湘云鲫鱼养殖技术 湖南湘云鲫公司

谁知道湘云鲤

　　湖南湘云生物科技有限公司是国家高技术产业化项目——年产10亿尾湘云鲫、湘云鲤苗种的项目承担单位，拥有湘云鲫、湘云鲤苗种繁育技术的全部知识产权。公司拥有国内目前最先进和最大规模的工厂化孵化设备和包括院士在内的大批高科技研究人员。公司苗种生产基地水面积126公顷，可年生产湘云鲫、湘云鲤10亿尾。公司目前研究开发的主导产品有：湘云鲫、湘云鲤、抗病草鱼、黄鳝、斑点叉知链尾回、丁岁鱼等名贵特种水产品。
　　湘云鲫、湘云鲤是由湖南师范大学刘筠院士为首的课题组，应用细胞工程技术和有性杂交相结合的方法培育出来的三倍体新型鲤、鲫鱼类，1996年被列为“863”高技术中试项目并于1999年完成并通过验收，2000年对该项目进行了鉴定，成果居国际领先水平，获2001年湖南省科技进步一等奖奖；2000年，湘云鲫、湘云鲤年产10亿尾苗种项目被国家计委列为国家高技术产业化示范项目；2002年湘云鲫、湘云鲤通过国家水产原种和良种审定委员会优良品种审定，批准在全国推广养殖，并获得国家专利；2003年湘云鲫搭咐孙、湘云鲤培育技术获国家科技进步二等奖；2004年刘筠院士获得“首届湖南省科学技术杰出贡献奖”并获奖100万元人民币。
　　多年来的养殖试验和推广证明，湘云鲫、湘云鲤具有生长快、自身不育、体型美、食性广、抗病力强、耐低温低氧、网捕率高、易垂钓、肉质细嫩鲜美、营养价值高等优点。当年湘云鲫水花可长成0.5公斤以上的商品鱼，湘云鲤水花可长成0.7公斤以上的商品鱼。湘云鲫、湘云鲤可适应各种淡水水体养殖，可以进行池塘混养简侍、单养、湖泊和稻（莲）田养殖、网箱高密度养殖及集约化工厂养殖，比普通鲫、鲤鱼增产30~50%，市场价值高50%，深受消费者和养殖者欢迎。目前已推广到广东、海南、云南、山东、北京、上海、重庆、辽宁、黑龙江、新疆等30个省市（区）养殖，历年来累计推广养殖水面2000余万亩，新增产值15亿元，经济、社会效益显著。
　　湘云鲤供应地址
　　湖南省常德市武陵镇三滴水湖南湘云生物科技有限公司（下长常高速5公里即到）
　　邮政编码：415001
　　总经理：周工健
　　销售热线：0736—7301999(24小时)
　　传真：0736—7301938

鲫鱼应该怎么养

　　鲫鱼的腹部为浅白色，背部为深灰色。天敌从水上方往下看，由于黑色的鱼背和河底淤泥同色，故难被发现;天敌若从水下方往上看，由于白色鱼肚和天颜色差不多，故也难被发现。那么，接下来就跟着我一起去看看吧。

　　鲫鱼要怎么养：

　　1.在成鱼池中混养鲫鱼，与青、草、鲢、鳙、鳊、鲂、鲤等多品种混养的方式。应放养大规格鱼种。放养时间宜早不宜迟，即冬季放养较春季放养效果好。放养密度每亩水面150～250尾。其他鱼的放养规格和数量根据需要确定。鲫鱼的养殖池塘要求不高，一般卜拍面积0.1～2公顷，水探1.5米以上的池塘即可。池底有10～15厘米罩尺厚的淤泥最佳。池塘的清理、消毒、施基肥等物弊高均按常规方法进行，成活率可达80%左右。经200天左右的饲养，个体重在200克以上看居绝大多数，每亩水面产量达20千克以上。

