肉用鹌鹑养殖技术与管理 肉鹌鹑养殖技术视频

[鹌鹑饲养的方法]鹌鹑饲养技巧

　　鹌鹁具有生长快、成熟早、繁殖力强的特点。鹌鹑的肉、蛋营养丰富，既是良好的食品，又是食疗中的珍品。下面是我精心为你整理的鹌鹑饲养的方法，一起来看看。

　　鹌鹑饲养的方法
　　1、场舍与设备

　　1.1场合要求鹌鹑舍的大小、形式要根据饲养规模而定。为了适应鹌鹑的生态习性和防疫要求，应选择地势较高、排水良好和交通方便的地方建造鹌鹑舍。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100~150只或成猜源年鹌鹑60只左右。鹌鹑笼舍内要配置料槽、饮水器;必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹌鹑的产蛋率。

　　1.2设备

　　①鹌鹑笼。一般采用重叠式笼，其规格为长100cm、宽20cm、高150cm，共分6层，每层之间有成粪板接纳粪便。产蛋笼可采用多层单只笼。

　　②食槽。由于鹌鹑的大小穗辩态和饲养方式不同，所以食槽的设计也应各有不同。食槽可用木板、竹子、镀锌铁板及塑料制成，食槽制作必须平整光滑，既便于鹌鹑采食，又不浪费饲料，同时还便于消毒。

　　③水槽。目前使用较多的饮水器有塔式真空饮水器、长条形饮水槽和莲接式自动给水槽。

　　④育雏箱。长90cm、宽45cm、高25cm，箱脚高20cm，出壳至30日龄鹌鹑可在此笼内饲养。

　　⑤产蛋笼。供产蛋和配种用，长40cm、宽25cm、高25cm，笼分大小格，大格养母鹑，小格养公鹑。

　　⑥育肥箱。长50cm、宽30cm、高15cm，每箱养20～30只鹌鹑，专供饲养肉鹑用。

　　三门峡富通新能源生产的颗粒机、饲料颗粒机、秸秆压块机是养殖户们不错的选择。

　　2、饲料配方

　　雏鹌鹁的饲料配方：玉米52%、豆饼27%、进口鱼粉12%、麸皮5%、甘薯叶粉3%、骨粉1%.另加食盐0.3%、维生素和微量元素适量;产蛋鹌鹑的饲料配方：玉米42%、豆饼33%、进口鱼粉11%、麸皮7%、草粉3%、骨粉3.5%、食盐0.5%，另外添加维生索及微量元素适量。

　　3、幼鹌鹑的饲养管理

　　3.1保温1～3日龄温度为36～38℃，4～10日龄温度为35～36℃，11～20日龄温度为32～34℃，21～30日龄温度为26～28C。温度适宜时，雏鹑在热源附近均匀分布，采食正常。如果舍内温度较低，可在育雏箱的每层设2～3个灯泡，或在室内增设煤炉升温。

　　3.2开水与开食开食前先喂饮0.1%的高锰酸钾水，以促进胎粪排除和有助于对营养物质的消化吸收。最初1～2d每天喂饮温开水。雏鹑出壳后10h即可开食，用煮熟捣细的蛋黄加玉米粉或混合料撒爱在报纸上灶橡让其啄食。100只雏鹑每次喂3~4个蛋黄，连喂5d，以后可直接用配合饲料喂。通常1只鹌鹁从开食到产蛋约需饲料0,5kg。

　　3.3饲养密度1～14日龄每平方米饲养80～100只，15～30日龄饲养50～60只。

　　3.4光照控制1～7日龄昼夜光照，其强度为每平方米4瓦左右;7日龄至产蛋每天实行16h光照，每平方米以1～2瓦为宜。

　　3.5通风及时清除舍内粪便，注意用风机通风换气，以保持舍内空气新鲜。

　　4、产蛋鹌鹑的饲养管理

　　4.1饲养方式笼养产蛋鹁，每层分为若干个单元，每个单元饲养蛋鹑6～8只，公鹑2～3只。如果生产商品蛋可不分单元只分层饲养，每平方米饲养20~30只。4.2饲喂方法饲料拌湿饲喂，料水比1：(1.5~1.8)，少喂勤添，每日喂4次，产蛋高峰期再加喂1次，也可以不限次数让其自由采食。蛋鹑每只每日的饲喂量喂20～25g，如加喂青料，可以减少饲料喂量。喂料时按饲喂量的5%加入砂粒以助消化。

