三文鱼淡水养殖技术视频三文鱼淡水养殖技术与管理

时间：2023-09-23 21:03:53 作者：闯出个名堂

三文鱼的养殖技术(三文鱼养殖技术简介)

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域，三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。

1、养殖条件

①养殖池构造：养殖池采取棚室水泥地结构，棚顶可覆盖塑料布。棚室内每口水泥池面积100平方米，深1.5～2.0米。水泥池上方设有进水口，下方设有排水口，底部中间有－道排污沟。

②水源：最好采用地下深井水，如水中含铁量高，还应配备－套塔式曝气除铁设备。水源使用前应做水质分析。

③充气、发电设备：7～10千瓦鼓风机－台。另外，再准备－台备用。为避免停电，还应准备发电机组－套。

2、放养前的准备

对于新水泥池，应用水浸泡2个月才能用于养殖。旧水泥池应在苗种放养前10天用杀菌药物消毒后方可使用，水泥池注水1米深。

3、苗种放养

每立方米水放养规格30～50克左右的太平洋鲑40～50尾。一般经150～160天饲养，尾瞎渗重可达900～1000克。鱼种可在春季4月份放养。

三升族文鱼的养殖技术

4、饲料投喂

采用颗粒饲料驯化投喂。饲料粗蛋白含量42～45%%，饲料粒径3.0～6.0毫米。水温低于8摄氏度时，每天喂2次，上午8：00～9：00时喂一次、下午4：00～5.00时喂一次。水温8～15摄氏度时，每天投喂3次，中午加喂一次即可。每次投喂八成饱即可，即大部分鱼游走为止。5、水温调控由于太平洋鲑为冷水性鱼类，对水温要求比较严格吵神弊，其最佳生长水温为13～15摄氏度，而井水温度在8摄氏度左右。在饲养期内，可采取两种方法来调控水温。一是早春和晚秋气温较低时，在棚架上覆盖塑料布来提高池水的温度。二是在气温较高的夏季，撤掉塑料布，通过增加井水的交换量来降低池水的温度。通过以上两种方法，使水温最低不低于5摄氏度，最高不超过15摄氏度，春、夏水温保持在13～15摄氏度。

6、水质调节

饲养期间要保持池水清新，定期排污，经常换水，换水次数及换水量视水温、水质变化等情况灵活掌握。用鼓风机不间断向池水增氧，只有在投喂饵料时停止供气。池水溶氧保持8mg/l以上。

7、鱼病防治

坚持以防为主的原则，养殖期内用福尔马林和鳗净两种药物轮换对池水进行消毒，采用全池泼酒的方法，每半月进行一次，福尔马林每立方米水用20克，鳗净每立方米水用0.5克。

8、日常管理

①专人负责，全天巡池，调控水温，调节好供气量，保证溶氧充足，避免鱼因缺氧浮头。

②经常检查鱼体状况，每半月抽样检查一次鱼的生长情况。

③作好养殖记录。

三文鱼怎么养殖

1、品种：三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，三文鱼包括着大西洋鲑鱼，太平洋鲑鱼等鱼类，这些鲑科鱼类都被同一叫做三文鱼。所以在养殖前要选择好的品种，优质品种能够使大家在之后的养殖过程中事半功倍，因为人工养殖大部分都是淡水养殖，所以品种一定适合淡水，且抗病性强，不然不利于后期的经济效益。

2、水质：三文鱼本身是生活在大海之中，使用淡水养殖的话要保证淡水的清洁程度。不得随意在某些池塘或者是河流中取水，将养殖三文鱼的地方铺上新水泥，干了之后需要用水将池塘浸泡至少两个月。如果使用的是以前的旧水泥池，那应该在鱼苗放养7-10天前的时候用杀菌剂对池塘内部进行消毒，水池的水深度应该在1-1.5m左右。

3、密度：养殖密度绝对不能太密，每立方米的最多放养30-50克的三文鱼50只，因为三文鱼的生长能力很强，这五十只三文鱼在5-6月后的饲养后，其重量可以达到1-2斤，如果养殖密度过密的话会使三文鱼营养不均，发生抢食的情况，无法保证每只鱼都有充分的营养。所以要严格控制好养殖密度，每年可以在春季四月的时候开始放养鱼苗。

4、饲料：饲料的投喂最好是采用颗粒化饲料的驯化投喂。其中粗饲料中必须含有将近一半的蛋白质。如果水温低于8度，那每天就至少需要饲喂两次，弊兆上午一次，下午一次。如果水温在8-15之间，那每天至少增加一次投喂，早中晚各一次，租念租但需要注意的是，每次仅需保证每只三文鱼8分饱就可以了。

5、水温：三文鱼大多数都是冷水性的鱼，所以说对水温的要求比较严格，最适宜三文鱼生长的水温在13-15度，但是井水的话需要控制在8度。在养殖期间，到了春冬季气温低的季节时候需要增加池内的温度仪，可以在棚架上覆盖塑高仔料袋来为池水进行升温，夏季温度较高时需要经常使用井水进行换水，降低池水温度。