冬季海参苗的养殖技术视频 冬季海参苗的养殖技术与管理

海参的家常做法

烧海参的做法：
锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。
锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。
加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。
然后，把海参用筷祥并雹子夹出来摆在盘子里(注意：海参不太好夹哦)
锅里剩下的汤汁，用水淀粉勾芡，成浓稠的状谨帆态，加几滴蔽陪香油搅匀，淋在海参上即成。

越冬海参苗养殖技术

　　一、准备

1、池塘越冬准备。
10月底，池塘已连续养殖两年，准备清塘的可将池水排干，捡净海参，清除淤泥和杂物，暴晒半月以上。
首次进水0.5米，每亩使用漂白粉10~20kg，憋水三天后大换水两次，再使用多元有机酸类产品解毒，如“绿水解毒安”一瓶两亩。不准备清塘，可使用菊酯类杀虫剂，杀灭池中打洞的野杂鱼、杂虾、等敌害。憋水一天后排水，使用“绿水解毒安”一瓶两亩解毒。敌害尸体能捞的尽量捞，捞完后，使用化学改底类如“底速安”一亩一包，处理底部敌害尸体，连用两次，第二次隔天后使用“底巧”一亩一包。处理完一，可泼洒活菌制剂如“强效EM”一瓶两亩，稳定水质。

2、越冬投苗选择
海参要度过环境恶劣的冬季，需要选择体质强壮的海参入池，抓苗前要仔细观察，如有条件选择当地池塘暂养苗最佳，因池塘苗体质强，适应性好。选择大棚苗要注意选择（1）、健康。体表无损伤，无黏液，刺挺且高，在水中伸展较好，活动力强。对外界刺激反应灵敏，受刺激后收缩较快，管足附着力强，所排粪便呈粗长条状。（2）、避免购买老头苗。俗称渣子苗，指同一批中生长最慢的苗，发黑、发硬、不伸展，一般是卖到最后挑剩下的，11年一虾场有客户13亩池塘投苗2100余斤，养殖一年后，清塘总计出产2200多斤，基本没长，赔十多万元。（3）了解苗种生产过程中用药的数量和种类。避免买到使用大量抗生素和激素的不健康苗，长期添加激素或大量抗生素的参苗体色发黑发亮，体型肥胖，这种苗前期生长迅速，但经常出现化皮和破肚现象，后期生长缓慢。多选择经常添加有益微生物的参苗，近年来，使用微生态代替抗生素已经初见成效，也越来越被人所接受，这类参苗生长速度较快，成活率高。（4）检查参苗是否掺水。有的养殖单位在卖苗前大量投喂海泥，使海参暴食，达到增重目的，还有在卖苗前停止充氧，同时猛的降低盐度，造成海参缺氧吃水，增重20%左右，这类苗在运输过程中容易吐肠和死亡。

以明年春天出参算，投苗选择20-30头/斤最佳，为使海参较早适应冬眠前池塘拿裂昌环境，一般从10月底开始投放，水温降至8度时，停止投放，密度依池塘春季剩苗密度、养殖条件确定，一般不超过100斤/亩。

二．管理

1、合理换水
进入十月份以后，海参起蛰，至少每隔3-5天换一次水，每次20-30厘米。同时降低水位以利于水温快速下降，进入十一月后，进入快速生长期，此时换水量20%左右，同时提高水位，延缓降温。冬季海参代谢低，换水量小，12月份左右换水量10%左右，12月份以后水位严格控制在1.5—2米以上，在气温突降前更要注意提高水位，避免冻伤。进入1月份以后，可只进水，不排水。开春后，刚开始换水时，每次换水量不能太大，避免海参应激。冬季外海水温一般较低，尽量选择晴天下午换水。

2、适时增氧源枯改底
11月份池塘经常出现上下水温一样，俗称同温期，底部低，出现海参回笼现象。冬季换水量少，再加上水中藻类减弱，也容易出现底部溶解氧低，建议11月以后，每月至少使用一次“底生氧”一亩一包，缓慢放氧，改善池底缺氧情况。
11月份喂料较多，需加大改底频率，水温10度以上，使用生物底改如“底巧”一亩一包，水温10度以下，使用氧化型底改如低速安一亩一包，7-10天一次，中间可使用芽孢杆菌产品调节水质，使水质清爽，半透明，如“利生素”。12月份以后，使用底速安15天一次或爽底安15天一次。

3、封冰后的管理
进入冬季池塘容易结冰，结冰后及时打部分冰眼，下雪后清除冰面积雪，改善池底光照条件，利于水下的光合作用。地区因纬度原因，池塘一般不会全部封冰，但也应注意破冰。

