青蒜的种植技术和管理技术 青蒜的种植技术与管理

反季节青蒜苗种植技术

选择耐高温、抗病能力强、产量高、生育期短的品种进行种植，土质肥沃，带沙土土壤的地块种植青蒜为宜，亩施腐熟堆厩肥3500公斤、过磷酸钙30公斤，然后然后做畦播种即可。播种前基拿扰需要将种子浸泡在冷水中2-3天，提高发芽率。6月下旬至7月上中旬为青蒜的最佳播种时间，播种行距为15厘米，株距为7-8厘米。

一、选种选地

选择耐高温、生育期短，叶宽柔软，抗病能力强、产量高的早熟良种进行种植，如软叶大蒜、棕叶大蒜等。种植土壤以土质肥沃，带沙土的土壤为好，播种前7天翻整土地。种植前亩施优质腐熟堆厩肥3500公斤、过磷酸钙30公斤，然后做畦播种。

二、泡种播种

1、青蒜发芽适宜温度为15-20℃，超过25℃发芽比较困难，种子低温处理是反季节青蒜种植成功的关键。可将种子浸泡在冷水中2-3天，浸泡期间要勤换水，捞出播种即可。

2、青蒜反季节播种时间为6月下旬至7月上中旬，播种行距为15厘米，株距为7-8厘米，开浅沟播种，将蒜瓣背插入土，微露尖端即可，然后覆2厘米细土，用稻草覆盖并浇水保湿，每亩用种量为100千克左右，每亩地可以种植5万株。

三、水肥搏旦管理

1、大蒜播种后和大蒜生长期要经常淋水，保持土壤湿润。

2、追肥以施速效肥为主，出苗后30-35天进行第1次追肥，亩用尿素3.5千克、过磷酸钙10千克兑水淋施。隔15天进行第2次追肥，亩用尿素4千克、过磷酸钙10千克、硫酸钾1千克兑水淋施。

3、齐苗后65天左右进行第3次追肥，亩用尿素4.5千克、过磷酸钙15千克、硫酸钾3千克兑水淋施。

4、注意每次追肥后需要浇一次水，保持土壤湿润。出苗后90天左右，即可采收上市，应收大留小分批多次采收。

四、病虫害防治

大蒜的病害主要有紫斑敏缓病、叶枯病、软腐病和锈病。

1、紫斑病：可用75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液喷雾防治，间隔10天喷雾1次，连续喷2次。

2、叶枯病：可以用50%万宁可湿性粉剂1500倍喷雾防治，间隔10天喷雾1次，连喷2次。

3、软腐病：发病初期可以用农用链霉素喷洒防治，间隔10天喷1次，连续喷2次。

4、锈病：发病初期可用20%三唑酮乳油2000倍液喷雾防治，间隔10-15天喷1次，连续喷2次。

5、大蒜蝇蛆成虫发生期，可用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液或20%菊马乳油3000倍液喷施，间隔7天喷1次，连续喷2-3次。

青蒜如何种植?青蒜种植技巧要点!

青蒜与大蒜不同，大蒜以蒜薹和蒜头供应市场，而青蒜则以新鲜嫩绿的大蒜叶作为蔬菜供应市场，下面给大家分享一下青蒜怎么种植，罩誉禅青蒜种植技巧要点！
青蒜生长特点
青蒜是以洁白的假茎（叶鞘）和幼嫩的叶片为产品。
从种用蒜瓣解除休眠后到蒜瓣失去做种能力之前，可随时播种培育蒜苗。
我国中部地区，从8月中下旬到翌年3月可随时播种。
冬季培育青蒜，需覆盖防冻。
通过多茬栽培，青蒜供应期可长达8个月（10月至翌年5月）。
冷凉天气有利于青蒜高产优质。
青蒜的生长速度受温度影响。
日平均温度13～20℃时，播后45～50天达到收获标准。
日平均温度7～13℃时，播后75～80天才能达到收获标准。
如青蒜处在0～7℃的环境中，则幼苗基本停止生长，只起假植贮藏的作用。
青蒜栽培分露地栽培与保护地栽培。
青蒜种植技巧要点
1、选择品种
各种大蒜品种的蒜瓣都可用于培育青蒜，但较好选用休眠期短、出苗快、苗期生长快、假虚枣茎粗而长、叶片宽大肥厚、黄叶或干尖现象轻的软叶蒜类型品种。
目前在实际生产种多采用大瓣蒜种来生产青蒜苗。
2、播种
青蒜苗种植密度高于一般大蒜，秋冬蒜可同大蒜同时各株播种，株行距为5厘米x16厘米，大小瓣间隔播种。
播种前，先将畦面充分浇水，等到表土疏松时即播种，播种深度要适宜，便于出苗。
一般播种量每亩200~350千克。
①直插播种法
雨后或浇水后，趁土壤湿润时，把蒜种先撒到畦内，然后按一定株行距摆瓣，并将蒜瓣按入土中，深度以蒜瓣顶端与地面平齐为宜。
省工，播种质量高，生长的青蒜顺直，品质好。
②开沟播种法
用锄头等按一定的行距开浅沟，将蒜瓣按一定的株距和方向点播在沟中，播后用耙子平沟，覆盖2厘米左右的土，然后浇透水。
3、田间管理
（1）浇水
秋青蒜一般每2~3天浇一次水，一直到蒜苗出齐为止。
浇水时间可在傍晚或早上8点以前进物尘行，以地凉时浇水佳，每次浇水量不宜过多。
（2）追肥
如果育苗畦内基肥充足，生长期可不必追肥。
蒜苗出齐后，对肥料的吸收量逐步加大，一般当苗出齐后到采收前，要追肥2~3次，每次每亩追施硫酸铵15千克左右。
（3）培土
蒜苗出齐后时浇一次透水，水渗下后撒盖一层细土，厚5厘米左右。
培土深度要根据青蒜长势而定。
如果生长健壮，以后可再培土一次。
培土一次青蒜苗假茎长10厘米左右，培土两次假茎长15厘米左右，以后可根据市场需求陆续上市。
4、采收
蒜苗长到20厘米以上后，可陆续分批选收，或者隔株采收，收后再施追肥促长。
采收的方法，一般是1次连根拔起，洗净泥土杂物后上市；也可以选晴天在离地面3厘米处用刀割苗采收，收后加强肥水管理。
这样2次采收，亩产可以由2000千克提高到3500-4000千克。
以上就是青蒜怎么种植，青蒜种植技巧要点！希望在日常生活中能帮助大家，

