青辣椒的栽培技术与管理 青辣椒的栽培技术视频

辣椒栽培技术(大棚辣椒栽培技术)

1、整地：宜选择2年以上未种过茄科作物的肥沃田块作苗床，种植1亩辣椒需苗床20—30平方米，耙细碎后，开沟作床，床宽1米，沟深0.2米，每平方米床面撒石灰1—2两，过磷酸钙1两，充分腐熟细碎的农家肥1—2斤（或狮马复合肥2两），并与表层床土拌匀。

2、种子催芽：将种子浸入1000倍高锰酸钾液中消毒15分钟，捞起洗净后，再放入55℃热水中浸种15分钟，然后反复搓洗干净，放在30℃清水中浸5—6小时，捞起滤干并抖散，用湿纱布包好置于30℃温度下催芽。

3、播种：当60％以上种子露白时，即可播种。播种前用新高脂膜拌种，驱除差轿病虫害，提高出苗率，然后将种子均匀撒播在苗床上，覆盖约1厘米厚的肥沃细土，用花洒淋少量水，盖好拱棚防寒保温。

4、苗期管理：出苗前，不用揭膜；苗基本出齐后，白天适当揭膜通风。湿度管理以少浇水或不浇水为宜，如干旱可在晴天上午浇少量水，并注意通风排湿，防止病害发生。同时，苗拱土后注意喷药防猝倒病，药剂可选用雷多米尔锰锌、普力克等。如缺肥，则选晴好天气淋施淡粪水或0.1％的复合肥液。移栽前7—10天逐步揭膜炼苗，至5叶一心以上即可定植大田。

5、适时定植：促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。辣椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

6、辣椒株型紧凑，适于密植。试验证明，辣椒密植增产潜力大，尤其一直生长到秋季的青椒。适当密植有利于早封垄，由于地表覆盖遮荫，土温及上壤湿度变化小，暴雨后根系不至于被暴晒，起到促根促秧的作用。一般青椒生产密度为每亩3000～4000穴(双株)，行距50～60cm，株距25～30Cm。一般多采用双株或3株1穴。定植方式有大垄单行密植、大小垄相同密植及大垄双行密植等，都能获得较高的产量。

7、田间管理，辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧；开始采收至盛果期要促秧、攻果；进入高温季节后要保根保秧，防止败秧和死秧；结果后期要继续加强管理，增凯庆旅产增收。

8、开始采收前的管理此期地温低、根系弱，应大促小控。即轻浇水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；缓苗水轻浇，可结合追少许粪水，浇后及时中耕，增温保墒，促进发根，蹲苗不宜过长，约10天左右，可小浇小蹲，调节根秧关系。蹲苗结束后，及时浇水、追肥，提高早期产量，追肥以氮肥为主，并配合施些磷钾肥，促秧棵健壮，防止落花，及时摘除第一花下方主茎上的侧枝。

9、始收期至盛果期的管理这一阶段气温逐渐升高，降雨量逐渐增多，病虫害陆续发生，是决定产量高低的关键时期。为防止早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿度，促秧攻果，争取在高温季节封垄。进入盛果期，封垄前应培土保根，并结合培土进行追肥。一般每隔1周喷1次敌百虫，防治虫害；7～10天喷一次1000倍液乐果灭蚜，防止传播病毒；喷代森锌或百菌清500～800倍液，防治炭疽病等病害。

10、高温季节及其以后的管理高温雨季易诱发病毒病，落花落果严重，有时大量落叶。因此，高温干旱年份必须灌在旱期头，而不能灌在早期尾，盯凳始终保持土壤湿润，抑制病毒病的发生与发展。雨后施少量化肥保秧，还要及时灌溉，防止雨季后干旱而形成病毒病高峰。高温季节应在早晚灌溉。盛花期喷800～1000倍矮壮素3～4次，有较好的保花增产效果。缩果后期的管理高温雨季过后，气温转凉，青椒植株恢复正常生长，必须加强管理。

辣椒怎么种植?附辣椒种植与管理技术!

