茭白养殖技术与管理 茭白养殖技术视频

茭白的种植技术是怎样的

　　茭白是禾本科菰属草本植物，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜，其属喜温性植物，生长适温10～25℃，不耐寒冷和高温干旱。茭白营养非常丰富，深受很多人的喜爱。那么你们知道茭白是怎样种植的吗?下面我们一起来了解一下吧。

　　茭白怎么种植

　　1、种植时间：南方地区双季茭白一般在11～4月底前栽植或6～8月种植但只能收秋茭了，最迟在4月底或8月栽植完毕。单季茭白一般春季栽培，物脊厅在秋季短日照孕茭，农历8月采收。

　　2、种株选择：茭白是用分株方法进行繁殖，种株的好坏直接影响茭白的结茭率、产量和品质。由于黑粉菌侵入的时间、数罩隐量和栽培管理水平的差异，常引起种性退化，导致雄茭、灰茭的出现，所以每年应严格优选种株。优良母株的标准为当年株形整齐，孕茭早，结茭多，茭肉肥大，茭形好看，结茭部位低，且成熟一致，无雄茭、灰茭，无壳里青、畸形茭的茭墩留种。

　　3、茭田选择：南方地区栽培双季茭白结茭的早迟与土层、水层深浅、水温控制等有关。一般水田海拔高的要比海拔低的早结茭，迎风的山背田比避风的低洼田早结茭，土层浅(最好20～27cm)的比土层深的田早结茭。所以，南方地区种植茭白应力求选择水源充足，排灌方便，通风、土层浅的水田种植。

　　4、灌水方法：茭白在整个生长期间不能断水，水位要随着不同的生育阶段进行调节。

　　5、追肥方法：南方地区双季茭白追肥宜早不宜迟，以促苗早发，早孕茭。结合水层管理，促进前期有效分蘖，控制后期无效分蘖，促进孕茭，提高产量和品质。茭白生长期长，植株高大，需肥量也大，除施足基肥外，必须适时追肥。

　　野孙6、耘田除草：茭白耘田可在茭白株行间用铁耙或人工用手翻动土壤，达到中耕、松土、除草的目的，并可提高土温、加速肥料的分解。一般耘田进行2～3次，第一次在植株开始返青时进行，以后隔15天进行一次。

　　7、清除杂株：雄茭和灰茭不能结茭，应随时加以去除。去除的空位，可用分蘖多的正常茭墩上的苗补上。

　　8、植株整理：剥枯叶、拉黄叶清除枯老的叶片、改善植株间的通风透光条件。一般在春茭采收后期开始，根据植株生长情况，把枯老的叶片剥清拉光，要求是拉清不拉伤，把拉下的黄叶踩入田间作为肥料。

　　9、疏苗补苗：南方地区种植的双季茭白每墩茎蘖达15根以上时，应进行疏苗，拨除过密的小分蘖，每墩留有效分蘖15～20根左右，疏苗后茭墩中间压一块泥，使植株分布均匀，通风透光。

　　茭白和哪些食物一起吃最好

　　1、牛肉：茭白和牛肉一起吃能催乳汁。

　　2、猪蹄：茭白和猪蹄一起吃能补虚益气。

　　3、芹菜：茭白和芹菜一起吃能降血压。

　　4、番茄：茭白和番茄一起吃能清热解毒、利尿降压。

　　5、猪肝：茭白和猪肝一起吃能保肝护肾。

茭白的种植技术有哪些?适合北方种植吗?