　　4.3饲养环境要求环境安静，防止惊群。要消除各种应激因素，蛋鹌鹑最适宜的环境温度为20～22℃，相对湿度喂50%～55%。舍内应有通风装置，以便及时排出室内氨气及其他有害气体，并可调节温度和湿度。

　　4.4适宜光照光照控制再14～16h，有利于提高产蛋量。

　　4.5日常管理及时收蛋，防止兽害，搞好日常清洁洁和消毒工作。

　　5、配种繁殖

　　春季3～5月、秋季9～11月配种，公母鹌鹑搭配比例为1:4，一般每只公鹑1d交配1只母鹑，如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时将公鹑放到母鹑的笼里，自行交配，配后再捉出公鹑。

　　6、强制换羽

　　利用第2个产蛋周期，实行人工强制换羽。实施方法是：停料4～7d、黑暗，迫使产蛋鹑迅速停产，接着脱落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20d。必须淘汰病、弱个体，饮水不可中断。

　　7、疾病防治

　　鹌鹑是一种抗病力较强的禽类，但由于密集饲养，如果环境不良或饲养管理不当也会引发某些疾病。饲养鹌鹑者最好不要再饲养其他禽类，以杜绝传染病的发生流行。要搞好疫苗注射，7～10日龄用新城疫Ⅱ系弱毒疫苗滴鼻、点跟，30日龄以后重复用Ⅱ系疫苗进行免疫。其他疾病如禽霍乱、白痢、球虫、鹑痘等的防治，重点做好防治接种和预防性投药工作，发现病状及时治疗。
　　鹌鹑饲养技术
　　一、鹌鹑的生活习性

　　1.鹌鹑喜欢温暖干燥的环境，低于15摄氏度和高于30摄氏度，产蛋率下降，产蛋最适温度为20～22摄氏度。2.鹌鹑胆小易受惊，为此饲养室要保持安静，目前均为笼养，笼舍高度在15～25厘米，避免受惊时起飞撞伤头部。3.鹌鹑生长发育快，寿命短，出雏时仅有78克，45～50日龄性成熟体重可达120克。

　　二、种鹑的繁殖

　　1.种鹑的选择。种鹑无论公母都应选择三代以内、发育良好、无疾病、体重在120克以上且体形丰满的鹌鹑。公鹑肛门上方红色球状物的精包大而鲜红;母鹑腹部容积大，耻骨游离端与胸骨后端有三指宽，左右耻骨间有两指宽，公母种鹑按1：3的比例合笼饲养，自然交配。2.孵化。选择产出一周内，花斑明显、大小适中、蛋形正常的种蛋消毒后，按钝头朝上置于25摄氏度室内预热6～8小时后开始孵化。孵化管理如下：温度：鹌鹑蛋的孵化过程中应贯彻“前期高，中期平，后期低”的原则，同时结合孵化季节、外界温度、胚胎发育状况灵活掌握“看胎施温”’一般保持在38～39摄氏度之间。相对湿度：孵化器内的相对湿度保持在60～65%.在出壳的前一天可将湿度提高到80%。通风换气：胚胎对氧气的要求是前期少，后期多;冬季少，夏季多。孵化的前8天要定时打开通风口换气，后8天要经常换气。翻蛋：从种蛋入孵开始至出雏前2～3天落盘时，每昼夜翻蛋在4～12次。凉蛋：打开孵化箱门，降低蛋温，每次凉蛋结合具体情况灵活掌握，用眼皮试温稍感凉意即可。验蛋：一照在入孵后5～7天进行，淘汰无精蛋和死胚蛋;二照在入孵12～13天进行，淘汰中死蛋。出雏：孵化15天时落盘，将蛋从蛋盘中取出放入出雏盘中，加大孵化器湿度到80%直至出雏，初生鹑毛干后即可取出。