辣椒是很多人在做饭的时经常会用到的一种调味品，尤其是在四川、重庆、湖南等地区的人们顿顿离不开的。由于对辣椒的需求量很多，许多农民也会在家里自己种植。那么辣椒怎么种植？附辣椒种植与管理技术！
一、辣椒怎么种植？
1、整地施肥
辣椒的生长期长，根系弱，为了让它不断开花结果，就必须在种植前先进行整地施肥来为其创造良好的土壤条件和营养条件。一般定植前翻地10～15厘米深，亩施厩肥5000千克，可掺施过磷酸钙15～20千克，短灌、短排作沟渠，沟沟相通，使雨后田间不积水。
2、定植过程
辣椒要适期定植，以沟栽或平栽为宜，定植时此乱浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。辣椒定植可以促进早发根，而早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。
3、定植密度
辣椒株型紧凑，适于密植，密植增产潜力大，尤其一直生长到秋季的青椒。适当密植有利于早封垄，由于地表覆盖遮荫，土温及上壤湿度变化小，暴雨后根系不至于被暴晒，起到促根促秧的作用。一般青椒生产密度为每亩3000～4000穴，行距50～60厘米，株距25～30厘米，一般多采用双株或3株1穴。定植方式有大垄单行密植、大小垄相同密植及大垄双行密植等，都能获得较高的产量。
4、中耕除草
辣椒定亩游植成活后及时浅中耕一次，植株开始生长着重中耕一次，植株封行以前再中耕一次，中耕结合除草和培土。
5、合理施肥
辣椒定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。
6、排水灌溉
辣椒如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此，在灌溉时，一定要根据天迅扒销气预报决定灌溉时间，灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。
7、适时采收
辣椒一般来说都是新鲜的食用比较多，因此大部分青果时就就会进行采收，也可以红果采集。而作为干辣椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。
8、留种选种
辣椒留种采用株选结合果选的方法，即在田间根据品种特征选择标准株贴上标志作为留种株。将其第一层果早日采收上市，留2～4层果作为种果，种果红熟后采收时，进一步选择具有本品种特征的果实，采摘的种果摊放在阴凉处，后熟5～7天，剖开取出种子，晾干后贮藏。
总的来说，辣椒种植各个方面都需要注意，尤其是种植前一定要先进行整地施肥，大家要多多注意。

盆栽青椒怎么种植方法

盆栽青椒怎么种植方法

辣椒，生育初为发芽期，催芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

盆栽辣椒种植方法种防虫

盆栽辣椒种植方法：
1、辣椒的育苗
①可撒播或点播以育苗移栽。最好对种子进行消毒，先用50℃左右温水浸泡1
5分钟，再用O.1％高锰酸钾溶液浸泡约20分钟，用清水净后播种。

②土壤浇透水后，将种子撒播于土面(若点播则每穴2～3粒种子)，覆土约1厘米，保持土壤湿润。25～3O℃时约3～5天发芽，低于15℃则难以发芽。
③苗期注意控制水分以免徒长，一般不干则不浇水。8～1O片真叶时，选温暖的晴天下午进行移栽定植，尽量多带泥土，每盆1株，种植深度以子叶齐土为宜，并浇透水，成活后正常管理。
2、辣椒的日常管理

①株高3O厘米以上时及时设立支架，将主干用绳子固定在竹竿上。当主干顶端开始分叉时可进行修剪，尖椒类一般将分叉以下的侧枝全部摘除；甜椒类保留分又和第一侧枝，其下部的侧枝都摘除。
②喜中等强度的光照，夏季暴晒时要适当遮阴，避免灼伤。南方地区在夏季后可对植株进行修剪，并适当施肥，以促使萌发新枝。

③氮：磷：钾的比例以1：O．5：l为好，宜施完全肥，可每7～1
O天追施1次腐熟有机肥，浓度不宜过大；苗期需要较多氮肥，开花及结果时需要较多磷钾肥，氮肥过多则易落花。

④较耐旱而不耐涝，忌积水。开花前可适当控水以免徒长，结果期需要较多水分，应避免干旱。

⑤苗期生长缓慢，可于定植前后撒播苋菜种套种。
3、辣椒的采收

一般花谢后2～3周，果实充分膨大、色泽青绿时就可采收，也可在果实变黄或红色成熟时再采摘。注意尽量分多次采摘，连果柄一起摘下，留较多果实在植株上，可提高产量。
4、虫害
主要是蚜虫螨虫和白粉虱。可以用杀虫气雾剂适量喷杀，速效。