青蒜种植方法和时间

大蒜算是一种比较特殊的蔬菜，可以收获不同的产品器官，一般来说露地种植的大蒜可以收获蒜薹、蒜头和青蒜苗，而温室大棚种植的大蒜则以收获青蒜苗和蒜黄为主。其中青蒜苗是一种很受大众喜欢的蔬菜，主要食用部位为鲜嫩的叶片和假茎，可以炒鸡蛋也可以包饺子，有一种淡淡的蒜味。
青蒜种植是指以采收大蒜生长前期的茎叶为产品的栽培方式，周期很短，在适宜的环境条件（温度、湿度、光照等）下，蒜瓣播种后60-80天就可以采收了。总的来说，青蒜种植不难，做好这些管理工作，可以种出高产优质的蒜苗。
一、大蒜适宜的发芽条件
蒜瓣适宜发芽的温度为18-22℃，所以地温在这个温度范围内就可以播种了，天气预报的气温一般比表层地温高出3-5℃，所以看天气预报也能够知道大概的侍胡信地温。不同地方温度差异也很大，我们在做技术讲解时，都会讲到种子发芽适宜的温度，我们可以根据当地的气温情况决定播种时间。
二、种植青蒜苗要选择适宜的品种
种植青蒜要选择休眠期短、生长快、假茎长、叶片肥厚、黄叶和干尖少的品种，如苍山糙蒜、永年白蒜等。要选择大小均匀一直、饱满、个头较大的蒜瓣进行播种，这样有利于出苗，且出苗一致。
三、播种时间
露地青蒜苗一般种植春秋两茬；大棚蒜苗除了炎热夏季，其他季节都可以播种。
1、秋茬：具体秋播时间南北方差异还是挺大的。
长江流域以南地区：浙江、江苏、江西等地，秋茬大蒜一般于8月中旬到10底陆续播种，这样可以赶在中秋节和国庆节前后上市。
长江流域以北地区：秋蒜苗多在7月下旬到8月上旬播种，9月下旬到10月上旬收获。
2、春茬：
春茬大蒜播种时温度相对比较低，生长较慢，采收也较晚，植株长有7-8片叶，鳞茎开始膨大时才收，所以春茬大蒜生长周期很长。
春茬早蒜于4月下旬到5月初播种，7月下旬到8月初采收；迟蒜于5月下旬到6月初播种，9月中下旬采收。
温室大棚种植：
这几年温室大棚内多种植反季节青蒜苗，收益还是挺好的。温室内能够更好的控制温度，多于1月老轮上中旬播种，生长期间保持白天温度为24-28℃，夜间16-20℃，青蒜苗长得快又整齐，病害也少。播种后20天左右，株高长到35cm时就可以采收头茬蒜苗。
四、日常管理
1、播种：青蒜苗生长周期短，相对好种，播种方法和种植蒜头的播种方法一样。施足底肥，每亩地施入腐熟做缺有机肥4000-5000公斤，翻地后做平畦播种，开沟条播或者直接点播。
青蒜苗的播种密度要大于大蒜种植，一般每亩地种植一万二到一万五千株，行距10-12cm，株距3-5cm，播种深度以微露蒜瓣尖端为宜，播完后覆土1-2cm，灌水保湿。
大蒜的出苗期间要保持土壤湿润，可以覆盖稻草，但是最好别覆盖地膜，否则操作会很麻烦。
2、水肥管理：整个生长过程中，需要经常浇水，保持田间湿润；追肥2-3次，齐苗后第一次追肥，每亩地追施尿素10公斤，过磷酸钙10公斤，20天后再追肥一次，这次追肥可以适当加大尿素的施入量，为15公斤/亩。在青蒜的生长中后期，易出现黄叶和干尖，需要喷施叶面肥2-3次。
作为大蒜的一个重要的产品器官，青蒜苗的种植方法大概是这样的，相对来说种植简单。也可以作为庭院蔬菜种在小院的边边角角或者花盆里。即使现在马上到冬季了，室内阳台上也可以种几盆，既美化了环境，现摘现吃也方便。