4、加强和日常管理
（1）水质检测。水温降低后，海参处于半休眠或休眠状态，一般会蛰伏在池底附着基上，难以对其生长状况进行观察，多根据水质检测来监控，主要检测①水温：海参在水温5度以下停止摄食，进入休眠。②溶氧：4毫克/升以上，封冰后容易出现溶氧2-3毫克/升的情况，要及时破冰使用快速增氧剂如类，再使用“底生氧”改善。③盐度：27-33‰。④pH：7.5-8.5，冬季因水中溶氧低，高，容易出现偏酸性消扒，可使用少量或“增氧解毒安”一包两亩调节。⑤：不超过0.02毫克/升。⑥：不超过0.1毫克/升，检测水样放入试剂后，颜色越浅越好，平时可使用嗜冷型芽孢杆菌调节水质，减少有机质污染。⑦透明度：50-100厘米，以站在岸边，隐约看见附着基为准。
（2）日常管理
每日早晚两次巡塘，观察出爬、摄食、生长、粪便情况，以及水色变化，封冰后注意观察是否漏水，如发现冰眼处有小杂鱼或小杂虾活动，则很可能池底缺氧。每十天做一次水质检测，发现有爬在池塘边的海参及时捡回池塘，以免干露时间过长死亡，尤其阴雨天气，更要注意，冬季注意将水浅处的海参捡到水深处，以前发生过在水浅地方，海参冻伤，化皮的现象。发现化皮的海参及时捞出，避免感染。

三、病害防治

海参冬季发病主要原因是水环境恶化与底质恶化造成。冬季海参基本处于半休克状态，体质虚弱，对病害抵抗力下降，一旦出现缺氧、pH变化、亚硝酸盐或过高等情况，极易发病化皮。所以，冬季病害防治首先要按照上述方法加强水质管理，从改善海参外环境入手，防止病害发生。冬季每月尽可能使用一次消毒剂如、聚维酮碘等，杀灭池底有害菌，或使用消毒型底改“爽底安”一次一亩一包，亦可达到底部消毒的目的。

海参越冬期管理技术

随着气温开始不断绝段的下降，水温也在逐渐下降中，海参开始进入到越冬期，这时池塘的温度普遍低于浅海，加上上高温时期残存的排泄物，在越冬时封冰后极易出现海参缺氧、气泡病等问题。所以海参的越冬期管理极为重要，一起来看看海参越冬期管理技术吧。

1、管理要点

根据气候的变化，海参的越冬期可分为封冰前、封冰期以及融冰期三个阶段，每个阶段的管理措施皆不相同，任何一步出现差错，都有可能会导致海参越冬失败，造成巨大的经济损失。

2、封冰前管理

气温下降，水温也随着下降，所以首先要做的就是提高水温，有利于保持水底环境的稳定性，能避免因风力和温蒂给水质和底质给海参应激反应和疾病发生。另外提高水位还能抑制水草植物的生长，不同地区温度不同，所以水位也不一样，一般在1.5-2米之间。还要加强水质和底质的管理，在秋季时是还是摄食最大时间，所以养殖池底堆集了大量放入排泄物，会在低温环境下发酵变质，产生有毒物质，造成海参大批死亡现象。所以在封冰前要全池泼洒氧化性底质改良剂，分解有机质，改善底质、解毒，使海参安全生长。和底质一样，水质的管理也不容忽视，冬季温度较低，水质较难变质，主要要解决的问题是溶氧，溶氧不足，造成海参缺氧死亡，所以在封冰前要做好溶氧措施。

3、封冰期管理

在封冰后要定期检查水质和海参的情况，尤其要注意水质缺氧和气泡病，发现问题要及时解决，减少损失。冬季下雪会影响水体中藻类的光合作用，降低水体溶氧，所以下雪后要及时清除冰面上的2积雪，使藻类能正常光合作用，释放氧气，增加溶氧，以免造成缺氧现象。当气温回升后，光照时长增加，水中的藻类和草类生长旺盛，光合作用产生的氧气也较多，这样就会导致水体的溶氧掘侍过度，不及时释放，就会引起气泡病的发生，这时就要在冰面打冰眼，释放掉多余的氧气。

4、融冰期管理

在气温逐渐上升，冰面逐渐融化时就开始进入融冰期，这时水体中的盐分和温度会急剧下降，极易引发应激反应导致海参死亡。在冰层较厚的地区，在融冰期时冰层融化会导致大量淡水在表层聚集，导致下层缺氧，所以在这时就要及时把这些淡水排出，注入新海水。还有就并散誉是处理底质了，封冰时间较长，底部有大量的死亡腐烂的水草植物，它们会发酵累积有害物质，还融冰时气温回升，海参开始摄食，会将它们吃掉，就会引发肿嘴、化皮等现象。所以要融冰后要及时投放改良剂分解池底有机质，如果发现肿嘴、化皮等现象，可全池投放刺激性小的消毒剂消毒处理，不建议施用刺激性较大的消毒剂，以免引起海参的不良反应。

以上是海参越冬期管理技术，希望能帮助到你，想了解更多的海参养殖知识，敬请关注我们。

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