盆栽樱桃怎么种，盆栽樱桃种植方法

您好！
盆栽樱桃是微型化的樱桃园。它即可观赏到花满枝头、硕果累累的美丽景色，又可在观赏之余有佳果可晶。近几年来，伴随盆栽技艺的提高，正逐渐步入千家万户的阳台、庭院。
1.品种的选择
樱桃属于异花授粉的果树，在盆栽过程中注意品种搭配，最佳办法是每盆嫁接2～3个品种。上盆的樱桃应选择果个大、色泽艳丽、连续结果能力强的品种。
2.樱桃上盆
容器选择容器应与苗木的大小相匹配1～2年生的苗木应选择口沿直径25～30cm的容器。容器的透气性要好、对根系无毒害作用。经实践证明素烧盆睁拆和木桶效果最好;紫砂盆、塑料盆次之;含釉质的最差，樱桃上盆后不易成活。
营养土配制樱桃根系呼吸作用旺盛、耗氧量大。土壤要求通透性高。营养土配置比例为草皮土∶圈肥∶沙子=5∶3∶2。
苗木选择苗木选择标准：苗木生长健壮、枝芽饱满、根系发达、无病虫害。多年生的小树要求定干矮、枝条分布合理、枝条间削度大。
上盆上盆时间多选择在早春，上盆前，先将损伤的根系、枝条进行修剪，露出新茬;将有病虫害的部分剪除。其次，检查容器的排水孔，保持容器排水畅通。上盆做法：将一片瓦倒扣在排水孔上，然后铺一层20cm左右的炉灰渣，装上营养土，最后放树苗，经过2～3次提苗、压土，最终土面与悉如枣容器口沿相距5cm左右为止。
3.肥水管理
肥水管理是盆栽中最难掌握的技术。樱桃生长、开花、结果等主要生理活动都取决于日常肥水管理。给樱桃上肥上水的原则是少施勤施;见干见湿;浇透浇漏。尚未结果的樱桃树，春季，在容器中施入少量的PBO。在7月份以前勤施肥，促进树体生长，常用的肥料有饼肥、牲畜蹄角、麻酱渣、酸牛奶、淘米水、碎骨屑等，最好经浸泡至发酵，以肥液施入。每10～15d施1次有机肥水。8月份以后，在有机肥水中加入磷酸橡模二氢钾;进入结果期的樱桃树，在花前、花后各增施1次尿素，在肥水中加入磷钾肥;在9月份还要一次性施入硫酸钾50g。在夏季，灌水每日1次，并经常往叶面喷一些水，起到给树体降温和清洁作用。春秋两季灌水次数要少。冬季基本不浇水。灌水量以容器底稍稍滴水为佳。有机肥水制作办法：豆粕按1∶5的比例用清水浸泡，然后发酵5～10d，再加10倍水稀释即可。
4.花果管理
疏花疏果是花果管理的重点。疏芽强于疏花，疏花强于疏果。树体花芽量大，在萌芽期，疏掉部分花芽;操作方法是在花簇状结果枝上疏掉1/3～1/4的花芽。在花期，作好品种间的授粉。在果实长到黄豆粒大小时，疏掉果形不正的果。
5.整形修剪
樱桃顶芽和花簇状结果枝组的中心芽为叶芽。花芽是纯花芽，以腋花芽和花簇状为主。腋花芽一般着生在1年生枝条的基部。修剪时注意花芽的位置。修剪以夏剪为主，冬剪为辅。冬季修剪：冬剪以调整树型，平衡树势为主。主要疏除生长竞争枝、背上枝、强旺枝、纤细枝。延长枝进行短截，结果枝的回缩。夏季修剪：夏剪以保持树型、促花保果为目的。剪掉竞争枝、背上枝。在枝条长到15～20cm时摘心。一般在7月份以前完成，1年不超过2次。在9月份左右，枝条刚见封顶时，把枝条拉平。