　　2.池塘主养鲫鱼要求面积以0.1～0.2公顷为宜，水深1.5米以上，池底有10～15厘米的淤泥，村前屋后有生活污水的池塘主养鲫鱼效果较好。放养鱼种前一周用生石灰清塘消毒，消毒后2～3天注水，注水时用网栅在入水口过滤以防止野杂鱼入池。每亩水面主放5.0～6.5厘米鲫鱼过冬鱼种1500尾或当年孵出大规格鱼苗2000尾，搭配40%左右600～800尾草、鲢和鳙过冬鱼种。放养时间宜早不宜迟。日常投喂精饲料为主，结合施肥培养水质为辅。精饲料的年投喂量相当于彭泽鲫预计产量的2.5倍左右。采用定点投喂，日投喂量根据鱼体生长情况、天气、水温和鱼的摄食强度而定，并根据水质情况适时施肥或加注新水。在一般管理水平下，当年可获平均体重150克/尾左右的鲫鱼200千克，另获200千克斤左右的草、鲢、鳙鱼。由于优质鱼的比例较高，其纯利润也较其他养殖模式要高。

　　3.鱼苗池套养鲫鱼。可在青、草、鲢、鳙、鳊、鲂等鱼苗池内套养成鱼，而不适宜套养在鲤鱼、罗非鱼的鱼种池内。套养池塘面积要求0.1～0.2公顷，水深1.0～1.5米。池塘的清理、消毒、施基肥等均与常规的方法相同。鲫鱼在其他鱼苗池套养，只能放养当年孵出的鱼种。放养时间宜早不宜迟，一般在主养当年孵出的鱼种分塘转入过冬鱼种培育时，就应立即放人当年孵出的鲫鱼种养殖;放养规格宜大不宜小，放养密度为每0.07公顷水面150～220尾。其他当年孵出的鱼种的放养数量、规格和搭配品种的比例视生产需要和出塘规格而定。鲫鱼苗由于其为底层鱼类，一般不影响家鱼鱼种的生存空间，可充分利用水体空间。因此当年孵出的鱼种在鱼苗池套养，基本上不影响主养鱼种的放养密度和出塘规格;又由于鲫鱼在家鱼鱼种池中主要是摄食残饵和池底动植物等，因而基本上不需要增加资金和饲料的投入。在通常饲养管理条件下，鲫鱼苗在鱼苗池套养，经150～180天的饲养，年终起水规格可达200克以上，每0.07公顷水面可增收鲫鱼成鱼25～40千克。

　　4.亲鱼培育池套养鲫鱼。我国南方地区，一般在5月中旬至下旬家鱼人工繁殖生产即可结束。产后亲鱼性腺处于恢复期，为尽快恢复亲鱼体力，促进性腺发育，池塘多为精养管理。这种鱼池除安排亲鱼培育及搭配其他鱼外，每0.07公顷水面可再搭放5～6厘米的鲫200尾。鲫在亲鱼培育池套养，放养时间一般与亲鱼同时进行，培育养殖方法按主养家鱼亲鱼的常规方法进行。亲鱼培育需遵循其性腺发育的规律来进行。亲鱼培育池套养鲫鱼一般年底不能干塘起捕，需待翌年亲鱼进行产前强化培育时方能彻底起捕。经250～300天的饲养，每0.07公顷水面可获鲫鱼25～45千克，平均个体重200克以上。

　　养殖鲫鱼的注意事项：

　　正确分辨鱼种优劣

　　养殖户在购买鲫鱼鱼种时，应根据主要鲫鱼养殖品种的生物学特征，正确分辨鱼种的伪劣，避免上当受骗蒙受损失。

　　选好主养品种

　　主养的鲫鱼以异育银鲫、彭泽鲫、湘云鲫为主，其中又以湘云鲫生长速度最快，其次为异育银鲫，最后为彭泽鲫。但彭泽鲫外观优于其它品种，出口商品鲫仍以彭泽鲫鱼为主。

　　设计好鱼种放养密度

　　为了降低养殖成本，最好自己培育大规格鱼种。用池塘培育鲫鱼鱼种，每亩放养鲫鱼夏花0.8～1.2万尾可以达到养成规格50～60g的目的。进行鲫鱼成鱼养殖时，鱼种平均规格为50～60g时，每亩放养鲫鱼鱼种1500～1800尾最为理想，养成商品鱼规格可达到350～400g。

