以使水流动裂渗和对流。
饲养水蛭的饲料是畜禽的血，易污染水质，因此，水必须是活水。
池底下放一些石块和树枝供水蛭栖息，池内放入水草，可遮阴或食用，最重要的是放入一定量的田螺埋乱或螺蛳。
2、水蛭土沟养殖技术
这属大面积成片养殖法，可挖沟或利用旧沟、塘等，筑埂成连沟式养殖。
沟宽3米，埂宽40厘米、高80厘米，水沟深60厘米，连成片状。
两头分设进水口和排水口。
同样，在底部铺设石块或树枝供栖息。
再放入水草遮阴，并放入一定量的田螺或螺蛳共生，作为天然饵料。
3、水蛭饲料投喂技术
水蛭从小到次的各阶段中，其食性要求基本保持不变，主要食物为藻螺类、蚯蚓等无脊椎动物及哺乳类动物的血液。
人工饲养，天然饵料较为广泛，如螺蛳、田螺等。
螺蛳或田螺可一次性投放，每亩25公斤左右肆液脊，让其自然繁殖供水蛭自由取食。
另外，可投入各种动物血块，每星期喂一次，如猪、牛、羊、鸡等动物鲜血凝块放入水池四周，或每隔5米放一块。
水蛭嗅到腥味后很快会聚拢来，吸饱后自行散去。
4、水蛭养殖池水质调节技术
水源是水蛭赖以生存的主要条件，环境和水质的好坏，直接影响到水蛭的生长、发育和繁殖。
在饲养过程中，需要经常保持水质清新、不被污染，进水口和出水口要畅通，保持水源流动、更新。
尤其是78月份高温季节，要注意换水。
每天投喂后余下的血块必须清除。
如养殖密度高，水质更要清洁，保证一定的溶氧量。
5、养殖温度与密度控制
在三四月间，平均温度达到10－13℃，土壤含水量为30％－40％，水蛭开始出土，出土后水蛭常躲在沟边枯草和淤泥缠结成的泥团内。
天气转暖后，到田边、池塘边活动，有时伸展身体，静伏于水沟内，头端迎着进水水流，平日密集在沿岸带的水生植物上。
水蛭的放养密度可根据气温的高低和水面的大小来决定。
一般每亩水面早春期间投入种苗20公斤左右为好，到秋季可收获鲜晶水蛭1000公斤以上。

水蛭的养殖方法和技术

水蛭的养殖方法和技术如下：

一、建设饲养池

1、对池塘、沟渠进行改造，以便当作养殖水蛭的饲养池，若要人工建造，桐带顷则饲养池的高度应为2米左右，宽度为3米左右，水深为1米左右，长度不限。

2、饲养池的排水口、进水口要用网布做成护栏，避免水蛭逃跑。

二、养殖要求

1、养殖期间，每亩饲养池可投放幼水蛭8万条左右，种水蛭可投放20公斤左右。

2、池塘底部要放置一些树枝、石块，同时还要种植适量的水上植被，比如水草、蒲草、莲藕、茭白等，以便为水蛭提供栖息、产卵、遮阳场所，为水蛭创造一个良好的生活环境。

3、饲养池中可以泼洒一些局陆粪水，这样既能调节水质、培养浮游生物，又能增加池塘底部的腐殖质含量，利于水蛭生长。

三、日常管理

1、养殖期间应控制好水质，禁止在池塘的进水口处使用农药、化工品，避免水源受到行橡污染。

2、水温应保持在适宜的范围内，温度过低的井水不宜用来养殖水蛭。若使用泉水，则要等水温上升后才能放入池塘（碱性过重的泉水也不能用来养殖水蛭）。

3、进入夏季后需密切关注水温的变化，若水温过高，则水蛭的生长会受到影响。太阳直射水面时会导致水温上升，建议在池塘旁边种植一些遮阴植物，并增加换水次数，使水温保持在15-30℃。

四、饲料管理

1、养殖期间，可投喂贝类、草虾、螺类、动物血液等，投喂量不宜过多。

2、每100平方米水面可投放5公斤左右的田螺，每周可向池塘内投放带有禽畜血块（不用添加食盐）的木块，血块的放置时间不能超过2天。

五、繁殖管理

1、水蛭具有较强的再生能力和繁殖能力，5月份初至9月份是它们的产卵期，卵经过20天左右便可孵化。幼水蛭在饲养得当、营养充足、水质较好的条件下每个月可增长2厘米左右，到了秋季便可变为成蛭。

