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山羊和寒羊有什么区别

山羊和寒羊的区别是两者品种不一样，特点也不一样。
寒羊具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、敏含适应性强等养殖特点，山羊具有体型大、生长快、繁殖力强桥销笑、产羔多、屠宰率高斗扰、产肉多、肉质细嫩、适口性好、耐粗饲、适应性强、抗病力强和遗传性稳定等特点。
小尾寒羊是绵羊，绵羊和山羊分为洞角科的两个不同属。小尾寒羊是我国优良的肉用品种，产于山东、河南等地。

母寒羊养殖技巧

1、保证种母羊正常生产力，必须根据母羊不同的生理时期，采取相应的饲养措施，母羊空怀和怀孕前期若处于盛草旺期，只要抓好放牧，保证吃饱，一般不需补料。
2、怀孕后期胎儿生长手肆加快，母羊本身也需要积蓄养分，放牧已不能保证母羊营养，因此，除放牧保证青、腊罩干草任其采食外，还应每天补给精料0．25－0．35公斤。
3、对怀孕后期母羊应尽力做好保胎工作，谨防流产，冬季注意不饮冰水，不喂发霉变质草料，出入牧时不要拥挤圈门，严防孕羊跳沟快跑。
4、母羊产羔后哺乳前期(产后30天)要注意改善母羊饲养条件，饲料中要富含蛋白质，维生素和矿物质，在保证充足青、于草的基础上，每天补全价精料0．5公斤轮薯闹和一定数量的多汁青绿饲料，保证有充足的奶水，促进羔羊增加断奶重。

寒羊串是什么样?

寒羊串：指用（或与杜泊绵羊杂交的品种）加工而成的寒羊串。
小尾寒羊主要分布于山东省的鲁西南部。小尾寒羊特点：具体大，生长发育快，早熟、繁殖力强，性能稳定适应性等优点。小尾寒羊在全国各地小尾寒羊在全国各地都能饲养。养羊专家陈济生先生的经验是：凡是人能生活的地方，只要能坚持舍饲不跑山，饲养小尾寒羊就能成功。小尾寒羊虽是蒙古羊系，但由于千百年来在鲁西南地区已养成“舍饲圈养的习惯，因此日晒、雨淋、严寒等自然条件均可由圈舍调节，故很少受地区气候因素的影响。山东省畜牧局牛羊养殖基地实践证明：北至黑龙江及内蒙古，南至贵州和云南，均能正常生长、发育、繁衍。凡是不违背小尾寒特殊的生活习性的地区，饲养均一一获得成功。
小尾寒羊的繁殖：
1、提高羊群中青壮年母羊的比例：羊群中幼龄初配母羊和老、弱羊繁殖力均不如壮年母羊。据统计，小尾寒羊产单羔较少，一般只见于初产羊，而双羔的比例较高。母羊一生中以3～4岁时繁友答做殖率最强，繁殖年限一般为8年。因此，为提高羊群的整体水平，合理调整羊群结构，有计划地补充青年母羊，适当增加3～4岁母羊在羊群中的比例，及时发现并淘汰老、弱或繁殖力低下的母羊，就成为畜牧式作者面对且必须要解决的问题，在此基础上，就能达到提高羊群整体繁殖率的目的。2、实行两次配种。
二、杜泊绵羊(Dorpersheep)：
一简介：原产地在，有角陶赛特羊和波斯羊杂交育成，最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、质量好而闻名。杜泊羊分为白头和黑头两种。杜泊绵羊主要用于羊肉生产，它能十分有效地满足羊肉生产各方面的要求。
二杜泊绵羊的繁殖：
在肉用绵羊的繁育过程中，最重要的经济因素之一是高繁殖率。杜泊羊全年发情不受季节限制。经过良好的，羊场可一年四季按计划年生产肥羔。杜泊羊多胎高产，情期母羊的受胎率相当高，这一点有助于羊群选育，也有利于增加肥羔数量。母羊的产羔间隔期为8个月。因此，在饲草条件和管理条件较好情况下，母羊可达到两年。母羊生产具有多胎性，在良好的饲养管理条件下，一般产羔率能达到150%，初产母羊一般产单羔。如果假定产羔率为150%，管理上能达到2年3胎，那么以一年计，一头母羊一年可产2.25只羊。
三小尾寒羊杂交：
为了利用当地绵羊品种资源，尤其是小尾寒羊多胎高产的特点。用国外引进的优质肉用特点明显、世界著名的肉用杜泊绵羊作为父本，小尾寒羊作为母本，进行杂交后所生的杂一代。通过对杜泊羊、小尾寒羊、杜杂一代三个不同品种各项指标的比较观察到。从0～60日龄的生长速度测定，杜杂一代出生重为5.16±1.19㎏、杜泊羊的出生重为4.22±0.87㎏，小尾寒羊的平均出生重为3.85±0.99㎏，杂一代的出生重都比前两者纯种的大。从体尺的变化看，杂一代比杜泊羊变高好衡了，比小尾寒羊变矮了一点，但是从它的胸围看，杜泊羊的胸围是39.2±3.5厘米，小尾寒羊的胸围是36.49±3.83厘米，而杂一代的胸围是39.06±4.12厘米，杂一代比杜泊羊胸围大0.13厘米，比小尾寒羊大2.57厘米，也就是说杂一代的肉用特点比小尾寒羊明显了，载肉量增多了。另外通过对三个品种的初产母羊，第举陪一胎产羔情况的统计比较，杂一代初产母羊的产羔率比杜泊提高了49.29个。根据屠宰率的测定结果也可以发现，杂一代的屠宰率比小尾寒羊提高了1.27个百分点，净肉率提高了3.78个百分点。