　　三、雏鹑的培育

　　鹌鹑的育雏期为30天.初生鹑毛干后就可放入育雏器中饲养，饲养管理如下：

　　1.保温。育雏温度第1～6日龄温度保持在37～36摄氏度，第7～14日龄36～35摄氏度，第15～20日龄34摄氏度，20日龄以后每天降1摄氏度，降至27摄氏度时不再用保温设备，移至22～27摄氏度的常温下饲养。育雏保温设备可用育雏伞，也可用普通灯泡、电褥子、暖水袋等做热源。2.饮水。雏鹑出壳24小时内饮水，一般雏鹑放入育雏器内安静下来就可饮水，开水最好饮0.01%高锰酸钾水，以后饮凉开水.一旦饮水，便不能中断。3.喂料。雏鹑饮水后1小时就可开食，1～3日龄喂开食料。开食料用玉米粉按100只加入1克酵母粉，第2日开始用含蛋白质27～28%的配合料投喂。4日龄后逐渐换成雏鹑料。对于不会采食的雏鹑应加以训练，其方法是将饲料撒在纸面或无毒塑料膜上，把不会采食的雏鹑放在上面，用手轻轻敲打纸面或塑料膜，诱导其采食。雏鹑料可按如下配方：玉米粉52%，豆饼27%，麸皮5%，鱼粉10%，叶粉5%，骨粉1%，另加多种维生素10克，将饲料搅拌均匀喂给。1～7日龄每日6～8次，以后逐渐减至4次，保证不断料，不断水。4.密度与光照。一般日龄小可密些，日龄大可疏些，平养育雏密度为第1周龄120～150只/平方米，2周龄80～100只/平方米，3～4周龄60～80只/平方米。保证鹌鹑的光照时间有利于采食、饮水及生产性能。一周龄24小时光照，一周龄后14～16小时光照。5.精心管理。观察雏鹑的状况，检查温度、湿度和换气是否合适。定期洗刷水槽、料槽，定期消毒。保持环境卫生。公母分群在3～4周龄进行，疫苗接种或驱虫在4周龄进行，以免影响产蛋。

　　四、成鹑的饲养管理

　　1.饲喂。采用干粉料自由采食，另设砂槽水槽，任其自由采食饮用。蛋用鹌鹑的饲料配方如下：玉米粉47%，豆饼33%，鱼粉10%，麸皮4%，骨粉1%，槐叶粉5%，每l00公斤饲料加入硫酸锌10克，硫酸锰15克。2.温度。成鹑产蛋适宜温度为20～22摄氏度，要根据气温变化及调整，夏季要加强通风，降低饲养密度，做好防暑工作，冬季要注意防寒保暖，增加饲养密度及生火炉等措施来保持温度。3.光照。在产蛋期间，光照十分重要。一般光照16～18小时。自然光照不足时，要早、晚补充光照。4.做好日常管理工作。注意笼舍清洁卫生，定期对料槽、水槽进行清洗消毒，每天早晚及时拣蛋。注意鹑群精神状态、食欲和粪便的观察，发现病鹑及时隔离治疗，保持鹑舍安静，做好日常的记录。

