地栽葡萄怎么种植技术视频 地栽葡萄怎么种植技术与管理

葡萄的种植方法视频:葡萄的种植方法和技术

　　葡萄为多年生蔓生果树，需搭架才能保持一定的空间和果形，获得较高的产量租枝。下面是我精心为你整理的葡萄的种植方法视频，一起来看看。

　　葡萄的种植方法视频

　　(一)温度

　　葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的。如早春平均气温达10℃左右,地下30cm土温在7-10℃时,欧亚和欧美杂交种开始萌芽;山葡萄及其**可在土温5-7℃时开始萌芽.随着气温增高,萌发出的新梢便加速生长,最适于新梢生长和花芽分经的温度是25-38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。浆果成熟期最适宜的温度是28-32℃，气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利，品质降低。根系开始活动的温度是7-10℃，在25-30℃时生长最快。不同熟期品种都要求到有效积温，如早熟品种莎芭珍珠有效积温需2100℃，中熟品种葡萄园皇后需2500℃，晚熟品种龙眼需3300℃才能充分成熟。

　　葡萄对低温的忍受能力，因各种群和各器官不同而异，如欧亚种和欧美**，萌发时芽可忍受-3至-4℃的低温;嫩肖和幼叶在-1℃、花序在0℃时发生冻害。在休眠期，欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在-20℃时发生冻害。根系抗寒力较弱，欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在―4℃至―5℃时发生轻度冻害，-6℃时经两天左右被冻死。北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分可耐-16℃和-11℃的低温，致死临界温度分别为-18℃和-14℃，可减少冬季防寒埋土厚度。

　　(二)光照

　　葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时，新梢生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化弊销敏不良。所以建园时，要求选择光照好的地方，并注意改善架面的风、光条件，同时，正确设计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。

　　(三)水分

　　水在葡萄生命活动中有重要作用，营养物质经水溶解后运输到各个器官，所以水是营养物质的载体通过水分蒸腾作用，调节树的体温并能促进水、肥的吸收。如土壤过分干旱，根很难从土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，易出现老叶黄化、脱落，甚至植株凋萎死亡。但水分过多也有害生长，汛期淹水，一般不超过1周，水渗下后仍能照常生长;淹水10天以上，会使根系窒息，同样可造成叶片黄化、脱落，新梢不充实，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，对水分要求不同。在早春萌芽、新梢生长期、幼果膨大期均要求有充足的水分供应，一般隔7-10天灌水1次，使土壤含水量达70%左右为宜。在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右较好。但雨量过多要注意及时排水，以免湿度过大影响浆果质量，还易发生病害。如雨水过少，要每隔10天左右灌1次水，否则久旱逢雨易出现裂果，造成经济损失。

　　(四)土壤

　　葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。不适宜地区，可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但经过挖沟台田，灌水洗盐，绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施，2-3年后使土壤盐分降斗锋至0.2%以下，就能栽植葡萄。

　　(五)其它

　　在葡萄栽培中，除了要考虑葡萄对适宜气候条件的要求外，还必须注意避免和防护灾害性的气候，如久旱、洪涝、严重霜冻，以及大风、冰雹等。这些都可能对葡萄生产造成重大损失。例如：生长季的大风常吹折新梢、刮掉果穗，甚至吹毁葡萄架。夏季的冰雹则常常破坏枝叶、果穗，严重影响葡萄产量和品质。因此，在建园地时要考虑到某项灾害因素出现频率和强度，合理选择园地，确定适宜的行向，营造防护林带，并有其它相应的防护措施。

　　(六)无土栽培葡萄技术

　　现将设施葡萄无土栽培技术要点提供给您，希望对您有所帮助。

　　1、栽培形式和基质配方

　　葡萄无土栽培基质配方必须是以有机基质为主的混合基质，采用的基质是以草炭、有机肥和植物秸杆各占1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式，先挖深60cm，宽100cm的种植沟，底部10cm铺石子，作为地下排水用，与槽沟的一端相通，与腰沟相连。上部50cm为基质层，草炭、有机肥、河砂混合在下，植物秸杆、蛭石铺在上面，浇大水对基质淋洗后定植葡萄苗。