茭白适合北方种植。茭白乱哪遍布于在我国南北方各地，分成单季茭和双季茭两大类，北方年平均温度相对性较低，一般一年种一季，在8月份收获，在种植期内需开展2-3次除草，在主茎变绿初期开展第1次除草，以后每15天开展一次除草就可以，特别注意不可以应用一类的农药。

茭白的种植技术：

1.选中种苗

挑选茭白种苗时，一般会挑选能够在2个时节种植并且生产量高的种类。自然，它可以按照本地的状况银颤和销售市场规定开展挑选。由于这类农作物能够在没有种子的情形下繁育，因此没有必需开展一般的栽种。一般挑选健壮的没有病害的主茎。一般来说，一亩水田需要1000多棵小苗。

2.整理农田

挑选茭白种植场所时，挑选与水稻种植类似的农田，由于他们全是在水中成长的农作物。在开始种植以前，一定要翻耕农田，留意深耕，随后晾晒，杀掉土壤中的病菌。假如你要提升茭白生产量，需要在翻土时使用充足的底肥，这儿应用的底肥应该是农家肥料或有机肥。

3.移栽种植

种植茭白的时间很特别，一般蔬菜适合春天或夏天种植，适合茭白的种植时节是10月或11月。别的蔬菜和新鲜水果在这个时节成熟，而它刚开始种植。在移植茭白时，不必很大，行间距约90cm，每株之间约60cm。不要在茭白根茎培上过多土壤，不然会危害其生长发育。

4.浇灌上肥

茭白对水和肥料的需要量非常大。大家都知道，这类蔬菜完全种植在水中，假如在全部成长期内不可以确保水和营养物质，这将造成茭白减产。除此之外，在每一个环节，茭白的提高也是有不一样的变化，每一个时期的水流量应有效填补。进到不一样时节后，能够调整茭白生长发育的水位线。一般，当茭白田水锋陪败源丰富时，其繁殖能力十分强，植物相对性比较大，对肥料的要求也非常大。只需上肥充裕，茭白的全部生长发育便会十分成功。

茭白如何养护

茭白别称高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋等，为是禾本科菰属多年生宿根草本植物，原产中国及东南亚，目前把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，其中又以我国栽培最早，分布于我国南北各地，河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地均有种植。在养殖茭白时应使用肥沃且土质疏松的土壤，可以用木头碎屑、园土和腐叶配制使用。它可以在散光处纳昌返养，夏天要转移到凉爽的位置。建议在10-25℃的环境下养护，不可以超过30℃，也不要低于5℃。在春夏两季可以每天浇水两次，要保持土壤环境的湿润状态，雨季要排水。
茭白养护方法
1、土壤：它适宜生长在土壤肥沃，而土质疏松的土壤环境中。在配制土壤的时候，可以使用木头的碎屑、一些园土还有少量腐烂叶子土配制，这样土壤有较好的透气性，很适合其生长。
2、光照：它对光照并不是很严格，有个较为良好的光照条件就可以了，可以养在散光的光线位置。迅碧若是在夏天时，需要暂时把它转移到凉爽一点的地方，避免被烈日暴晒到，每天接受六个小时左右的光照就好。
3、温度：在10-25℃的环境中它会生长的更好，它没有耐寒的能力。与此同时，它也耐不住高温天气和干旱的天气，因此夏天不要超过30℃，这样它就会停止生长发育了，冬天在5℃以上即可。
4、水分：它需要的水分比较多，在春夏两季的时候，需要每天为它浇两次。到了秋洞饥天和冬天的时候，每天浇一次即可。最好在水田之中要使它的土壤保持湿润状态，雨季的时候要注意排水。
茭白培养技巧
1、繁殖：在四月份和五月份就可以进行播种了，茭白的苗在这个期间随时的栽到土里，在此期间里要注意保持土壤的湿度，这样可以保证种子有足够的湿度发芽。
2、修剪：到了立秋的时候就可以对它进行修剪了，要及时修剪枯了的黄色叶子。这样可以促进它的成长，也可以让它更加的通风而且又透气。
茭白问题诊疗
1、叶枯病：它会受到叶枯病的影响，会在叶子上出现斑点，因此应该及时的把病叶切除，并使用多菌灵进行喷洒消毒和预防。
2、锈病：发病后叶片上会出现像锈色一样的斑点，出现这样的原因是由于管理不当，加上土壤的没有养分贫瘠。因此应该及时的把病的叶子切除和加强管理，适当的施加一些肥料即可，可以使用烯唑醇或者是铵乃浦进行喷洒。