苋菜的播种技术与管理 苋菜的播种技术视频

苋菜的种植方法与技术要点(盆栽苋菜的种植方法和要点)

苋菜是以柔嫩茎叶为食用部分的一年生草本植物。原产我国，只有中国、印度、日本等为蔬菜栽培。我国长江以南栽培较多，北方现也有栽培。下面我们了解一下苋菜的种植方法与技术要点。

一、苋菜有哪几种类型

苋菜在生产上多按叶的颜色不同进行区分，可分为3个类型。

(1)绿苋：叶和叶柄绿色至浅黄色，食用时口感较红苋和彩苋为硬，耐热性较强，适于春季和秋季栽培。

(2)红苋：叶片和叶柄紫红色，食用时口感较绿苋为软糯，耐热性中等，适于春季栽培。

(3)彩苋：叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色，质地较绿苋软糯，早熟，耐热性较强，适于春季栽培。

二、栽培苋菜的品种选择

苋菜品种选择是提高产量和品质的关键一环。春季播种时，应先播彩苋和红苋。因为彩苋一般耐寒力较强，彩苋和红苋的毕哗耐热力都较差，早播可以早收，使产量增加。

夏秋栽培时，由于温度高、光照强，应选择耐热力较强的绿苋，如与高架菜类套作也可选择红苋或彩苋中较耐热的品种。

保护地栽培可选用耐寒性较强的彩苋品种。

三、苋菜对环境条件的要求

(1)温度

苋锋数冲菜喜暖温，较耐热，不耐寒冷，种子发芽适温为25℃左右，低于l0℃时发芽困难。茎叶生长最适温度为23-27℃，20℃以下生长缓慢，在白天温度为30℃、夜间温度为25℃的条件下，营养生长最旺盛，遇霜即枯死。

(2)光照

苋菜属于短日照蔬菜，在高温短日照条件下极易抽薹开花，在气温适宜、日照较长的春季栽培，营养器官生长繁茂，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。

苋菜喜较弱的光照，在烈日下，如遇土壤水分不足，茎叶纤维素增多，容易老化，会明显降低品质。

(3)水分

苋菜有一定的抗旱能力，但种子发芽出苗及茎叶生长均要求较湿润的土壤环境，有利于提高产量和品质。但苋菜不耐涝，在排水不良的田块生长较差银歼。对空气湿度要求不严。

(4)土壤和养分

苋菜对土壤的适应性较强，但以肥沃疏松、偏碱性土壤为最好。苋菜对氮肥的吸收量较大，生长期间不断满足其需要，可使植株生长迅速，茎叶柔嫩，产量高。

苋菜种植时间和方法

苋菜种植可以在春季和秋季进行，为了能让它更好的生长，尽量是选择有疏笑碰松肥沃、排水性好的土壤，种子提前泡在温水中大约4-5个小时，捞出之后和干净的细沙土混合，播种后上面可以覆盖一层厚度为0.5厘米的细土，不需要浇水，大约3天后就可以萌芽了。
苋菜种植时间
苋菜种植可以在春季和秋季进行，最好是在春季的3-4月份左右种植，因为这时的温度会有助于萌发幼苗，南方地区相对温度，可在3月份初的时候就进行，而北方地区则最好是等到4月份再进行，如果是在大棚种植的话，可以提前一个月进行。
苋菜种植方法
1、选土：苋菜对环境的适用能力较强，对于土壤的要求不严，不过为了能让它更好的生长，尽量是选择有疏松肥沃、排水性好的土壤，并且在种植前要将较大的颗粒土打散。
2、选种：苋菜的种子可以直接播种，但是最好进行催芽处理，这样它的出苗率会更高，将买回的种子浸泡在温水中大约4-5个蔽升银小时，捞出之后和干净的细沙土混合，要搅拌均匀。
3、播种：宏宴将苋菜种子播在土中，上面覆盖一层厚度为0.5厘米的细土，不需要浇水，大约3天后就会萌芽了，没有处理过的种子，要等7天左右才会发芽。
苋菜栽种注意事项
苋菜春季播种后，需要等待7-12天左右，幼苗才会长出来，等苋菜长出5片叶子后可以追施一次肥料，可配合浇水进行，但春季播种后要控制浇水，避免出现积水，在幼苗生长期间，可以进行中耕除草，有利于促进苋菜健壮生长。

苋菜怎么种?苋菜如何种植

居住在城市，有时候想吃点新鲜天然的蔬菜还得桐大自己种植。那么，苋菜自己在家怎么种？苋菜种植如何把握好温度阳光等问题呢？一起来了解一下吧。

苋菜怎么种

1、温度：苋菜性喜温暖，耐热力较强，不耐寒冷。生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，温度过高，茎部纤维化程度高。10℃以下的温度条件，种子发芽困难。

2、光照：苋菜是一种高温短日照作物，在高温短日照条件下极易开花结籽。在气温适宜日照较长的春夏季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。

3、土壤、水分与养分：苋菜对土壤适应性较强，以偏碱性土壤生长较好。苋菜具有较强的抗旱能力，但水分充足时，叶片柔嫩，品质好。苋菜不耐涝，要求土壤有排灌条件。另外土壤肥沃有利获得高产。

苋菜如何种植

时间

苋菜正常情况适宜在，2~3月种植。

选择品种

夏露地栽培局改宜选用耐热、耐旱、抗病虫能力较强、高产优质的大叶红苋菜、圆叶桐轮判苋菜及尖叶红苋菜等。

圆叶苋菜

全株有15片叶，叶片正面绿色，背面粉绿色，叶柄及茎为绿色或深紫红色；茎、叶上均有白色短茸毛。嫩株茎、叶柔软，宜熟食。在温暖、水肥充足条件下，生长迅速，播后20余天即可收获。一般亩产2000公斤。

大叶红苋菜

全株有14片叶，叶片较大，长卵形，叶缘近全缘，深紫红色，叶片周缘为绿色；茎浅绿色，叶肉厚、质嫩，宜熟食，别具风味。播后40天左右即可收获。一般亩产2500公斤左右。

尖叶红苋菜

全株12片叶，叶片较狭长，叶柄及茎均为紫红色，叶、茎上布满白色短茸毛。嫩株肉质略粗，含纤维多，宜熟食。一般亩产量1500公斤。

做畦播种

苋菜播种前要将菜地深翻，并撒石灰，每666.7平方米撒150千克。整地时施腐熟的人畜粪为基肥，每666.7平方米春播者约3500千克，夏播者1500千克，秋播者2000千克。畦面整细耙平，宜高畦深沟，畦宽1.2～1.5米为宜。每666.7平方米播种量0.5～0.75千克，播种期偏早，播种量稍大。

播种后不盖土或盖薄土，或覆以细沙或草木灰或人畜粪尿。也可用镇土代替覆土。播种后视天气和土壤进行浇水追肥，10天左右出苗。春季气温低，水分多，一般应控制浇水，只有在高温或干旱时才经常浇水。苋菜的生长喜晴不喜瘠，俗话说：“晴天的苋菜，雨天的蕹菜”，就是这个意思。

田间管护

苋菜属野生蔬菜，管理容易，经常保持田间湿润即可。夏播苋菜只需3～6天出苗，出苗后应及时除草，并加强水肥管理，保持土壤湿润。在盛夏高温期，还需覆盖遮阳网进行降温保湿，做到昼盖夜揭，创造有利于苋菜生长的适温环境，有利于提高产量和改善品质。从播种到长有2片真叶时，选晴天。