　　确定搭配品种

　　培育大规格鲫鱼种不要配搭草鱼和鲫鱼，而应选择鲢鱼和鳙鱼，数量应占主养鲫鱼20%左右，鳙鱼则占鲢鱼的10%左右。搭配品种的放养时间不宜过早，尤其是过早投入鳙鱼对鲫鱼驯化的影响更大。

湘云鲫的养殖方式

湘云鲫是湖南湘云生物科技有限公司应用细胞工程和有性杂交相结合的高新技术培育出的新型三倍体鲫鱼，肉质细嫩，营养价值高，其蛋白质含量比其他普通鲫鱼高10%以上。该鱼属广温性底栖吃食鱼类，具有食性广、体型好、生长快、抗病力强、耐低温和低溶氧、起捕率高、自身不育等特点，是淡水养殖的优良品种。在鱼价持续低隐差迷的情况下，养殖超大规格的湘云鲫将独具优势，其价格看好，销路广，经济效益高。现根据沅江市多年生产实践所积累的经验，将湘云鲫集约化养殖技术总结如下，以供参考。
1苗种培育
1.1池塘条件
鱼苗池面积以1000～1500m2，水深1.0～1.2m，长方形为好；鱼种池面积以2000～3335m2,水深1.5～2.0m为宜。要求池底平坦，池埂坚固不漏水，进排水条件良好，且进排水口安装过虑防逃网。以四周有水泥板或红砖护坡的苗种培育池最佳。
1.2夏花培育
1.2.1　清塘培水　鱼苗下池前30天排干池水，清除池塘内杂草和于泥，让池底充分曝晒。放苗前10～15天，保持池水深6～10cm，用生石灰100kg/亩消毒。放养前5～7天，注水深60～70cm，施发酵过的牛、猪粪200～300kg/亩，培养浮游生物，为鱼苗提供适口饵料。
1.2.2鱼苗放养　选择晴天投放，放苗时将装水花的氧气袋放入池水中浸泡20～30分钟，待袋内外水温基本一致时方可放苗。湘云鲫性情温和，不宜与其他品种的鲫鱼混养，且宜稀不宜密，水花放养量一般为8～10万尾/亩。
1.2.3饲养管理
鱼苗下塘后需补喂黄豆浆，每天上午8时和下午2时各喂1次，每次10万尾鱼苗用0.5～1.0kg黄豆浸泡后磨成浆全池泼洒。饲养12～15天后适量补充麦、饼类等粉末饲料，每天每亩投喂3～5kg，分3～4次投喂，以满足其食性转化的需要。培育期间要经常向池塘加注新水，保持良好水质，水体透明度掌握在25～30cm。一般每隔3～5天注水1次，每次注水深5～10cm，并逐渐将池塘水位提高到1.0～1.2m。坚持早晚巡塘，观察鱼类活动和水质变化情况，及时捞出池中污物，保持灶指皮池塘清洁卫生。从鱼苗饲养至夏花，成活率一般可达80%以上。
1.3春片培育
湘云鲫除夏花直接养成商品鱼外，还可由夏花培育成春片，再由春片饲养成商品成鱼。春片主要培育方式如下：
1.3.1单养　池塘清塘培水，可参照夏花培育方法。单养池塘，每亩可放养湘云鲫夏花6000～8000尾、搭配鲢鳙鱼夏花200～300尾和草、鳊鱼夏花50尾。坚持“四定”投饵，投喂粗蛋白质含量30%的颗粒饲料。鱼种下塘初期，每天投喂2～3次，投喂量为鱼体重的3%～5%；7～8月份每天投喂3～4次，投喂量为5%左右；9月份以后日投喂量为1%～3%。饲养期要加强水质管理，鱼种下塘初期池水深保持0.8～1.0m；6月底加深至1.5～2.0m；7～9月注意经常加注新水，每次注水深10～20m。一般每亩可产规格50～100g/尾的湘云鲫鱼种400kg以上，其他鱼逗橘种100kg左右。
