四大家鱼养殖技术案例视频 四大家鱼养殖技术操作规范

四大家鱼如何养殖

四大知扒好家鱼作为水产市场的主导品种，价格稳定，饲养效益较高。
1、池塘条件
　面积5－10亩（1亩＝667平方米），水深1.6－1.8米，东西向，塘底淤泥较少，每3亩配置1.5千瓦增氧机1台，有充足的新鲜自然水源，塘基比5：2。
2、鱼种放养
　合理的放养密度和多品种、多规格搭配是实现高产和充分利用饵料的重要措施。四大家鱼养殖为1年2茬，第一茬从清明开始投放鱼种，草鱼每亩此搏可投放320尾，其中120尾为每尾重1千克，到8月出塘时可养至3千克左右，另外的200尾为每尾重150克，养至翌年清明节时可达3.0－3.3千克鳙鱼每茬投放30尾，每尾重1千克，出塘时每尾可达3千克左右。每亩另投放尾重50克的鲮鱼700尾，1年后可达350－400克尾重150克的鲫鱼130尾，1年后可达450克，尾重10克的鲤鱼10尾，1年后尾重可达1.5－2.0千克尾重50克的乌鳢10尾，1年后尾重可达1.3－1.5千克。
3、饵料选搭铅择
　一定要选用高档草鱼料，以利保持良好的水质，促进鱼类快速生长，降低养殖成本。3－5月、10－11月可按塘鱼体重的2％－3％投料，6－9月可按塘鱼体重的3％－4％投料。上午9时投料占全天量的60％－65％，下午4时至4时半占全天量的35％－40％。并根据天气、水色及鱼群采食情况适当增减投料量。