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鹌鹑养殖技术中雏鹌鹑的饲养方法

鹌鹑养殖技术中雏鹌鹑的饲养管理很是重要，据了解，野生鹌鹑尾短翅长而尖，上体有黑色和棕色斑相间杂，具有浅黄色羽干纹，下体灰白色，颊和喉部赤褐色，嘴沿灰色，谢淡黄色。鹌鹑是一种食用很强的家禽，为人类提供了丰富的蛋白质食物--鹌鹑肉和鹌鹑蛋，下面是具体的鹌鹑育雏的饲养方法。
鹌鹑的育雏是指1-15日龄的饲养管理。鹌鹑的育雏阶段生长发育迅速，羽毛脱换、生长速度很快。
1、保温
雏鹌鹑体温调节机能不完善，对外界环境适应能力差，同时，幼雏个体很小，相对体表面积较大，散热量较成鸡多，所以雏鹑对温度非常敏感。保温条件比雏鸡要求更为严格。
育雏时温度头2天应保持35-38℃，在而后降至34-35℃，保持一星期，以后逐步降低到正常水平。育雏器内温度和室温相同时，即可脱温。室内温度保持闷迅在20-24℃为宜。温度掌握不仅仅依靠温度计，更主要的是观察雏鹑的状态，看鹑施温。同时，还应注意天气变化，冬季稍高些，夏季稍低些;阴蚂庆此雨天稍高些，晴天稍低些;晚上稍高些，白天稍低些。
2、通风与湿度
通风的目的是排出舍内有害气体，换新鲜空气，只要育雏室温度能保证，空气越流通越好。育雏的前阶段(1周龄)，相对湿度保持在60%—65%，以人不感到干燥为宜。稍后(2周龄)由于体温增加，呼吸量及排粪量增加，育雏室内容易潮湿，因而要及时清除粪便，相对湿度55%—60%为宜。
3、饮水
雏鹑经过长途运输或在孵化器内呆的时间过长，增丧失不少水分，应及时供给温水，使雏鹑恢复精神，否则会使雏鹑绒毛发脆，影响健康。长时间不供水，会使雏鹑遇水暴饮，甚至弄湿羽毛，引起受凉，产生拉稀。天饮0.01%的高锰酸钾水，连饮三天，以后每周饮高锰酸钾水一次。如经长途运输，天宜饮用5%葡萄糖水溶液。
4、喂料
雏鹑生长发育迅速，所需饲料营养要求高。雏鹑如在24小时出齐，则16小时开食，如在15-18小时出齐，则一般要求在24小时内开食。开食料采用混合饲料，可用0-14天的专用雏鹑料或小鸡料，一般均采用昼夜自由采食，须保持不断水，不断料。也有采用定时定量喂饲，原则上早、晚2次。但应看具体情况而定。
5、饲养密度
饲养密度过大，会造成成活率降低，小雏生长缓慢，长势不一;密度过小，加大育雏成本，不利保温。因此，应合理安排饲养密度。每平方米面积周龄250-300只左右，第二周龄100只左右，第三周龄75-100只(蛋鹑100只，肉鹑75只)，冬季密度可适当增大，夏季则相应减少。同时，应结合鹌鹑的大小，结合分群适当调整密度。
6、光照
育雏期间的合理光照，有促进生长发育的作用，光线不足，会推迟开产时间。一般周采用24小时光照，8-9天后白天不开灯，利用自然光，晚上开灯。
7、辅料
育雏器内的辅料理想的是麻袋片，也可采用粗布片。由于刚孵出的雏鹑腿脚软弱无力，在光滑的辅料上行走时，易造成一字腿，时间一长，就不会站立而残废。因此辅料禁用报纸或塑料。
8、日常管理
育雏的日常工作要细致、耐心，加强卫生管理。经常观察雏鹑精神状态。按时投料、换水、清扫地面及清扫粪便，保持清洁。其日常管理包括以下几点：
(1)要有专人24小时值班，每天早晚，要观察鹌鹑的动态，如精神状态是否良好，差笑采食、饮水是否正常，发现问题，要找出原因，并立即采取措施。
(2)承粪盘3日清扫1次，饮水器每天清洗1次。
(3)每天日落后开灯，掌握照明时间。
(4)经常检查育雏箱内的温度、湿度、通风是否正常。临睡前，一定要检查一次温度是否适宜。
(5)观察雏鹑粪便情况，正常粪便较干燥，呈螺旋状。粪便颜色、稀稠与饲料有关。喂鱼粉多时呈黄褐色，喂青料时呈褐色且较稀，均属正常。如发现粪便呈红色、白色便须检查。
(6)及时淘汰生长育不良的弱雏。
(7)发现病雏，及时隔离，死雏及时剖检。
(8)在1周龄和2周龄时，抽样称重，与标准体重对照。