武昌鱼和草鱼混养 草鱼和武昌鱼哪个好吃

武昌鱼的养殖技术要点,养武昌鱼鱼注意事项

近年来武昌鱼的养殖很吃香。武昌鱼俗称团头鲂，生活于江河湖泊中，主要食物为苦草、轮叶黑藻，软体动物及湖底植物的碎屑、丝状绿藻、淡水海绵等，产卵期5～6月，此时雌雄两性的身上均有珠星出现，分布黑龙江、长江、珠江、钱塘江、闽江等河流中及洞庭湖、鄱阳湖、粱子湖等湖泊中。

武昌鱼的生活习性

武昌鱼为草食性鱼类，摄食能力和强度均低于草鱼。鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性范围较广。一般从4月开始摄食，一直延续到l1月，在6～l0月摄食量最大。

武昌鱼的养殖条件

1、池塘条件：池塘面积3000平方米耐返早～l0000平方米，水深2米以上，呈长方形，不漏水为好。池底平坦，淤泥厚20公分左右，应配有排灌、饲料加工、运输、增氧等机械，每亩池塘渔机动力应在0.5千瓦以上。要求池塘相对集中连片，便于管理。

2、水质条件：水源充足，水质清新，无污染。池水透明度在30公分～35公分，溶氧量5毫克/升左右，不低于2毫克/升，ph值在7～8之间，养殖期间要求定期注水，7月～9月每半个月注水1次，每次注水量为20公分～30公分。

武昌鱼的苗种培育技术

武昌鱼鱼苗细小娇嫩，操作时要细致小心。鱼苗下塘时，水质不宜太肥，出塘计数时不宜过于密集拥挤。鱼苗养成春片鱼种，常采用分级饲养法。

鱼昌雀苗孵出2～3天后，才逐渐脱离鱼巢自由活动，并开始摄食小型浮游动物。因此当鱼苗下池后，要每天适量施肥。脱粘孵化的鱼苗，亩放l2～l5万尾为宜。当鱼苗开口摄食时，最好先喂1～2次熟蛋黄，再喂几天黄豆浆，以后依水质肥瘦和鱼苗生长情况而决定施肥量。经l5～20天饲养，鱼苗可长到2～3公分，这时再分池饲养。

第二次分池疏养，亩放4～5万尾火片鱼种，培育以施肥培养浮游生物为主，同时可隔日投喂豆饼浆，还要加喂些瓢莎、小浮萍等植物饲料。经一个月左右时间，可养成4～5公分规格世销的夏花，成活率可达80%左右。

由夏花养成冬片鱼种，即第三级饲养。其方法与培育草鱼基本相同。池水的透明度一般保持在30公分左右。放养密度一般每亩5000～7000尾，再搭配养l0～20%的鲢、鳙和青鱼夏花。也可以在主养鲢、鳙鱼种池内搭配放养l0～20%的武昌鱼。下塘初期，喂瓢莎、小浮萍和豆饼浆等，以后喂紫背浮萍、轮叶黑藻或切碎的新鲜旱草等。入冬时，一般可长到l2～l5公分，成活率可达90%以上。第二年养成鱼。

武昌鱼的鱼种放养

l2月，每亩放养尾重l00克～l50克的武昌鱼二龄鱼种l000尾，尾重20克左右的武昌鱼－龄鱼种l250尾。1月，每亩套养尾重500克左右的鲢、鳙老龄鱼种200尾，尾重40克～50克的鲢、鳙鱼种250尾，每尾重20克左右的鲫鱼种l000尾。这样，可充分利用水体中的饵料，获得高产高效益。

武昌鱼的成鱼饲养

养殖方式有池塘主养或混养，有在水草较丰茂的湖库水面粗养，有利用网箱进行集约式养殖。

主养武昌鱼，在水深l.5～2米的池塘，每亩可放冬片鱼种600～800尾，配养鲢、鳙鱼种200～300尾，饲养一年武昌鱼个体可达500克左右。它的生长速度在三龄以前较快。以后逐渐减慢。武昌鱼的食性和草鱼相似，所以能经济地利用天然水域中的饵料资源，同时也能摄食人工饲料，促进成鱼的生长。武汉巿试验池塘主养武昌鱼，效果很好，其方法为：亩放尾重40克的武昌鱼越冬鱼种l220尾，配养尾重50克的白鲢鱼种200尾，尾重60克花鲢鱼种30尾，还适当放些高背鲫鱼种，使用正大083号饲料，饵料素数为l.8，投喂时用手撒均匀。平时注意水质管理，防止水质变坏和泛塘，昼夜池水中溶氧不低于2毫克/升。年终获得每亩500千克的产量，其中武昌鱼350千克，平均尾重为0.35千克。

武昌鱼养殖户越来越多,养殖武昌鱼技术有哪些?

