鹅的养殖技术视频教程鹅的养殖技术视频讲解

时间：2023-09-23 12:12:26 作者：机甲界加里安

如果所有的鸡都消失了对人类会有影响吗?

不可代替的鸡

家鸡是人类第一种成功驯化的家禽，它的驯化时间距今已经有约8000年的历史了，而最早驯化家鸡的就是生活在我国的先民，他们发现了生活在竹林和次生林中的红原鸡，而且通过观察他们也发现了这种鸟喜欢在地面上活动，到了夜晚会飞上树休息，最关键的是夜晚的红原鸡容易捕捉。

相比较狼（狗的祖先）、野猪（家猪祖先），原鸡是比较容易驯化的，只要捕捉到活体，将它们放在笼子里，给它食物，就逐渐的可以完成驯化了。

但是，没想到鸡被驯化后，人们就像发现了一个“宝藏”一样，也正是因为这些特点，让鸭、鹅等后驯化的家禽几乎无法撼动它禽类第一的地位。

首先是适应能力。家鸡的祖此察先是一种生活在亚热带和热带的鸟类，但是被驯化后，通过人传播到世界各地，它竟然表现出了强大的适应能力，无论是温带、亚热带，甚至是亚寒带均可以饲养，而且能够散养。笔者家住北方，小时候北方的冬天天寒地冻，鸡只需要一个简单的铁笼子上面盖点东西就能完美过冬。

其次是产蛋能力。在野生环境下，红原鸡只有每年的2-5月才有发情期，在发情期陵轮一只雌性原鸡平均产下6-8枚卵就停止产卵开始孵化了，之后一年内原鸡不会再下蛋了。

但是被人驯化后，母鸡竟然拥有了几乎天天产蛋的能力，这一下子就让人对它产生了好感，因为在以前人的蛋白质来源是极其不稳定的，但有了鸡之后，优质蛋白的来源得到了很大程度的提升。

当然，这并不是人改变了母鸡的基因，让它天天产蛋的，而是母鸡本身的就具备的能力，母鸡的卵细胞一直处于激活的状态，只是在野生环境下，需要足够的能量才能让卵子成熟而已，而人驯化了鸡之后，鸡的食物得到了极大的保障，它们不仅能靠自己觅食，还会得到人类的投喂，这让它们的卵子成熟的速率变快，从而有了几乎天天产蛋的能力。

第三：喂养难易度。鸡是所有家养动物中喂养最简单的一种，首先，鸡是杂食性动物，它们几乎什么都吃，以前农家散养鸡，一天只是简单的喂一些谷物，剩下的都是鸡自己去寻觅的，这大大降低了饲养成本。

而且鸡的抗病能力比较强（规模化的棚养除外，因为这种饲养方法什么动物抗病森汪茄能力也比较弱），以前，除了偶尔会被黄鼠狼偷走几只外，鸡最多的就是被人抹脖子，下锅炒了。

第四：生长速度。在以前，鸡散养的情况下，不足一年就能吃肉了，尤其是公鸡（母鸡留着下蛋，很少舍得吃），这已经算是人类家养动物中生长速度比较快的存在了。但是，这还不是鸡的极限，在如今规模化养殖下，一只肉鸡从鸡苗到出栏最快仅需要45天，也就是一个半月，一个鸡棚就能出栏上千只可以食用的鸡，这是其他的家养动物所无法相比的。

第五：口味。鸡之所以能够征服人类，靠的就是它的口味，鸡肉并没有什么特别的气味，在烹饪、烧制起来对技术的要求也不是很高，甚至可以炖清汤，而且它的肉质也比较的嫩，纤维也比较细，这符合人们口味。

但是，同样作为家禽，鸭和鹅就不同了，它们有各自的腥味，而且腥味比较的明显，需要用到各种佐料，最关键的是同样的时间，我们能把鸡炖的软烂入味，但鸭和鹅就不行了。

因此，综合以上五点，虽然家禽不止一种，但鸡成为了人们最爱的一种，而且如今的鸡全球消耗量甚至超过了猪和牛，显然，鸡凭借着自己的能力，成功的征服了人类。

地球上所有的鸡都消失，对人类有何影响？

鸡都消失了，除了会对我们开头说到的一些关于鸡的产业有致命的冲击外，甚至会影响到每一个人，因为如今的鸡在人类肉食中占的比重太高了。

首先，鸡作为人类主要肉食来源之一，它为大部分人提供了身体所需的一些营养物质，虽然缺少了鸡，我们可以用其他的肉类来填空，但是鸡的风味就再也不存在了。

其次，鸡还有一个重要的作用，那就是为人类提供源源不断的鸡蛋，可能有人不吃鸡肉，但是几乎没有人不吃鸡蛋，甚至出家人也会吃鸡蛋，因为作为一种杂食性动物，人类必须要补充的蛋白质，而素食中的蛋白质含量是非常低的。

