菜碗豆种植技术视频 菜碗豆种植技术视频教程

碗豆种植技巧?

　　豌豆为半耐寒性作物，喜温和溼润的气候，不耐燥热单调。下面是我精心为你整理的，一起来看看。

　　一、选用良种：可选用白花豌豆、中豌4号、中豌6号、荷兰豆、食荚大菜豌1号、无须豆尖1号、美国豆苗等品种。

　　二、深耕细整：豌豆忌连作，种过豌豆的地块要隔4-5年才能再种。深耕细整，根据品种特性和土壤排水状况确定畦宽，菜用高秆品种1.5米***连沟***种2行，粒用高秆品种2米***连沟***种4行，矮秆品种2.5-3.5米***连沟***种6行。

　　三、施好基肥：播前每亩施腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙25-30公斤、氯化钾10-15公斤，条施或穴施。也可以用三元复腔敬合肥30-40公斤穴施。

　　四、适期播种：一般10月中下旬播种，行距40厘米，株距20厘米，每亩10000穴，每穴播种2-3粒，每亩用种量5-7.5公斤。高秆品种和苗用品种适当密植。菜用高秆软荚豌豆、高秆甜豌豆，行距70-80厘米，株距30厘米，便于管理采摘。中豌4号、中豌6号等早熟矮秆品种在11月下旬播种，每亩用种量10公斤，行距30-35厘米，株距10-15厘米，每穴2-3粒。

　　五、田间管理：出苗后及时查苗补缺，中耕除草1-2次。重视苗期追肥，尤其是未施或少施基肥的田块，一般每亩追施复合肥5-7.5公斤或尿素5公斤或腐熟人粪尿1000公斤。高秆品种在春季气温回升后、植株开始伸长时，将带梢小竹或带分枝的树枝***去叶片***插在行间，以便豆株攀缘生长。豌豆不耐水渍，春季要注意清沟排水。开花结荚时所需养分多，每亩施尿素7.5公斤、三元复合肥5公斤。鼓粒期喷施1%尿素和0.3%磷酸二氢钾2次。

　　六、适时收获：根据食用方式决定收获时间。一般粒用豌豆于开花后15-18天籽粒饱满时采收;干豌豆于70-80%豆荚枯黄时收获;菜豌豆***荷兰豆***在开花后12-14天嫩荚现子不现粒时采收;豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米时采顶端嫩梢;作饲料的在盛花期收获;作绿肥的在收荚果后及时翻压。
　　碗豆的种植要点
　　***1***主要栽培品种

　　中豌6号、中豌4号、麻豌、食英大菜豌1号等。

　　***2***整地作畦

　　选地平坦、灌排方便的田块种植，土壤以微酸性到中性为宜。忌连作，必须与非豆科作物轮作换茬，至少应隔3-4年。

　　施足基肥，一般每667平方米施腐熟有机肥2000-3000公斤，过磷酸钙30-40公斤，均匀撒施后深耕细耙，作深沟高畦，一般畦高20-25厘米，畦宽1米左右，畦沟竟30-40厘米，三沟配套，保证排水畅通。

　　***3***播种

　　多进行秋播，10月下旬至11月上旬播种，也可在早春2月隐卜下旬至3月下旬播种，为了争取时间，最好用地伍携慎膜覆盖，促进早出苗。播种方法，1米宽的畦，每畦播种2行，2-3米宽的畦，每畦播种4-6行，行路60-66厘米，穴距为13-17厘米，每穴点播种子3粒，播深3-4厘米，每667平方米用种量5公斤左右。如利用棉花茬套作，不须翻耕，将种子点播在各行棉花植株之间，每穴播种3-4粒。并在距播种穴两侧约10厘米处开穴点施过磷酸钙，每667平方米施30-40公斤。

　　***4***田间管理

　　苗期进行浅中耕和除草2-3次，可提高植株抗寒能力。播后如遇干旱，须及时浇水，促进出苗，出苗后适当控水，防止过溼烂根，促进根系深扎。开花结荚期对水分敏感，干旱要适当浇水，多雨要清沟排涝，保持土壤中等溼度，防止水分过多或干旱，引起落花落荚。

　　秋播苗应在当地平均气温降到5℃左右时，沿种植行条施腐熟的有机肥，并结合培土，壅根防冻。春季返青后或春播苗开始抽蔓时，追施速效肥稀粪水或氮素化肥，每667平方米施尿素5-10公斤，促进茎叶生长。开始采收嫩荚后，需再施1-2追肥，每667平方米施复合肥10-20公斤，要求氮、磷、钾并重，防止偏施氮肥。始花期要及时拔除混杂苗。