1.3.2混养　一般的家鱼种培育池，只要不投放其他鲫鱼，均可混养湘云鲫。每亩投放湘云鲫夏花500～1000尾，可净增产量50～100kg，出池规格100g/尾以上，成活率90%左右。
1.3.3网箱培育　网箱应设置于较大水面，能避风浪，水质清新无污染，有微流水效果更好。网目大小与鱼种规格配套，以中小型网箱为宜，面积多为8～15m2，箱底距水底1m以上。每平方米网箱投放湘云鲫夏花400～600尾，每天定时、多次、少量投饵，坚持勤查箱洗箱，做好防逃防害防病等工作。一般每平方米网箱可产鱼种30～40kg，成活率90%以上。
2成鱼养殖
2.1池塘养殖
2.1.1池塘要求　池塘面积10亩以下，池底平坦，淤泥厚10cm左右，水深2m，水源充足，水质清洁无污染，进排水方便，安装增氧机。放养前10～15天排干池水，用生石灰100kg/亩消毒；5～7天后注水深0.8～1.0m，施发酵过的猪、牛粪等有机肥300kg和过磷酸钙10kg/亩，培肥水质，为鱼种提供丰富的浮游生物等适口饵料。
2.1.2鱼种放养　放养方式分两种：当年苗直接养成商品鱼，4月份购入湘云鲫早繁苗，经1个月左右饲养，5月下旬筛选规格为200尾/kg的大鱼种，再经半个月强化培育后放入成鱼塘中，每亩投放1500～2000尾，7月份放鲢鳙夏花鱼种200尾；春片鱼种养成商品鱼，在冬季或翌年春，每亩放尾重50～100g的湘云鲫鱼种1200～1500尾，另搭配10%的鲢鳙鱼种。鱼种要求体质健壮，规格整齐，放养时用3%～5%食盐水浸洗5～10分钟。
2.1.3饲料投喂　主要投喂配合颗料饲料，粒径为2～4mm。鱼种入池2天后开始驯化投喂，先制造响声，使鱼产生条件反射，再将饲料呈扇型泼撒，投饵面积掌握在1m2左右，且速度要慢，每天投喂3～4次，每次30～40分钟，一般经1周左右驯化，鱼基本可形成上浮集中抢食习惯。进入正常投饲后，按照“四定”和“四看”方法投喂，并合理调整投喂量。一般在天气正常，水温10～20℃时，每天投喂3～4次，投喂量为3.5%～6.0%，每次投喂让鱼吃到“八成饱”为宜。
2.1.4日常管理　定期加注新水，饲养前期每10～15天注水1次，每次注水深10～15cm；高温期每5～7天注水1次，每次注水深15～20cm，池水透明度控制在25～30cm。合理使用增氧机，7～9月每天开机2～3次，每次30～40分钟，闷热天适当增加。坚持早、中、晚巡塘，观察鱼摄食、活动和水质变化等情况，发现问题及时处理。贯彻“以防为主”的方针，做好鱼病防治工作。预防寄生虫病，可全池泼洒晶体敌百虫药液，每次用量为0.2～0.4g/m3；预防细菌性病，可每月用强氯精0.2～0.3g/m3、生石灰15～20g/m3交替化水全池泼洒1次，同时每半月在饲料中添加1‰大蒜素或2‰土霉素连喂3～6天。池塘主养湘云鲫，一般每亩产量可达700～1000kg，规格500g/尾以上。
2.2网箱养殖
2.2.1网箱结构　网箱面积以15～25m2为宜，箱高2.5m，网目3cm。箱底铺设100目左右的胶丝布，其面积占箱底的1/4～1/3，以防饲料漏出箱体。网箱提前15天浸泡于水中，以免网线粗糙擦伤鱼体。
