香椿芽种植技术视频教程 香椿芽种植技术视频讲解

香椿种子怎么种?香椿种子育苗技术是什么?

香椿被称为“树菜”，香味浓郁，营养丰富，具有很高的食用价值。最近有小伙伴问如何种植香椿种子，那么今天我就来说说香椿种子的育苗技术，跟着小王一起来看看吧！

香椿种子育苗技术

1、种子采摘和种子贮藏

香椿的种子一般在9月中旬开始成熟，最好选择15到30年生长旺盛的大树，看到由绿色变成黄棕色，就可以采收了。将收集的水果干燥几天后，取出种扒友子并将其储存在清此慧干燥、通风和阴凉的地方。

2.种子的选择和处理

尽量选择与当地气候等生长条件相对相似的新鲜种子。播种前需要按照规定的方法确定发芽率。

3.浸泡和发芽

播种前香椿的种子必须浸泡发芽，方法可能因生产条件而异，更难的是浸泡后的恒温发芽。如果条件较差，可以采用以下方法:在容器中放入3倍体积左右的温水用于种子，将种子倒入容器中并保持搅拌，更换为新温水时水温降至二十五度，轻轻搓洗，然后在清洗后用温水更换十二小时，然后捞出种子，沥干水分，与二到三倍体积的湿沙混合，放入暖床或温室中发芽，此后及时调节温度和湿度。然后调节温度和湿度。大约一，一半的种子可以播种时会变白。

4.适时播种

香椿喜温，对低温敏感，芽在十度左右发芽，十四度以上正常生长，春香椿适宜播种期一般在3月底至4月初。如果播种后用薄膜覆盖地面，播种时期也可以适当提前。选择肥沃、疏松、光照充足的地块做苗圃地，播种前浇水浇底水，地面干燥后及时耙平，趁答答水分顺沟播种后覆盖厘米厚的土壤。播种密度每亩五公斤，亩保苗在两万株左右。

以上就是有关香椿的种植经验，希望对大家有所帮助！

家庭如何种植香椿芽

家庭香椿芽种植

1、种子处理：最好选用红油椿种子，该品种种子发芽率高，苗菜品质好。将新鲜香椿种去种翅，清水浸泡5～6小时，用0.01%的高锰酸钾溶液浸泡消毒15分钟，再用清水继续浸泡，期晌猛间用20～25℃温水淘洗2次，直至香椿种子吸水膨胀，然后控干水。用3层干净的湿布将种子包好，放在容器中遮光催芽，催芽期间每天用20～25℃的温水冲洗1～2遍。一般4～8天露白，即可播种。

2、适时播种：在消毒后的育苗盘中平铺一层草纸或无纺布或纱布等，再铺2.5厘米厚的珍珠岩，将催过芽的种子撒播在上面，播种量每盘约150克，播种后在种子上覆盖1.5厘米厚珍珠岩。最后用20～25℃温水喷湿后放于栽培架上。

3、播后管理：播种后每天早晚喷20～25℃温水2次，空气相对湿度保持在80%左右，避免基质持水量过大或托盘积水。播种后头3天，白天温度控制在20～25℃，夜间保持在12～15℃，芽苗拱出基质后，白天控制在18～23℃，温度偏低时生长速度较慢，温度偏高时生长速度加快，品质下降，易木质化。

拓展资料：香椿和臭椿的区别

1、香椿：香椿为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、芸香目、芸香亚目、楝科、椿亚科、椿族、香椿属落叶乔木。

2、臭椿：臭椿为、植物界改腊、被子核谨滑植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、芸香目、芸香亚目、苦木科、臭椿属落叶乔木。

参考资料：

香椿怎么种植(四季香椿的种植方法)