芒果盆栽怎么种芒果盆栽种植方法

花盆土中挖出适合种子大小的洞，嫩芽一端朝上，根部朝下，将芒果种子放到土壤中，朝上的部分要稍微露在土壤外面，每天浇水保持盆土湿润即可。

盆栽梅花怎么种植方法

盆栽梅花有红梅、绿梅、白梅、龙梅、美人梅等品种，就盆栽技术要点介绍如下：一、梅花对土壤要求不严，一般的中性土壤都能生长，但盆栽梅花因盆土有限，要选用疏松肥沃的营养土。营养土配制以食用渣4份，堆积杂肥土4份，煤灰土2份混合均匀做培养基，在花后每年换土一次，待换盆后先放在阴凉处一星期，然后转入正常养护。二、梅花对水分敏感如果盆土长期过湿，容易引起烂根。因此，要控制浇水，当新枝条长到20厘米时，要注意控制浇水，控制新梢过分伸长，促进花芽分化。但在夏季每天要浇一次水，秋季视土浇水保持土壤湿润，冬季要少浇水，使土壤偏干。三、梅花不喜大肥梅花在萌发枝叶时肥水要足，每月施1至2次有机液肥。当新梢长到5厘米时，要施一次薄肥，以促进枝条生长。在夏末秋初时要施一次腐熟饼肥水，并加重磷、钾肥，促进花芽形成，待花芽分化后，喷施1至2次磷酸二氢钾，这样分层次的科学施肥，对梅花生长有利。四、梅花修剪整形梅花的修剪整形是一个技术活儿。修剪要从幼苗开始，当幼苗长到20至25厘米时，截去顶端，待萌芽后留3至5枝条作为主枝，当主枝长到10至15厘米时进行摘心，以促进枝条粗壮和花芽形成。花后的修剪，当花凋谢之后从基部留2至3个芽短截，当新枝长到5至6片叶时又进行摘心，只留3至4片叶，促进生长更多花枝。以后每年反复修剪，使枝条充实，花蕾增多。五、梅花病虫害防治一定要保持通气透光。梅花病害主要来自炭疽病和斑枯病，一般发病在4月下旬或5月上旬，采用50％的多菌灵或70％的托布津溶解800至1000倍交换喷施进行防治。每年蚜虫危害较多，采用500倍溶液的洗衣粉喷杀，效果明显。但梅花对乐果，敌敌畏等农药敏感，不要使用。六、梅花春节开放凡是种梅花的人都想让她春节期间开放，这就需要掌握好催花技术。首先要计算好催花日期。在春节前20天左右，将盆栽梅花移入温室内，并要放在阳光充足的地方养护，室内温度要控制在10至15度为宜。同时，每天要向花枝和周围喷洒清水，保持枝条湿润。在浇水时要适度，如果浇水过多，不利梅花生长，容易引起烂根落蕾，如浇水不足，又会使花蕾干瘪。其次要把握好温度与开花时间。在春节前一周，若花蕾还小，则将花盆移到15至25度中温的环境中管理。如果春节未到就提前开花，就把盆花周围的温度下降10度左右，而且少见阳光，控制水分。还有，要适度施肥。为了使梅花开放得鲜艳，香味更浓，就应适度施肥。一般是每7至10天施一次稀薄的有机液肥，同时，每7天向花蕾喷一次磷酸二氢钾和植物催长素。补充:用土：宜选用排水透气俱佳的砂质壤土。此种培养土可由泥炭、细砂、园土按照1：1的比例配制而成，如有可能，往里面放入少量腐叶土则更好。加腐叶土之目的在于提高培养上的贮肥能力，使培养土呈微酸性反应。选盆：梅俊盆雅，能够相互衬托，增添观赏价值。但是，最好把梅花种在普通的瓦盆中，待植株开花时，再给它套上外形雅致的花盆。因为瓦盆有利于梅花根系生长，而古香古色的瓷盆或紫砂盆略逊之。浇水：冬春两季，梅花需水不多，除了在花期里使盆土略潮之外，其他阶段均直使盆土保持微潮偏干的状态。夏秋两季，是梅花需水最多的阶段，应该见干浇水。但在6月至7月时，花芽开始分化，此间要对梅花“控水”几次，即减少浇水令梅花叶片微卷再行浇水，这样梅花才能更好开花。施肥：梅花喜肥，然而供肥要适时适量，从春末至夏初可以间隔10天左右追施稀薄液体肥料一次。冬末至春初，当梅花花蕾开始明显生长至透色前，应该每隔5天追施稀薄液体肥料一次，以使梅花的花朵开得色艳味香。光照：摆放地点阳光充沛，梅花生长健壮，着花较多，反之则植株生长缓慢、花芽分化较少。因此，保证盆栽梅花每天接受4至6小时的日光照射是十分必要的。在梅花的花期里，特别是其花芽开始膨大后，每天接受数小时的日光直射有利于开花，当梅花的花朵开放后，则要把它摆放在无日光直射的明亮之处，否则花朵会很快谢掉的。修剪：要想使梅花有优美的树形、强壮的生长势，每年的修剪必不可少。梅花在生长旺盛季节要对枝条进行摘心，只令其长到20——30厘米的高度。同时，还要随时剪去砧木上所发出的萌芽并及时剪去病弱枝、内膛枝、此外，还要随时摘除砧木上所长出的萌蘖。当梅花开花后亦要加以修剪，每根枝条仅留基部3至5芽。春季枝条发芽时还要进行疏芽，好使养分合理分配，这样梅花才能长得更加美观、茁壮。