2.2.2设置场地　设置网箱的水域，要求水质清新无污染，水面开阔或有微流水，水深不低于4m，昼夜水位变化不大，水体透明度较高，溶氧4mg/L以上。
2.2.3放养　鱼种在2月底前投放完毕，要求体质健壮，大小匀称，规格以75～100g/尾为宜，放养密度150～200尾/m2。鱼种放养时用3%～5%食盐水浸洗消毒。
2.2.4投饵　每天投喂3～6次，水温达到10℃时第1、2天投喂量为鱼体重的0.5%～1.0%，第3、4天为1.0%～1.5%，第5、6天为1.5%～2.0%，日投喂3～4次，每次30分钟左右；自第7天起，如鱼群已养成上浮集中争食的习惯，则可进行正常的投喂。以后随着水温升高，采取少量、多次的方法投饵，一般每天投喂4～6次，视鱼的摄食、天气和水温变化等情况合理调整投喂量，防止鱼吃不饱或浪费饲料。
2.2.5管理　采用挂篓方法预防鱼病，箱内按4～6m2挂篓1只，每篓放漂白粉100g。经常查箱洗箱，每天傍晚和次日早晨认真检查，以免水老鼠咬破网衣或人为偷盗造成逃逸事故，遇到暴雨、大风等灾害性天气时，要在发生前、后及时检查网箱及相关的附属设施。定期拉网检查鱼群，观察鱼的活动情况，发现鱼病及时治疗，掌握鱼的生长情况，以便及时调整投饵率。一般每平方米网箱可产湘云鲫70～100kg，体重400～600g。
2.3稻田养殖
2.3.1稻田要求　要求交通方便，水源充足，水质良好，排灌畅通，无旱无涝，田埂牢固。养鱼稻田，一般宜连片开发，以便统一管理水源、施肥和撒药等。
2.3.2田间设施　培高加固田埂，田埂高50cm，面宽1m，并夯实，防止渗漏。沿田四周开挖围沟为鱼溜，根据田块大小在田中挖“十”字或“井”字沟，沟宽40cm、深30cm，沟与沟相连，鱼溜与沟相通，面积大小和数量依据田的大小和形状而定，主要是方便鱼的集中而进行稻田施药、晒田和投喂饲料。鱼溜深度以稻田的水全部放干至田面时鱼溜内仍有0.5m左右水深为准，鱼沟和鱼溜面积占稻田面积的10%左右。建好拦鱼设施，进、排水口安装用铁丝或竹片制成的拦栅，以防逃鱼。进行严格消毒，放鱼前7～10天，用生石灰60kg/亩化水全田泼洒。
2.3.3　鱼种放养　稻田养鱼生长季节相对较短，为使商品鱼达到较大规格，要掌握合理的放养密度。一般规格3～4cm的夏花鱼种放养量为200～300尾/亩，在插秧后7～10天投放；体重100g左右的春片鱼种放养量为100～150尾/亩，在插秧后10～15天投放，以免影响秧苗的正常生长。
2.3.4饲养管理　根据天气、水温和鱼的摄食情况掌握和调整投饵量，在水温高于10℃时视情况每天投喂量为鱼体重的1%～3%，分1～2次投喂，养殖前期可投喂糠饼、菜饼、麦麸等，中后期投喂配合颗粒饲料。适时注换新水，调节水质，高温季节每7～10天换水1次，每月每亩用生石灰10～20kg化水泼洒1次，保证水质达到肥、活、嫩、爽。合理施肥用药，多施有机肥少施化肥，选用高效低毒农药，施肥用药前须先将稻田灌足新水再降低水位，使鱼进入沟、溜，药水尽量喷雾在禾苗叶片上，减少药物入水量，避免鱼类中毒。坚持巡田，检查进排水口拦栅等设施，防止逃鱼，特别是在暴雨、山洪等季节要及时挖沟泄洪，防止冲毁田埂。稻田养殖，一般每亩可产水稻500kg左右，湘云鲫30～60kg。