　　2、管理技术

　　施肥方法是固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要，定植第一年追施尿素3次(比土壤栽培少2次)，每次50克/株;追施三元复合肥2次，每次100克/株，全年每亩施用尿素9千克，三元复合肥12千克，分别是土壤栽培每亩追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的补充采用叶面喷施的方法，全年结合喷药2~3次。

　　由于基质栽培葡萄长势旺盛，根系庞大，抵抗病虫害的能力大大提高，定植第一年用药3~4次，结果当年全年生长季少用药~5次。

　　葡萄无土栽培中采用的架式是棚架优于篱架。因为篱架架面矮小，葡萄生长势旺，座果不如棚架。从试验结果看，利用平棚架小X整形既易于早期丰产，又易于提高品质。

　　3、产量与质量

　　由于葡萄无土基质栽培树势旺盛(其生长量是土壤栽培的2~3倍)，树冠形成快，所以定植第二年产量高(但要控制产量)。在与土壤栽培产量相等的情况下，葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度(可溶性固型物)。如奥地亚无核，土壤栽培一般在15~16度，无土栽培达到18~19度，巨峰也达到18~19度。为保证葡萄质量，葡萄无土基质栽培要严格控制产量。2004年定植的幼树，2005年按品种分别留产——早熟品种(奥古斯特、奥地亚无核)是750kg/亩，中熟品种巨峰、里扎马特是1000kg/亩。

　　【葡萄病虫害防治】

　　一、葡萄白腐病

　　(一)症状识别

　　危害果实、早穗、枝蔓及叶片;其中穗轴是最容易感染的部位。果穗发病先从距地面较近的果穗梗或小果开始。病部出现浅褐色水渍状病斑。以后逐渐向穗下及果粒蔓延。料及整个果穗，悬于蔓上，不易脱落，许多灰白色突起小点，逐渐由浅褐色变成深褐色，软腐果极易脱落。但也有干缩成僵果，并有明显棱角，悬于蔓上，不易脱落。当雨后天气潮湿时，从病果粒点中流出黑色粘液。

　　(二)防治措施

　　(1)此病防治关键时期是花后和中旬至8月中旬雨季喷药重点保护果穗。可喷1000×50%多菌灵、800×50%退菌特或1：0.5：180倍波尔多液。每隔10-15天喷1次，共喷3-4次(喷药时加6501粘着剂或洗衣粉)。

　　(2)实践证明，彻底剪除病枝，刮掉老皮，及时摘除病果、病叶、病蔓。消灭病源茵，也是减少发病的重要措施。

　　(3)生长期对下部果进行绑吊，保证果穗距离地面20-30厘米以上，也可减少发病。

　　二、葡萄黑痘病(乌眼病、疮痂病)

　　(一)症状识别

　　危害果实、果梗、叶片及新梢。幼叶染病后出现多角形病斑，叶脉受病部分停止生长，造成叶片邹缩以至畸形。叶片受病时，在主脉上生有淡黄色逐渐变成灰白色病斑，病叶干枯并穿孔。幼果受病出现褐色病斑，以后中间变成灰白色、稍凹陷、边缘红色或紫色，呈"鸟眼状"，后期病斑龟裂，病果小而酸。有时穗轴发病，造成全穗发育不良，甚至枯死。

　　(二)防治措施

　　(1)此病防治关键是抓住开花前和落叶两次药。喷1：0.5：180倍波尔多液或800×50%退菌特或600×75%百菌清。

　　(2)发芽前喷5度石硫剂。

　　(3)冬剪时彻底剪除病蔓，清除枯枝落叶。

　　三、葡萄霜霉病

　　(一)症状识别

　　主要危害叶片、新梢，幼果也可发病。叶片发病时，正面出现半透明水渍状不规则病斑，呈淡绿色或淡黄色，病斑最后变成黄褐色或红褐色而干枯。邻近病斑相连成多角形大斑。与此同时，叶背长出灰白色霜霉状物。嫩梢被害后生长停滞、扭曲甚至枯死。幼果感病时，果面上发生灰白色霜霉，生长停止、裂果或脱落。

　　(二)防治措施

　　(1)发病初期到盛期，每间隔半月喷1次1：0.5：180倍波尔多液。或1000×25%瑞毒霉或250×40%已磷铝。

　　(2)清除果园枯枝落叶，集中烧毁。

　　四、葡萄炭疽病(晚腐病、苦腐病)