鹅养殖技术

1.进鹅前15天:清理鹅场环境，点小鹅。如果是公家养殖户的养殖模式，需要向贵公司订购小鹅。请清扫鹅场道路、院落，清理排水沟，保证排水畅通。打扫屋外的环境，把鹅舍周围的字和东西去掉，锄草，打扫院子，让屋内的鹅粪，羽毛，垃圾都找得到，屋外的环境也要合理。鹅梯田和鹅场清扰拿理出来的污物，要送到离鹅场几干米的地方进行无害化处理。2.进鹅前14天:打扫鹅舍，把能搬出去的器皿全部搬到屋外清洗消毒。彻底清除残留的饲料、粪便、垫料、羽毛、灰尘等。在房子里，注意打扫天花板、墙壁、地面、门窗。清洁设备包括水桶、饮水机、塑料网、温度计、炉子、工作服、水桶等。3.进鹅前13天:冲洗鹅棚，从上到下冲洗天花板、墙壁、窗户、地面。不应有粪便、灰尘等脏有机物残留。地面和1m以下的墙面要边刷边洗。饲养设备，包括水桶、饮水机、塑料网、温度计、炉子、工作服、水桶等。房子内部的任何表面都应该清洗，直到没有污垢附着。冲洗是使用消毒剂的有效基础。洗的时候要从上到下，从里到外。4.进鹅前12天:检修设备。维护设备，设备要能保证完成喂养一批鹅，否则就要更换。供暖、通风和照明设备的维护。5.入鹅前11天:室外消毒，清扫道路、庭院，用生石灰或烧碱消毒。可以使用3%的热碱水进行消毒，或者可以在棚外和整个场地的道路上以及在室内直接清除生石灰。消毒后，表面脏的地方会转到地下。消毒剂要喷到每个角落。新型畜牧消毒王中王可用于消毒。6.进鹅前10天:给鹅舍消毒，干鹅舍第一次消毒。同时，将屋外清洗消毒后的饲养设备搬进鹅舍。地面及L米以下的墙壁用火碱消毒，天花板及墙壁可用消毒液喷雾消毒。消毒剂要喷到每个角落。7.进鹅前9天:安装设备、脚手架、塑料网、防护网，挂上温度计、湿度计。如果提前安装育雏网，温度计划湿度计距离床面和地面5厘米。如果在地面养鹅，要注意垫草是否有霉菌。格栅表面应无毛刺。人员进入消毒环境前应进行消毒，换上干净的衣服和鞋子，不能因漏进漏出而破坏消毒效果。8.进鹅前八天:安装好设备，地面水平凸起的鹅棚会有6-10cm厚的垫料。放饮水机和开盖板，50-70只雏鹅配一个开盖板，从上至下对整个鹅舍和器具喷洒聚维酮碘消毒剂。墙壁刷的是生石灰乳，地面还是用2%的火碱消毒。检查门、窗、通风口和屋顶，确保没有最后一批鹅留下的灰尘。地面干燥后，移入被褥。6-10厘米。设置饮水机和餐盘，50-70只小鹅一个餐盘，40只鹅一个饮水机。安装加热设备。9.进鹅前七天，第二次消毒，用聚维酮碘从上到下喷洒整个鹅舍和器具。墙壁刷的是生石灰乳，地面还是用2%的火碱消毒。检查门窗和通风口。10.进鹅前六天:熏蒸消毒，关好门窗和通风孔，检查是否漏风。检查温度和湿宴李散度。为提高熏蒸消毒效果，站内温度应尽可能在24℃以上，相对湿度应在75%以上。剂量按每立方米空间42毫升福尔马林和21克高锰酸钾计算。或者熏蒸室每隔6米放一个熏蒸盆，先放高锰酸钾，然后从房间门最远端依次倒福尔马林。速度要快，防止呛到，出门后立即封门。11.入鹅前五天:熏蒸24小时后，打开门窗、通风口、排气扇，充分通风。注意:人进出的区域一定要消毒，换干净的衣服和鞋子，搬进来的物品也一定要干净。每家门口设一个消毒池(盆)。12.进鹅前四天:关好门窗，做好进鹅前的各项准备工作，包括保温措施、饲料、药品和疫苗、煤炭等。13.进鹅前3天:组织工作，落实饲养、投料、药物储备，发现不足及时补齐。14.进鹅前两天:育雏室的设置和预热。用塑料和隔出来的鹅棚的1/3作为育雏室，至少用两层塑料布。鹅1-5天的育雏密度为每平方米18-26只。冬季鹅舍开始升温，要注意检查炉灶是否能正常使用，是否有漏烟、倒烟和火灾隐患。屋顶等。，以确保没有最后一批鹅留下的灰尘。地面干燥后，移入被褥。15.入鹅前一天:夏秋两季的早晨开晌氏始烤火预热，使舍内和育雏犬的温度达到要求。育雏温度一般为31℃，湿度为60%-65%。准备好记录表格和其他工具，准备好小鹅饲料和疫苗。