2、在长江中下游一带，水蛭通常会在5月份初开始产卵茧（5月份中旬为繁殖高峰期），一直持续到6月份中旬，产卵茧期间要保持安静，不可在岸边走动或发出震动声，否则正在产卵茧的水蛭会受惊逃离，导致繁殖失败。

3、水蛭产下卵茧后可收取至其他池内进行养殖（或加工），繁殖池兼作孵化池，让卵茧在穴道内自然孵化。卵茧产出后大概经过11-15天便可孵出幼蛭，刚孵化的幼蛭与成体较相似，颜色多为软木黄色，体背部的两侧各排列7条细纵纹，颜色多为紫灰色。

水蛭养殖技术

水蛭养殖技术：养殖环境、种苗投放、饲喂管理、日常管理、捕捞与加工。

一、养殖环境

1、在避风向阳、光照适宜、排灌方便处建池。池面积根据饲养量来定握清告，一般每亩水面可放养幼蛭6-10万条。池四周埂高1.8m，水深1m。池对角设进水口和排水口，池底可放些不规则的石块或树枝，以便于水蛭栖息和产卵，池埂还要设防逃沟。水池中应建高出水平面20cm的土台5-8个，每个平台1㎡左右。

2、春秋季节要满足水蛭生长需要的光照，冬季则要做好防寒保暖工作。养段明殖场的建设，既要满足水蛭对水质的要求，又要满足温湿度、光照等条件，同时还要尽量减少费用，降低成本，提高养殖效益。

二、种苗投放

1、水蛭苗种的来源途径包括野外捕捉、购买和自繁。人工养殖以金钱蛭为宜，它具有体型大、产卵高、生长能力强、繁殖力高、产量稳定等特点。

2、水蛭繁殖期集中在6月份，因此种苗的投放时间应控制在春季，以早春投放为宜。早春放养10月即可长成、加工出售。

三、饲喂管理

1、水蛭天然饲料以来源广泛的螺蛳为主，辅以蚯蚓和昆虫的幼虫等，人工饲料主要是各种动物血液，以及畜用配合饲料和农作物的秸秆。水蛭可与一些普通的田螺进行混养，以提供天然饵料，但注意田螺数量不可投放过多，以免影响水蛭的生长，导致水蛭生长空间不足，降低其繁殖能力。

2、在投喂饵料时，应注意投喂频率，并及时捞出未吃完的饵料以及凝血残渣，以免污染水质。尤其在夏季时，应避免高温高湿导致饵料变质，污染水质。

四、日常管理

1、水质：一般要求水体pH在6-8之间，肥水透明度在20-30cm。在饲养过程中要经常换水，尤其在高温季节，更要保证水质清新，并有一定的溶氧量。如果出现缺氧现象，要及时注水或增氧。

2、温度：水蛭生长适温为10-30℃，在25-30℃时摄食最旺盛，生长速度最快。自然条件下，气温低于10℃一般会钻入泥中冬眠，此时要做好保暖措施，使水蛭顺利过冬。人工养殖可在池塘四周遮盖稻草等保暖，协助水蛭自然越冬。

3、天敌病害的防治：水蛭的天敌主要有鼠类、蛙类、黄鼠狼、蛇等，可采用徽电网防治及工具诱捕。水蛭的病害较少，只要水源不被化肥、农药及盐碱性溶液污染，病害就不容易发生，日常以调节水质为主，注意经常换水就能养好水蛭。

五、捕捞与加工

1、捕捞：早春放养的水质4-5月份可产幼蛭，9-10月份可长成商品蛭加工出售。捕捞时，先将水排完，然后用网捞起，选个体大、生长健壮的留种，每亩应留种15-20kg。

2、加工：待水蛭死亡后晒干或用草木灰拌匀晒干。干品要求干净整齐无杂质，以整正碰条水蛭自然扁平、背部略微隆起、质脆易折、断面呈胶质状并有光泽为好。

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