　　(一)症状识别

　　主要危害着色后的果粒。靠近地面的果穗先端最早发病。果实染病后表面发生灰紫色块斑，并逐渐成为中部色深边缘浅、有轮纹的病斑。以后病斑中隐约可见少数黑色小粒点。随病扩大，小黑粒点不断增多，并排列成背纹状。当于气潮湿后，从小黑点涌出粉红色粘胶状物。病果粒很快全部软腐，最后变为僵果，易于脱落。

　　(二)防治方法

　　(1)7-8月为发病高峰，每隔半月喷1次1：0.5：180倍波尔多液或500×50%退菌特(用药时要加6501粘着剂或洗衣粉)。

　　(2)采收前发现病果及时摘除深埋：采收后清理枝蔓上病果深埋。

　　五、根瘤蚜

　　(一)危害状及虫体识别

　　主要危害根部。根部被害后，生出瘤状物。初为鲜黄色，以后渐变为褐色而腐烂，使地上植株叶子变黄，果实变小，树势衰弱，产量质量明显下怅，严重时可全株枯死。虫体身体柔软，外表很象蚜虫，但腹部没有腹管。

　　(二)防治方法

　　(1)此虫是国际、国内的重要检疫对象之一，从可疑地区购进苗木、插条时，必须严格消毒，方法是用10-20根为一捆，在1500×50%辛硫磷中浸泡1分钟。

　　(2)及时刨除病株，烧毁。

　　六、二星叶蝉(小叶蝉、葡萄二点小浮尘子)

　　(一)危害状及虫体识别

　　危害叶片。被害叶片出现失绿小白点，以后小白点连片成白斑，严重时叶片变白、脱落、并使果穗和枝蔓不易成熟。

　　虫体淡黄色，体长3-3.5毫米。头顶上有两个黑色圆斑，翅膀黄白色，半透明。虫体多停留在叶子背面危害。

　　(二)防治方法

　　(1)成虫或若虫发生期喷3000×80%敌敌畏或1500×40%乐果或5000×20%速灭杀丁。

　　(2)秋冬清扫果园，烧毁落叶，消灭越冬成虫。

　　七、葡萄红蜘蛛

　　(一)危害性

　　危害叶片及果穗。叶片受害后呈现很多黑褐色斑纹，严重时焦枯脱落。果穗受害后，穗梗黑色，变脆易折断。果粒受害后呈铁锈色。果皮粗糙，有时龟裂，影响果实生长和着色。

　　(二)防治方法

　　(1)春季发芽时喷3度石硫合剂加0.3%洗衣粉。

　　(2)7-8月间喷3000×73%克螨特或1000×40%三氯杀螨醇。

　　(3)埋入防冷时，剥除枝蔓上老粗皮，集中烧毁。

　　八、十星叶甲

　　(一)危害状及虫体识别

　　危害叶片和嫩芽。叶片被害咬成孔洞，严重时全部叶肉吃光，只留叶脉和一些薄膜。

　　成虫为椭圆形硬盖虫，长12毫米，宽8毫米。硬翅黄色，体上共有10个黑斑。幼虫体扁，黄色。

　　幼虫孵化时常集中一起危害，长大后分散。成虫常在叶面取食，但一经触动，就分泌具有恶臭的黄色液体，并落地假死。

　　(二)防治方法

　　(1)喷1200×90%敌百虫或5000×20%速灭杀丁。

　　(2)捕杀幼虫或振落成虫，集中杀死。

　　九、潜顺壁虱(锈壁虱、毛毯病)

　　(一)危害状及虫体识别。

　　危害叶片。葡萄展叶后，被害叶表面产生白色斑点，以后被害部隆起，背面凹陷并发生绒毛。绒毛初为灰白色，以后变为茶褐色，最后为最褐色。叶片皱缩不平。

　　成虫形状像胡卜白色。头前端有4条足。

　　(二)防治方法

　　(1)春季葡萄芽萌动，少数芽露绿时，喷0.5度石硫合剂。

　　(2)冬剪下来的枝叶，集中烧毁。

　　十、葡萄虎蛾(葡萄虎娥、葡萄虎斑夜娥)