盆栽紫苏怎么种植方法

盆栽紫苏的养殖方法，紫苏应该怎么养，紫苏这东西很香，韩国人最喜欢。至于怎么种怎么养，很简单，它很泼辣，将小小的种子撒在盆里或地上，不用覆土，只要有墒有15度以上的温度就可以出苗，它不挑肥拣瘦，只要有一点肥料就可以生长，盆栽肥料多一点，一棵就能长到一指头粗，紫苏干越粗叶子越大，味道越香，还可以驱蚊子。

盆栽灵芝怎么种植方法

灵芝盆景的栽培方法：

1、栽培基质

灵芝属于木腐菌，适宜在杂木屑和棉籽壳等基质上生长，其培养基配方为：杂木屑或棉籽壳78%、麸皮20%、石膏粉1%、白糖1%，含水量60―62%，pH自然。

2、栽培季节

灵芝属于恒温、中高温型菌类，发苗温度和出芝温度均为22―28℃，出芝时需要较高的空气湿度；因此，南方地区应安排在春末、夏初季节出芝较好。可在1月中旬后开始接种，3月中旬后开始出芝，4月中旬上盆待销。秋季出芝可在8月上旬接种，9月中旬出芝，9月下旬上盆待销。这样有利于两个黄金周期应市。

3、大棚建造

大棚采用普通的塑料大棚改建而成。外层覆盖遮阳网，以达到七阴三阳的光照强度；中层为0.5厘米厚的泡沫塑料板，起到保温的效果；内层为无毒塑料膜，可增强保湿能力。两头木杠框架门用塑料薄膜封好，以便调节通风、透光量。

4、选择品种

根据灵芝各品种的不同特性，可选择不同类型、颜色各异的品种来做盆栽活灵芝。一般要求以多分枝、柄较长、小盖、生长慢、少孢子粉的品种为好。例如园芝6号、园芝9号、京大、信州、紫芝等。

5、装袋接种

按以上配方配制好培养料，然后用17×33×0.04厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料折角代装料，代装干料400克，用海绵双套环封口，高压灭菌2小时，常压灭菌10小时，冷却后搬入接种室内，分别以紫外线和气雾消毒剂进行消毒，在接种箱内接种。

6、发菌培养

接种完毕，搬入培养室，排放在培养架上，遮光、保温、发菌。要维持室内温度20―25℃，温度低时要用电炉适当加温，并要保持通风换气。2个月左右，苗丝即可长满袋。

7、出芝管理

菌丝长满袋后，就可移至泡沫大棚内进行出芝管理。去掉海绵盖，立式排放，覆盖塑料薄膜催蕾。3―6天灵芝开始现蕾，即掀开覆盖膜，往地面喷水，保持棚内空气相对湿度为85―96%，此时尽量通风。当灵芝菌柄伸长、具有趋光性时，应将门作遮光处理，棚顶保持透光，使灵芝向上伸长。待菌柄长到一定程度时，每天早晚各通风半小时，并取下门上的遮光物，促使菌盖长出，利用日夜温差较大的变温条件，可产生形态各异的芝体形状。

8、移栽上盆

现蕾后约20天，待菌盖长到已具备盆景雏形大小、盖边还呈黄白颜色时，就可以移栽上盆。将灵芝袋的下半部分用刀环割脱去，然后放入花盆里，加入经过消毒处理的细河沙后，即成为盆栽活灵芝。

9、盆栽管理

盆栽活灵芝在继续生长期间，每天要喷雾2―3次保湿，保持菌盖湿润，以免过早老熟。

紫藤盆栽怎么种植方法

紫藤具直根系，主根长，侧根少，移栽上盆时宜带较长一段主根，盘在盆内。用富含腐殖质的沙壤土栽培，放少量的碎骨头作基肥（碎骨头为磷肥）。花盆应置于通风的阴处一周后，再放在光照充足处。