四大家鱼的生产技术及养殖方法

1、严格选留亲鱼选择天然原种，要求健康，性腺发育良好。个体重鲢鱼在6Kg以上，鳙鱼10Kg以上，青鱼在15Kg以上，草鱼在8Kg以上。亲鱼每年更新率应达10%左右。
2、科学清整鱼池亲鱼池要灌排方便，鲢、鳙鱼池底有20厘米深的淤泥即可，青、草鱼池底应少含或不含淤泥。面积1—5亩，水深1.5米左右。放养前应清池。
3、合理搭配放养以鲢鱼为主的池,每亩搭养鳙鱼和草鱼各3—4尾；主养鳙鱼的池，亩搭养草鱼6-8尾；主养青鱼的池，亩搭鲢鱼、草鱼各2—3尾；主养草鱼的池，亩搭养鲢鱼或鳙鱼3—5尾。鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄比例一般为1﹕1—1.5为宜。同时每亩放养鳜鱼8—10尾和150左右尾花鲢以控制野杂鱼和大型浮游动物的孳生。
4、强化饲养管理放养前，鲢、鳙鱼亲鱼池应每亩投放500—700公斤腐熟有机肥以培育浮游生物，以后还要适当施肥。此外，晴暖天气要投喂豆饼浆，以促进性腺发育。
青鱼亲鱼以喂螺、蚬为主，辅以豆凳绝基饼等精料。
草亲鱼以青草、黑麦草、山芋藤等青料为主，宏闭精料为辅，若春、秋季青草不足，则需以精料为主。
为保持水质清新，秋季应勤注水，冬季则以保持水深1.5米以上为度。
5、注重适早催产催产日期的确定：天气转暖后，早晨最低水温连续3天稳定在18℃以上，又无强冷空气侵袭时比较适宜。
成熟亲鱼的外观特征：
雌鱼腹部膨大，生殖孔附近两侧丰满、柔软有弹性，生殖孔松弛，草鱼同时腹部鳞片排列疏松，腹中线下凹，卵巢下坠，似有移动状，催产效果好。
雄鱼能挤出呈乳白状精液，遇到水即散开者均可使用。一般雌鱼每公斤体重注射催产剂绒毛膜促性腺激素1,000国际单位，或LRH-A40-50微克；雄鱼减半。
6、优化孵化环节孵化用水要用过滤网过滤，以防漂浮物和野杂鱼等进入。每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期间提供适宜水流量，并勤翻动水体检查底角有无堆积卵苗，及时清理，保持水质。
7、综合防治鱼病亲鱼培育中鱼病以防为主，每年春、秋两季采用0.4ppm晶体敌百虫全池泼洒预防寄生虫，4—10月每月一次采用30ppm生石灰或1ppm漂白粉全池泼洒预防细菌性疾病。一旦发现鱼病，积极对症下药，尽早治愈。20世纪60年代中期，从重庆至江西彭泽江段内，共分布家鱼产卵场36处。1969年以后，长江中游新码头、新峡口和下车湾等产卵场，因河道裁弯取直已不复存在。葛洲坝水利枢纽兴建后，长江干流家鱼繁殖所需要的环境条件和鱼苗江汛规律无明显变化，四大家鱼产卵场也无大的变化，仅位于水库内前段的三斗坪至十里红江段，因水文条件改变而很少有家鱼产卵活动。据1986年调查，从重庆至四家镇，共分布具有一定规模的家鱼产卵场30处，其中重庆至三斗坪江段，分布有11个产卵场，产卵量约占全江的29.6%；宜昌至城陵矶江段，有11个产卵场，产卵量约占42.7%；城陵矶至武穴江段有产卵场8处，产卵量约占27.7%。此外，富池口、九江、湖口、彭泽4处也分布有规模较小的产卵场。
四大家鱼的成色，在不同江段存在一定差异。上游江段家鱼苗主要为草鱼，约占家鱼苗总数的80%～90%以上。宜昌至城陵矶江段的家鱼主要是草鱼和青鱼。在枝城和监利，家鱼苗总数中，草鱼分别占62.8%和61.4%；青鱼分别占37.1%和29.8%。
根据分析推测，三峡工程建成蓄水后，涪陵以下位于库内的8个产卵场，将因水文条件显著改变而消失。在水库内成长并达到性成熟的家鱼，将上溯至干、支流回水区以上的河段繁殖，形成新的产卵场。随着亲鱼数量增多，产卵规模相应增大。三峡水库在5月以后，库区平均流速大于0.5m/s，进入库区尚未孵化的鱼卵仍能随水漂流继续孵化长成有一定游泳能力的幼鱼，并将有大量鱼苗滞留在库内。
水温是制约家鱼产卵的因素之一。家鱼繁殖季节，长江干流水温变动在18～28℃之间，21～24℃时为产卵盛期，产卵的下限水温为18℃。三峡水库为峡枣谨谷型水库，建库后不会发生大范围的稳定水温分层现象，但在升温期，部分支流及局部干流库段可能出现短时水温分层现象。近坝段在4～5月有短时水温分层，但在4月下旬出流水温已超过19℃，能够满足鱼类产卵所需水温（18℃）的要求。此外，由于库内浮游生物将比原长江河道中丰富，环境有利于鲢、鳙鱼类肥育和生长，其资源将比建库前增多。
宜昌至城陵矾江段分布的11个家鱼产卵场，是长江最重要的家鱼繁殖区。这一江段家鱼繁殖的重要因素是涨水条件。在自然状态下，一次涨水过程是几天或更多时间，流量不断递增，并形成陡峭的洪峰，然后流量逐渐减少。三峡工程修建后，6～9月水库按防洪限制水位运行。
五六月份上游发生的洪水，主要通过发电机组下泄，使水库逐渐回复到防洪限制水位。通过机组下泄的径流同自然涨水过程有差异，涨水过程洪峰低平，涨幅变小，使家鱼产卵活动受到影响。因此，在三峡工程兴建后，在5月下旬至6月中旬应对水库进行综合调度运行，安排几次较大的下泄流量，以强化坝下游江段的涨水过程，为长江中游江段家鱼产卵创造所需的水文条件。保证水质良好是培育亲鱼的关键。多冲水、勤冲水能调节池塘水质，改善池水环境，促使亲鱼性腺提早成熟。从水温10℃开始，坚持每天冲注水一次，每次增加水位3～5厘米，鲢、鳙亲鱼池一周冲水1次；临产前的半月，草鱼要每天冲水1次，每次冲水2小时，鲢、鳙鱼池每2～3天冲水1次，达到最高水位后，要抽换新水。