　　苗高20厘米左右时，用细竹竿、芦竹或细树枝等立“人”字架，每2行为1架，及时引蔓，使蔓分布均匀，改善通风透光条件。注意定期检查，防止倒伏。棉田套种，可以留棉秆爬蔓。

　　***5***病虫害防治

　　豌豆主要病害有白粉病、霜霉病;虫害有潜叶蝇和蚜虫。白粉病在叶片上出现多数白色粉霉状病斑时，用50%多菌灵或20%粉锈宁，加水1000倍喷雾防治2-3次。霜霉病多在开花结荚期发生，在叶上出现黄绿色不规则形病斑，可用50%甲霜灵或90%乙膦铝500-600倍液喷雾2-3次。潜叶蝇和蚜虫都可用20%溴氰菊酯或功夫菊酯2000-2500倍液喷雾防治。

　　***6***采收

　　一般多在开花后7-10天采摘嫩荚，具体掌握在嫩荚中种子开始形成，照光见有籽粒痕迹时采摘。

豌豆苗怎么种植

一，选种

豌豆的品种有好几种，有的荚扁而大，我们称之为菜豌豆，有的豌豆荚扁而小，成熟晚，我们叫本地豌豆。除此之外，豌豆还分有早熟型的。无论是什么品种，豌豆苗都可以吃，但是菜豌豆的嫩苗很肥壮，却不好吃。我们培育豌豆苗主要选择个小而圆的本地豌豆来种植。这种豌豆种植出来的苗有浓郁的豌豆味，较为鲜嫩，纤维较少，买家也只喜欢买这种豌豆苗，市场价格也挺高。

二，种植

①整地：种植豌豆苗的土壤要疏松泡放，种植前要翻晒几日，然后细细锄匀。种植地最好选择拿祥芦当阳不能积水的地块，地势稍高，排浇容易的地方。锄地时，可撒入适量腐熟的农家肥，如：猪粪，羊粪一起锄入地中，这样种植出来的豌豆苗品质都比较好。

②播种：选出外缘光滑无裂缝，无虫眼的豌豆，先捞出一条浅沟，把豌豆均匀撒播在沟内，沟不易过深，十厘米左右即可。

豌豆苗合适密植，撒播时可以适当密植，注意不要太稀，盖的土层约为三四厘米厚，不能太厚，太厚的话会影响出苗。

三，管理

刚种入地中的豌豆浇水时，第一次一定要浇透，最好用喷淋的方式浇水。直接冲入水会把种子冲出，影响后期生长。豌豆出苗后，根据土质的肥力，以及整地前施入的肥料情况，可适当施用稀水粪。也可以在浇水时撒入适量的尿素，以增加肥力。从豌豆苗种入地中到收采，整个生长过程中，水份要控制得当，不易过涝也不易过干。注意锄草和防虫害。豌豆苗最容易滋生蚜虫害，尽可能的防止干旱和杂草滋生。宴敏

四，掐尖

当豌豆苗长至十至十五厘米左右就可以掐尖食用了，以地上五厘米以上部分掐起为宜。最好在早晨和傍晚时采收。每次掐尖后一至二天后，就要给豌豆苗追施肥水，肥料可以是农家肥，也可以是有机肥料，复合肥等。冬季气温低，可适当增消带加施肥次数，可防止霜冻和提高增长迅速。

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豌豆苗别名豌豆尖，食用豌豆的嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜，很有发展前途。现就豌豆苗誉枯哗的种植做个介绍：

豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播种，5—6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9—10次，每次亩产1000千克。豌豆苗的产量主要靠苗基数，每亩用种子13—15千克，播种前用农家肥1500千克，草木灰100千克，过磷酸钙25千克。精耕细作后整理成1.3米宽平畦，按行距10—15公分进行直播，播后覆土1—2公分。早春7天出齐苗，出苗后1—2次覆土2—3公分。在苗期内要及时追肥浇水，保持土壤干干湿湿即可，封行前除草。约2片真叶时要及时追施速效氮肥，每采一次追施1次，4千克尿素兑水成0.3%，共施4—5次，并追施0.2%磷酸二氢钾。期间主要防治危害叶片的黄顶病、白粉病、蚜虫和潜叶蝇。

豌豆苗种植技术

播种后20—30天，苗长8—9公分时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上巿。进行多次采收时，当苗15—20公分高，7—8片真叶时采摘嫩梢。当托叶未张开是，采收上部复叶嫩梢，连带1—2片未展开的败槐嫩叶，7—10天采收一次，每庆行次可收1000—1500千克，每亩纯收入可达万元。