　　(一)危害状及虫体识别

　　危害叶片。幼虫食害嫩叶，严重时将上部嫩叶全部吃光。

　　幼虫老熟后体长40毫米左右。头、尾部黄色，背面淡绿色，每节有大小黑色斑点，其上着生白色长毛。

　　(二)防治方法

　　(1)幼虫发生期喷1200×敌百虫或1000×520%敌敌畏或5000×20%速灭杀丁。

　　(2)早春在葡萄根附近，结合出土整地挖除虫蛹(虫肾：红褐色，长20毫米，尾部齐整)。

　　葡萄节水种植的新方法

　　这种节水灌溉的主要做法是：在葡萄根部两侧各安置一根滴管，每次灌溉只用一根滴管，并且只让葡萄一半的根系吸收到水。两到三周后再用另一侧的滴管灌溉，开放原来那一侧的滴管，如此轮回。

　　使用上述方法葡萄的根部只有一半能维持湿润，正常生长，与此同时另一半根系在单调缺水后会下降吸水量。两三周之后，缺水的这一半根系会转而向湿润的一侧吸收水分，此时，已轮到单调一侧的滴管打开灌溉了，这样并不影响根系的正常功能。

　　上述容易办法之所以起作用，是因为葡萄根系能吸收大批水分，而葡萄藤用水效率不高，大批水分白白浪费。实验证实，葡萄根系在吸收水分减少之后，葡萄藤也能正常生长。

葡萄栽培技术如何种植葡萄

一、整地沃土

喜排水透气好的沙壤土。种植时要注意土质和地块，地块要通风良好。先把土挖深，深度要在60cm以上。另外，如果想让它多产，还需要施肥，只需动物粪便，每亩用量1500斤。
二、挖穴定值

种植可在春季或秋季进行。春天从三月到五月，秋天结冰前。埋苗前，砍掉死堆，把长根剪短，用清水浸泡24小时，让它们吸收足够的水分。种植时，将根部拉长，然后覆土。土壤应该压实，并彻底浇一次水。
三、水肥管理

它在生长期要消耗大量的水分和养分，要及时补充。通常春季施肥要追肥两次，尿素肥料或复合肥就够了。秋季要施有机肥，根外喷磷酸二氢钾，在养分充足敏昌的情况下才能更好的生长。另外，它虽然喜欢潮湿，但不耐涝。雨季注意排水处理。
四、整形修剪

管理期间修剪也很重要。春天及时抹芽，只留两个健壮的芽，其他的剪掉。还要及时摘心喊拿粗，开郑镇花前5天，更有利于座果。另外，修剪要在冬季进行，节省养分消耗，有利于来年的生长。

葡萄的种植方法和技术

葡萄的种植方法有园地选择、建立支架、定植、科学施肥、合理灌溉。种植技术有夏剪、冬剪、疏花蔬果、果穗套袋等等。

一、种植方法

1、园地选择

选择地势高，最好是坡地向阳，肥沃深厚的沙壤土或疏松的土壤，PH6.3—7.3灌排水良好的地块，由于葡萄种植是劳动密集型产业，人工操作较多，最好选择在劳动力充裕的地方建园。

2、建立支架

支架可以是水泥柱，长2.5m左右，粗300px见方，顺行埋柱，柱距6m左右，埋深60—1750px，采用单柱双臂离架后棚架的模式，有利于早期结果，后期丰产。

3、定植

选择根系完整、须根较多的1—2年生实生嫁接苗，可选株距1.5m，行距6m，密度要小，以提高通风透光性，减少发病因素，北方春季地温达到7—10度时进行定植。南方冬季温暖，可在晚秋或冬季定植。

4、科学施肥

坚持大肥适水、合理施氮、有机肥为主，重施基肥，巧施追肥，提高磷、甲比例的肥水管理原则，提倡秋季勾施基肥，挖深宽个1500px左右的沟，在750px以下每亩施作物秸秆，禽畜粪便，土杂肥5000kg，填土拌合，最后覆土回填满沟，随即浇透水，追肥要因树龄、树势、结果多少而异。

