棍子鱼养殖技术及视频 棍子鱼养殖技术视频

棍子鱼的营养价值及功效 棍子鱼的功效是什么

1、鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质搭伍神结构比较松散，水分含量比较多，因此肉质比较鲜嫩，和畜类肉相比吃起来比较松嫩，更有利于消化吸收。

2、是进补的很好的一种水产品选择，不仅味道鲜美，肉中含有丰富的优质蛋白质，还有像叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳、下气等功效。对橘中于各种像水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄知亏疸、乳汁不通具有一定的治疗效果。

棍子鱼的学名

棍子鱼学名蓝圆_;棍子鱼的外文名称是Luciocyprinuslangsoni。

棍子鱼属鲤形目，鲤科，_亚科，似_属。俗称：棍子鱼，真线_，墨线_，红尾_，竿_，_条鱼，香花_，棒子鱼，竿条鱼。
棍子鱼，学名蓝圆_，别名又名刺巴鱼、巴浪鱼、池鱼、黄占、池仔等等。
棍子鱼外形特征上下颌等长，其末端向后延伸达眼前缘的下方;下颌前端内侧有一坚硬突起。
体银白色，背部灰黑;侧线及侧线以上2-3行鳞片上有黑点，相互连成一纵黑色宽带纹。背鳍无硬刺;胸鳍、腹鳍、臀鳍均短;尾鳍长，深分叉，末端戚卖差尖。体细长，稍侧扁，头长大与体高。吻尖，口大，端位，口裂宽敞且配棚平直。无须，眼大，鳃裂大，鳞甚细小，侧线鳞100个高皮左右，侧线完全。主要生活在有一定流速的江河、湖泊中，为中上层鱼类。似_是游泳健将，性凶猛，到处游弋袭击其它鱼类。所以棍子鱼学名蓝圆_。

棍子鱼怎么做好吃

1、食材：棍子鱼、蒜、姜、料酒、小米椒。
2、棍子鱼清洗干净，沥干水份。小米椒、大蒜、生姜切好备用。
3、锅里下油，多放点。大火把油烧热，开中火，下鱼煎，刚煎困拿皮鱼的时候别去翻动鱼。
4、鱼煎完装盘，留一点油，加入大蒜、生姜、小米椒，鱼入锅，加入料酒、温水、酱油、盐，盖锅敏凯盖烧一会儿。水烧的差不多，放点葱末，起锅汪差。