多肉盆栽怎么种植方法

多肉盆栽的种植方法
　一、品种
多肉喜晒，要注意通风，建议家里有这样的地方适合种植，并建议初级选择易活的品种，成苗来养。不建议选择幼苗和叶插。
二、移盆
初级感觉不会涉及到移盆这个步骤，但我每次从花店买回来的，都是要重新移植到陶瓷盆里。只要不破坏了根部就可以成活，移盆不受影响。这里教大家一个小方法。大颗成苗可以在浇过水以后，用工具把贴近盆壁的花土松一送，手掌轻轻握住枝叶，轻轻倒扣，植物连着土就像冻的冰棒一样一起出来了，再放置在新的盆内就可以了。若是需要换花土，或者幼苗，相反，土是干的，就很容易脱离花土露出根了，重新置土种植。部分品种根长的很快，也需要及时换容器，才能让它的根伸展开正常长。
三、花土
多肉土市场、网店上都有，透气性特别好，如果是盆底是没有底漏可以漏水的花盆，就可以在盆底垫薄薄的一层垫土石。
四、浇水
不要习惯性的浇水太勤，多有也有一些仙人掌一样的品种，并不是这样，就可以像仙人掌一样置之不理，最后根叶干枯。个人种植经验，建议5天左右浇一次水，浇透。
五、休眠期
有光照，并且有按时浇水，为什么还是蔫蔫的，不长大呢？那是因为多肉有一个休眠期。多肉这时容易给人一种错觉，似乎是死了，其实不然，只要正常打理，过了休眠期，会长起来。种植多肉，更需要的是耐心！

水果盆栽怎么种植方法

盆栽果树因容器的容积有限，根系受制约的程度较大，因此必须使有限的盆土具有比自然土肥力高得多，才能维持盆栽植的正常生命活动。
对盆土的要求，以果树种类品种而异。一般要求理化性质好，pH值要适宜，保肥保水透气渗水。目前常用的盆土，一是天然的营养土，如取自森林中阔叶树下的腐叶土;二是人工配制的营养土。可以就地取材，如煤渣，腐熟的木屑、腐叶土、蛭石、泥碳土及当地肥沃的园土等。具体配制的比例和方法各地可以根据具体情况而定，大致配方如下：①煤渣5份，腐叶土3份，厩肥2份。②木屑5份，园土2份，厩肥3份。③园土1份，糠灰0.5份，厩肥0.5份。④园土1份，泥炭1份，糠灰1分。⑤腐熟马粪3分，肥沃田土3份，矿土3份。⑥烂树叶3份，厩肥2份，黑土5份。
培养土的各种成分混拌均匀后，进行消毒，消灭土壤中的病虫(如苹果的根腐病菌、蛴螬)和杂草种子等。常用的方法是日光曝晒和福尔马林消毒。日光曝晒就是在太阳光下曝晒，并经常翻动研碎，充分受到紫外线的照射消毒灭菌。福尔马林消毒，就是用福尔马林1公斤加水40～50公斤(加水量根据土的干湿程度而定)，均匀洒在1立方米的培养土中，再用薄膜密封熏蒸消毒，密闭2天，揭开待福尔马林完全挥发后才能上盆栽植果树。另外如有条件用高压蒸气灭菌，高效无毒又理想。此外也可将土放在铁锅中加热，不断翻炒以达到消毒目的。
盆栽果树，以下情况时需要及时换盆。①植株大，原有的盆土已不适合植株生长的要求，必须扩大盆土容积，提高根系吸水面积，需要换上较大的盆。②多年生植物在盆中生长，年龄较老，根系在盆内交叉生长，互相拥挤，盘根错节，影响新根生长，吸收养分的能力显著减弱，这时需进行换盆，加上适当的肥培管理，根系作适当修剪，起到根系复壮更新，增强树体生长结果。③原有盆土经植株长期选择，吸收矿质养分后，使植株呈现缺素症状，或盆土物理性质变劣，通气性变坏，植株生长不良，则可利用原盆更换培养土。④发现根系部分有病虫害时，进行根系修整，结合防治病虫进行换盆。
换盆时间，春季、秋季均可进行。秋季应在盆栽果树秋梢停长以后，根系出现第三次生长高峰之前进行。春季，落叶果树在根系第一次开始生长前进行，常绿果树一般在梅雨期进行。换盆方法：应以不伤根或少伤根为原则。具体操作方法以盆大小而定，盆径小于40厘米的，换土时可用左手握住植株基部，右手轻拍盆壁，然后将盆脱开，双手将植株连盆土拔起。如果容器较大，或木桶栽植，最好在2天前浇透水，然后用绳束缚树冠，小心横倒缸桶，轻拍缸壁，使盆土与盆壁分离。然后一人用双手紧握缸口，另一人用力拔出植株。
修根：盆栽果树生长几年后，根系老化，密集拥挤，为了保持旺盛生长，每隔1～2年结合换盆进行修根。先清理土球，可用竹片轻轻剔除周围旧盆土，然后剪除沿盆壁生长的卷曲根，换上培养土，以复壮根系。大型种植箱一般不换盆，结合秋施基肥，切断部分根系，以利来年新根大量发生。