年追肥3—5次，为了更好地学习交流以及交换资料，建一个群，前面是314，中间是305后面跟着的是957。一般在萌芽前追施尿素或者二氨15—25kg/亩。坐果后每亩追施氮肥25kg，果实膨大期每亩追施钾肥20—25kg，采后20天，追施三元复合肥15—20kg/亩。

每次追肥结合浇水，8月中下旬开始每隔两周结合喷药施肥0.4—0.5％尿素，磷酸二氢钾或钙、硼等微量元素，以促进果实和枝条成熟。

5、合理灌溉

视土壤的含水量决定，灌水不能过勤，以不受汉为宜，全年浇足催芽水、催花水、催果水和封冻水就能确保丰产丰收，每次施肥后浇1次水，不要浇水过多，以免园内湿度过大，增加发病几率，浇水时采用小水漫灌，切记大水冲灌，水量足时可多开几条沟，减缓穗耐流水速度，慎防在幼苗期，大水冲泥而糊叶片，影响正常的生活和光合作用，一旦冲泥应及时用清水喷洒冲洗。

二、种植技术

1、夏剪

（1）绑蔓，把新梢固定在棚架上，分布均匀，合理的占用时间，在幼龄期每株苗木培养3—5个主蔓。

（2）摘心，主蔓上轴生的副梢留2—4次多次摘心，针对红提葡萄叶片晓得特点，留7—8叶摘心，有利于控制旺长陆族租，促进枝条成熟，叶片增厚、早兆变绿，提高光合作用。

（3）蔬花序整穗按照营养枝，结果枝为2:1的原则，疏去营养枝上的花序。

（4）套袋，能够减少病虫侵染，减轻日灼病的危害，保证果面的光洁，采摘半个月破袋，以利着色。

2、冬剪

落叶后至埋土前的冬剪，幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主干龙干整形，培养丰产骨架，剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短剪，三龄期、盛果期葡萄以主蔓为骨架，培养结果母枝为重点，对侧蔓留1—2芽短截，主蔓尖端视架形决定长度短剪，同时剪除病虫枝、细弱枝、徒长枝和过密枝，协调树体生长与结果的矛盾。

3、疏花蔬果

葡萄由于粒多、紧密，所以要严格控制果穗量，做到三分之一营养枝条不留果穗，结果枝也留一穗，确保连年高产优质。对过大穗、过小穗、异形穗要进行疏除。每穗不超过1.5kg，每亩保持3000kg，不超过2000穗，随着摘心绑条，对果穗进行处理，过长的穗要摘去占果穗总长的五分之一，使其整齐，并对小穗、畸形粒、病残粒疏除，以免浪费营养。

4、果穗套袋

一般花谢了后22—26天，果穗整形和疏粒结束，果粒比黄豆过大时套袋，选择白色透明纸袋比较好。套袋前全园喷施一遍农药，待药晾干后，套袋口要封严。套袋后注意防止病虫害，尤其是枝叶，去袋可在采摘前1—2个周。

宜在上午10点后下午4点以后进行，去袋把纸袋中下部撕开翘起，以促进着色，去袋后3—4天摘叶，以摘除果穗附近的老叶为主。同时转果，促进果实着色均匀。

葡萄的形态特征介绍：

木质藤本。小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛。卷须2叉分枝，每隔2节间断与叶对生。叶卵圆形，显著3—5浅裂或中裂，长7—18厘米，宽6—16厘米，中裂片顶端急尖，裂片常靠合，基部常缢缩，裂缺狭窄，间或宽阔，基部深心形，基缺凹成圆形，两侧常靠合。

边缘有22—27个锯齿，齿深而粗大，不整齐，齿端急尖，上面绿色，下面浅绿色，无毛或被疏柔毛；基生脉5出，中脉有侧脉4—5对，网脉不明显突出；叶柄长4—9厘米，几无毛；托叶早落。

圆锥花序密集或疏散，多花，与叶对生，基部分枝发达，长10—20厘米，花序梗长2—4厘米，几无毛或疏生蛛丝状绒毛；花梗长1.5—2.5毫米，无毛；花蕾倒卵圆形，高2—3毫米，顶端近圆形；萼浅碟形，边缘呈波状，外面无毛；花瓣5，呈帽状粘合脱落。