四大家鱼养殖技术有哪些

　　四大家鱼是我国的传统养殖品种，虽然近年来都在提倡调整养殖结构，各种特种水产也不断呈现，但由于技术、资金、市场等方面的因素，多数小渔户不敢冒险改变养殖品种。因此，如何提高四大家鱼的养殖效益、增加渔民的经济收入，是目前一个不容忽视的问题。
　　一、放养前的准备
　　每667平方米（1亩）用生石灰125公斤（4个鱼池）彻底清塘消毒，5天后进水。
　　施足基肥，每个池塘施基肥为全年施肥携棚量的1/3~1/2。
　　确定1号塘[5336平方米（8亩）]为存鱼塘，适当密放，规格较小。2号塘[5669.5平方米（8.5亩）]、3号塘[8004平方米（12亩）]、4号塘[6536.6平方米（9.8亩）]适当稀放，放养规格较大。
　　二、鱼种放养
　　鱼种放养时用3%的盐水浸泡鱼体，草鱼进行免疫。2号、3号、4号塘的年终首次放养模式如表1：
　　

　　三、饲养管理
　　此种放养模式要求平时多起铺。每年起捕5次，主要集中在中秋节之前上市，因为这时市场上鲢、鳙鱼价格较高（年终肥水鱼价格较低，留待第二年5月份再卖）。每次起捕后，都要从1号塘分一部分鱼到2号、3号、4号塘，要保证三个塘口有一定的载鱼量。
　　四、起捕和效益情况
　　各塘分别于5月、6月、7月、8月、9月和年终起捕上市。
　　经核算，4个鱼池每667平方米纯利约1268元，比其他未采取该养殖模式的鱼塘多200多元。
　　五、总结分析
　　由上可以得出，轮捕轮放时改一次放养多次起捕为多次放稿拆养多次起捕，其优点较多：
　　1.放养密度较稀，生长快
　　因是多次放养，因此，年初放养时，鱼类规格适当加大，特别是平时上市较多的鲢、鳙鱼，密度放稀，这样鱼类生长速度较快。开春后，鱼类进入生长期不久就可起捕上市，再根据池塘内的容鱼量适当补放鱼种。一般每年都要起捕5次以上，主要集中在中秋节前。
　　2.上市规格较大，价格高
　　因放养密度稀、生长快，所以每次起捕上市的规格比其他池塘内的鱼都要大，价格相对来说要高出0.4元/公斤，鲢、鳙鱼重量可达1.5公斤/尾以上，价格可达8~12元/公键隐枣斤，其经济效益就可想而知。
　　3.起捕次数较多，鱼病少
　　前几年各地都报道有鲢、鳙、鳊、鲫的暴发性出血病发生，而且多数从大规格鱼开始死亡，特别是高温季节，即使平时鱼病已被控制，但拉网起捕往往会引起大批鱼死亡，因此各养殖户在高温季节都不敢开网起捕。而多次放养、多次起捕的模式因生长快，起捕次数多，大规格鱼都已上市，而留在池塘内的鱼也经过多次操作锻炼已经适应，因为拉网起捕时基本无鱼死亡现象，实践证明在整个养殖周期内只要做好寄生虫病的防治工作就可以了。
　　4.养殖周期较短，资金周转快
　　这种放养模式基本上每20天至1个月就起捕一次，资金回笼快，利用平时鲢、鳙鱼的收入购买饲料，减轻了养殖时一次性的投资成本。
　　5.水体利用率高，成本低
　　实践证明这种放养模式比一次放养、多次起捕的出塘率高、产量高、经济效益大，从而能更好地利用水体从事水产养殖，最大限度地发挥了水体的利用率，因而也降低了养殖成本。
　　当然要使这种放养殖模式达到最好的效益，需要做到以下几点：
　　1.最好是三个6670平方米（10亩）左右的池塘配套一个5336平方米（8亩）左右的存鱼塘，作为平时起捕后鱼种的供应池。这一存塘鱼可放密些，至中秋节最后一次分塘后，塘内正好达到适当的容鱼量。
　　2.要施足基肥，保证开春后鱼类能迅速生长，一般基肥数量为常年施肥量的1/3~1/2。
　　3.勤施追肥，因为鱼类生长快，消耗水中浮游动植物多，水质容易变清，因此，要根据水色勤施追肥，保证鲢、鳙鱼有足够的饵料。
　　4.每次起捕后，要根据起捕量的多少适时补充鱼种，否则会因水体载鱼量过少而浪费水体，影响整体的经济效益。