武昌鱼，头小身大，哗桐羡主要生长在长江中下游的江河湖泊中。是以“宁喝建邺水，不喝武昌鱼”这句话命名的。武昌鱼以其味道鲜美、肉质细嫩而受到大家的广泛赞誉。一种“红烧武昌鱼”风靡大街小巷。武昌鱼是草食鱼类，摄食量低于草鱼，摄食范围高于草鱼。它应该生活在静止的水中，栖息在池塘底部的淤泥中。幼鱼以甲壳类动物为食；成鱼吃水生植物和浮游生物。从4月到11月，6月到9月是最大的食物摄入量。武昌鱼是中型鱼，生长乱拍速度快，最大10斤。池塘占地五亩，水深2米以上，不漏水最好。池塘底部的淤泥约20厘米厚，每两年疏浚一次。池塘用生石灰和漂白粉消毒，太阳爆炸。长方形池塘易于管理，也可以在笼子里养殖。

池塘配有曝气机、水泵、喂食器、渔网等设备。池塘要有充足、新鲜、无污染的水，PH值在7~8左右，以绿褐水最好。7-9月，每月加一次新水，使池塘上升25厘米。鱼苗12月份放养，12月份气温较低，鱼苗容易成活。选三两个左右规格正规无病的炒。在唐倩对鱼苗进行消毒，并将其浸泡在盐水或氯化剂中进行消毒。每亩2000左右的鱼苗，混鲫鱼、鲢鱼最好，可以充分利用饲料。武昌鱼的饲料应以青饲料为主，以水生植物为食。主要摄食时间为6-9月，摄食量增加。一天三次，上午九点，下午一点，下午五点，这样才能少吃多吃。喂食前，轻敲熨斗或饲料桌，让鱼养成进食的习惯。4-6月和9-11月减少饲料投入，每日1次，中午2点以水生植物为食。11月至4月不喂，2-3天喂一次水生植物。喂饲料时，使用喂料机，撒均匀，固定位置喂水草。

保持水质，冬肥夏瘦。夏季气温升高，雨季较多时，水中氧含量容易不足。这时候鱼容易浮头转糖。晴天保持鱼塘充气一小时，阴天开放两小时。如果鱼头漂浮，充气装置应保持打开，直到所有的鱼都下沉。在整个饲养过程中，郑达082鲤配合饲料的粗蛋白水平为34%。前期使用颗粒大小为2.5mm的082-I饲料，等鱼长到250g/鱼后再饲喂颗粒大小为3.5mm的082-II饲料。喂养严格按照“四定”原则，每天进行三次。具体的日摄食率可以根据鱼类摄食、天气和水质灵活控制。

5-6月每月换水一次，每次40cm左右，水深控制在1.5~1.7米。7月初水深增加到2m，7-8月每月换两次水，每次50cm。增氧机7月初使用，晴天中午开启2小时轮消，阴天、热天、雨天午夜开启。6-7月，根据水质情况，半个月左右向全池喷洒一次芽孢杆菌(400g/亩)和硝化细菌(100g/亩)，8月份用生石灰向全池喷洒两次，浓度为20kg/亩。坚持每天早、中、晚巡视池塘一次，做到“三查三勤”。早上检查鱼是否漂浮，是否经常除草；下午检查鱼的活动和摄食情况；晚上检查水质、温度、摄食和鱼类活动情况，记录水温和摄食量。

红烧鱼哪种鱼好吃

1、草鱼
草鱼价格便宜，肉质鲜美，但是罩毁大家在选用草鱼的时候，比较建议的是做成红烧鱼块，这样会更加的美味。大家在处理草鱼的时候需要比较细心，这是因为草鱼的腥味会比较重，在处理的过程中必须完全的除去内脏、鳞片还有鱼腥线，并且在切成鱼块之后还要再上面切花刀，这样才会充分的入味。
2、鲫鱼
鲫鱼的营养价值非常高，味道甘甜，并且比较容易购买，非常适合做成红烧鱼。大家在做红烧鲫鱼，可以直接整条鱼在锅物答备中煎熟，但是一定是小火或者是中火，这样做出来的鲫鱼才会漂亮美观。
3、带鱼
带鱼的价格会稍微比较高，但是食用起来是非常美味的。大家在准备材料的时候首先将带鱼切成适当的长度，之后要进行充分的腌制，可以在里面加入料酒、盐、姜末进行腌制，最后准备面糊将带鱼炸一下，再进行红烧，这样也是一种非常美味的做法。
4、武昌鱼
武昌鱼的肉质肥举弯嫩，做成红烧鱼也是一种不错的选择。红烧武昌鱼的做法也是比较简单的，大家在将武昌鱼洗干净以后在上面切成网格，在锅中先用葱姜蒜爆炒以后加入武昌鱼，最后放入老抽和料酒焖煮，最后收汁就完成了。