1育苗
1.1精细整地
优选地势较高的地块作为苗床，要求土壤具有较高的肥力水平，松软度较高，并能够顺利排水与灌水。在播种前先进行2次翻耕晒垡，每667m2施加腐熟畜禽粪肥2000kg及25%复合肥25kg，在正式播种前30d将上述肥料均匀播入土壤。苗床宽为1.5m，床面高为25cm。
1.2选种
选择上一年长势较好、红黄色、净度超过98%、发芽率高于80%的种子备播。
1.3催芽
将种子置于温度为40～50℃的水中并进行搅拌，当水温降到25℃左右时浸泡种子约12h。此后淋干水分，将其放置在洁净的容器内，或者平铺到苇席上。不论使用哪种存放方法，其厚度均要控制在3cm以下。还需在种子上覆盖透气的湿布，将其放置在温度为20～25℃的环境中催芽。在此期间，每天翻动种子，并用25℃左右的水进行冲洗。之后控出水分，种子露白便可播种。
1.4适期播种
通常在4月上中旬进行播种，气温15℃左右较为适宜，每667m2播种量为2～3kg。在正式播种前，需在床面撒下准备好的毒土。毒土主要由筛选后的1kg细土和4～5g50%的多菌灵制成，用量为1.5～2kg/m2。完成播撒后，使用营养土覆盖，再使用小拱棚盖膜，最后加盖草帘等。
1.5苗期管理
种子出苗以后，需合理运用保温和遮阳等措施，既保证苗床的温度，又要避免温度过高对苗种产生不利影响。进入二叶期后，在揭膜期间需浇水1～2次，进入三叶期后，施加清淡速效肥1次。同时做好除草工作，并使用多菌灵降低猝倒病发生的概率。
2定植
在苗木长到20cm、7～8片真叶时便可定植。并将株距和行距控制在（20～25）cm×（30～35）cm，种植密度约为10000株/hm2，此后灌溉足量的水。
3肥水管理
种植人员可采用前促后控的方式进行肥水管理工作。通常在5～6月施用磷酸二铵450kg/hm2，灌水4次。香椿的根属于肉质根，在雨季时需格外注意排涝，避免多余的水分沤烂根部。7～8月温湿度较高，幼苗长速较快，也可采取人为方式进行控制，使用多效唑300～400倍液每15d喷洒1次，避免幼苗长势过快，培育矮化壮苗。进入9月上旬，需追施尿素20kg/667m2，根外追施磷酸二氢钾，以保证苗木健康生长。9月中旬后不再灌水和施肥。
4植株调整
进入8月中下旬后，对于香椿的管理工作主要是促进顶芽顺利发育。在此期间，苗木的长势较为理想。可适当增加叶片的距离，提高苗木木质化的程度。无须施加氮肥，可适当施加磷钾肥，从而实现矮化的目标。10月中下旬后，植株逐渐枯萎，随后进入休眠状态。
5栽植及栽植后的管理
5.1整地作畦
实施翻地前，可施加腐熟圈肥5000kg/667m2，同时使用25%多菌灵粉均匀撒在地面，对土壤进行消毒处理。南北向作畦，宽度为1～1.2m，埂宽0.3m，高度为15cm，最北端与墙的距离为80～100cm。
5.2栽植
为降低香椿遭受霜冻的概率，通常在霜冻前将香椿苗和叶子从田里起出，并保证根系的完好。按照不同级别选择背阴区域实施假植。在进行该环节时，需将苗木以直立或倾斜的方式进行栽种，放苗和覆土同步实施，最后补充水分。用草苫等进行覆盖，避免苗木受到霜冻或者风干。经过15d后叶片养分便可回流，待叶片脱落再移植到温室中。
种植区域温度在3～5℃时便可实施温室的移植、按照南矮北高的顺序具体实施。当年生苗木移植密度为130～150株/m2，多年生苗木密度为100～120株/m2，完成栽种后用脚踏实，并提供足够的水分。3～5d后扣膜。
5.3抽芽前管理
栽植后10～15d进入缓苗期。为了获得较为理想的出芽率，在香椿入棚以后，种植人员便可使用5×108的赤霉素等药剂，促进出芽。香椿的生长顺序为先生根后发芽，因此需保证足够高的温度，白天温度需达到30℃，促进根系发育。完成灌水沉土后，可使用20℃左右的水喷洒植株，提高土壤和空气的湿度，使棚内湿度达到85%左右。30d后香椿出芽，白天温度可控制在15～25℃，夜晚10℃左右。生长区域的空气湿度需保持在70%，为香椿生长提供良好的环境，同时需注意通风。
5.4芽期管理
进入采芽期，白天温度需控制在18～25℃，夜晚温度约为12℃。草帘要早上揭开，晚上盖上，延长光照时间，促进香椿苗木快速生长。适当浇水并追肥2次左右，每次尿素施肥量为50kg/667m2，同时合理使用叶面肥。
5.5采收与包装
扣膜40～60d后，当椿芽高度为15～20cm且颜色较为理想时，便可采芽。如果椿芽过短，产量便不会理想，如果椿芽过长，也会影响质量。可按照顶芽到侧芽的顺序采芽，时间最好在清晨或傍晚，每隔7～10d采芽1次，完成采集后便可上市。为避免水分流失，可先将其捆成小把，密封好保存。同时注意每次采芽后需适当追加肥料和水分。
5.6平茬移栽
4～5月完成香椿采芽后，其木质部分的养分便基本流失。此时可按照6000株/667m2左右的密度进行定植，同时提供足量的水分，做好中耕工作。隐芽发芽后，便可选择长势较好的壮芽作为第2年的苗干，清除掉其余部分，并及时补充水分和肥料，进行必要的矮化处理，为后续的种植做好准备。
6病虫害防治
6.1香椿根腐病（立枯病）
立枯病一般发生在香椿幼苗期内，具体的症状表现为芽腐、幼苗枯萎等。大苗症状主要表现为根部和叶片的腐烂，由赤褐色变灰，腐烂程度难以控制。到了中期叶片全部脱落，难以治愈。可使用石灰水清理根穴，并使用50%代森锌800倍液等药剂进行灌溉。出苗期间，可使用0.5%的高锰酸钾浸泡根部，在雨季可使用75kg/667m2草木灰进行播撒。
6.2香椿干枯病
该类病害在幼树的主干部位出现较多。首先在树皮上出现水渍状病斑，此后便发展为不规则形状的病斑。病斑中间位置树皮出现裂痕，树胶也会从中流出。病斑全部覆盖主干后，树梢便会枯萎。可使用磷、钾肥，避免使用过量的氮肥。如果感染病害，还可应用70%的甲基托布津2000倍液进行喷洒。
6.3香椿虫害
主要为蝼蛄。可使用黑光灯、毒饵等方式进行防治。另外，可全面清除冬季落叶，深翻土地，以杀灭越冬虫卵。
7总结
在香椿栽培过程中，需要根据栽培地区的具体情况，科学地进行育苗、定植及管理工作，这样不仅能提高香椿产量，也能保证质量，有利于全面提高香椿栽培的经济效益。